Cumi Cabe Garam

Dipos pada February 18, 2022

Cumi Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Cabe Garam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Cabe Garam diperkirakan sekitar 15-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Cabe Garam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malem2 mendadak pengen makan cumi cabe garam. So cuss langsung masak deh alhamdulillah bahan2nya ada. Yuk recook bun 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Cabe Garam:

  1. Bahan marinasi:
  2. 1/4 kg cumi
  3. 1/2 jeruk nipis
  4. 1 siung bawang putih geprek lalu cincang
  5. Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  6. Bahan baluran tepung:
  7. Secukupnya tepung terugu
  8. Secukupnya tepung maizena (dg perbandingan lebih sedikit daripada tepung terigu)
  9. 1 butir telur
  10. Secukupnya garam,kaldu bubuk, lada
  11. Secukupnya minyak
  12. Bahan tumisan cabe:
  13. 3 siung bawang putih geprek cincang
  14. 7 cabe merah keriting potong kecil2 (sesuai selera)
  15. 3 cabe rawit merah potong kecil2 (sesuai selera)
  16. Secukupnya daun bawang iris kecil2
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Bahan pelengkap:
  19. Secukupnya selada
  20. Secukupnya nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Cabe Garam

1
Cuci bersih cumi, buang bagian tinta hitam dan tulangnya. Kemudian potong2, beri perasan jeruk nipis. Tunggu 2 menitan, bilas dg air lagi. Potong cumi kecil2 sesuai selera
2
Masukkan bumbu marinasi ke dalam wadah berisi cumi, aduk ratakan. Tunggu sekitar 10 menitan agar bumbu meresap
3
Sambil menungu cumi dimarinasi, siapkan bahan baluran tepung. Masukkan tepung terigu maizena dan bumbu2 dalam 1 wadah kemudian aduk rata. Siapkan telur dalam 1 wadah lainnya kemudian dikocok lepas
4
Tahap menggoreng cumi. Siapkan minyak secukupnya ke dalam wajan, nyalakan kompor dg api sedang jgn terlalu besar
5
Ambil potongan2 cumi balurkan ke tepung kering kemudian balurkan ke telur, balurkan lagi ke tepung kering sambil dicubit2 sedikit
6
Setelah minyak panas, masukkan cumi satu per satu ke dalam wajan. Goreng hingga sedikit kecoklatan dibolak balik, memasak cumi tidak membutuhkan waktu lama cukup sekitar 5 menitan. Jika sudah matang angkat tiriskan
7
Siapkan bumbu tumisan bawang & cabe2an. Siapkan wajan dg sedikit minyak, masukkan bawang & cabe2an tumis sampai harum, masukkan garam & kaldu bubuk. Kemudian masukkan daun bawang. Cek rasa
8
Selanjutnya masukkan cumi goreng tepung ke wajan berisi bahan tumisan. Aduk2 sampai rata, matikan kompor
9
Well done! Plating dengan daun selada kemudian cumi cabe garam dan nasi hangat. Rasanya enakkkk banget. Semoga bermanfaat 😊🙏🏻
Cumi Cabe Garam - Step 9
Cumi Cabe Garam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Lada Hitam

Cumi Saus Lada Hitam

#pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

3 orang
25 menit
Oseng cumi

Oseng cumi

2 porsi
Cumi Crispy Saos Salted Egg

Cumi Crispy Saos Salted Egg

Sisa telur asin bulan lalu di bawain ibunya doi, drpd gak kemakan, iseng-iseng dibuat saos😋

4 Orang
1 Jam
Oseng cumi simple

Oseng cumi simple

Pengennya sih bkin cumi pete ,cuma dikarna kan pete nya darurat gak ada harus ke pasar dulu . Yaudh dibuat seadanya aja😊

2 porsi
15menit
Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-39

Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Olahan udang favorit suami saya. Boleh dicobain ya bu ibu. Disini saya pakai jintan. Rasanya mantap syekaliii Saya sekte kalo masak udang atau cumi di goreng dulu wkwk. Termasuk bikin pepes, olahan udang berkuah dsb. Digoreng sedetik di minyak yg panas banget. Masuk wajan, aduk sekali langsung angkat. Pengalaman saya, ini bikin amis udang dan cumi ga berasa lagi.

2 orang
30 menit
Sotong masak cabe

Sotong masak cabe

masih edisi mancing lagi dan dapat sotong lagi yey.. yuk kita cabein episode ini. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1jam
Cumi Rica2 ala aq

Cumi Rica2 ala aq

#PekanPosbarMasakSesuaiBudget Ceritanya si bungsu minta dibuatkan cumi rica2hehe langsung pergi ke pasar deh, sayang cuminya gk ada yg besar

5 orang
50 menit
Cah Buncis Baby Cumi

Cah Buncis Baby Cumi

Masakan yang menggugah selera cah buncis dengan tambahan baby cumi. Bikin makan tambah yummy untuk hari ini. #Cooksnap_Kalteng #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepSayurMamaEra Source : Restu (Mommy Ano_iel) Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15042143-cah-buncis-pedas-manis?invite_token=o2B5EoPH37q6VbFridgJkopp&shared_at=1623295651

1 porsi
30 menit
Tauco cumi + tahu

Tauco cumi + tahu

Kebetulan along2 bawa cumi yg lumayan gede dikulkas ada tahu jd kepikiran buat tauco. Udah lama pengen masak cumi tp karna yg makan cumi sendiri pak su ga doyan jd maju mundurr Dan akhirnyaa teresekusikan gr gr along along😃

Cumi basah tinta hitam

Cumi basah tinta hitam

Sungguh penasaran Sangat penasaran Akhirnya kesampaian 👌👌👌 Dulu pernah lihat tetangga masak cumi hitam kok lihatnya jijik, tidak menarik ,, Lalu lihat teman bikin nasi goreng tinta hitam,, Penasaran juga lama²,,, Coba dehhh sendiri,,, ini masakan cumi tinta hitam perdana kuhh moms

Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Resep ini dapat dari ignya Ci Jun alias Xanderskitchen,pertama kali masak ini cuman sedikit untuk diri sendiri.Biasanya anak2 cuma suka cumi goreng tepung,ternyata beneran mantul sampai2 anak2ku masih nyari lagi di wajan

2 orang
Sotong cabe hijau petai

Sotong cabe hijau petai

Pertama x coba bikin sotong di cabe hijau gini karna bosan di gortep mulu

Pete tumis cumi

Pete tumis cumi

Kebalik ya? Ga ko 😄 karena komposisi petenya lebih banyak yes mom. Ini cocok buat sarapan pake nasi anget, ringan dan bikin selera makan meningkat.

1 kali makan
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Resep ini sy dpt dr mama mertua. Bahan & cara masaknya gampang tapi rasanya juara 😉 Yg suka kemangi bisa dipakai di masakan & lalapan..selamat mencoba Tips: pilih cumi yg masih segar & utuh tintanya. Saat memasak cumi perhatikan airnya harus mulai susut (dan tdk perlu menambahkan air) 🙂

3-4 orang
30 menit
Cumi Tumis Khas Aceh

Cumi Tumis Khas Aceh

Bersuamikan orang Aceh menuntut saya harus bisa memasak menu khas dari Aceh tentunya,dan ini salah satu masakan khas dari kampung suami yg sudah sering saya praktekkan.yuk moms kita lihat apa2 aja bahan2nya,let's cook👩🏼‍🍳

Tumis Kangkung Cumi

Tumis Kangkung Cumi

Punya sisa kepala cumi, bingung mau diapakan, dicampur sekalian aja ke tumisan kangkung. Mantep banget rasanya.

Sotong Hitam

Sotong Hitam

Alhamdulillah persotongan pun terjalani, empuk dan kenyal (ga alot) mewarnai lidah, rasane nampoll happy cooking 😘

Cumi tahu asam manis

Cumi tahu asam manis

Kalau udah lauk ini, nasi pasti abis dimakan suami hehe.

2 orang
1 jam
Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam

Hidangan laut itu gak ada bosennya dimasak dirumah karena penghuni rumah lebih suka ikan ketimbang protein darat. Kali ini coba buat cumi hitam karena dulu juga suka banget sama menu ini disunda namanya balakutak cumi. . Source resep by @xanderskitchen . #ComboNgabibita_LaukLaut #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #cumihitam