Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini sy dpt dr mama mertua. Bahan & cara masaknya gampang tapi rasanya juara 😉 Yg suka kemangi bisa dipakai di masakan & lalapan..selamat mencoba Tips: pilih cumi yg masih segar & utuh tintanya. Saat memasak cumi perhatikan airnya harus mulai susut (dan tdk perlu menambahkan air) 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:
- 500 gr cumi ukuran sedang (sy pakai cumi bangka)
- 2 sdm asem Jawa (buang bijinya)
- 1 1/2 sdm minyak
- 1 1/2 sdt garam (sy pake himalayan salt - bisa sesuaikan dgn selera)
- 1/2 ikat kemangi (bisa skip)
- Pelengkap (lalapan):
- 2 buah timun ukuran sedang (cuci & iris sesuai selera)
- 1/2 ikat kemangi (cuci & siangi)
- Sambel rawit kecap manis:
- 5 buah cabe rawit merah (seduh & potong2)
- 3 sdm kecap manis
