Cumi hitam

Dipos pada February 19, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi hitam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan suami suka banget cumi basah..apalagi kalau dibikin pake tinta nya juga...yumm

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/4 cumi basah yang masih ada tinta nya
  2. 15 cabai rawit merah (selera)
  3. 5 bawang putih iris
  4. 5 bawang merah iris
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. Garam,gula,kaldu jamur
  10. secukupnya Air
  11. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Bersihkan cumi tapi jangan sampai tinta hilang..kemudian potong2 sesuai selera
2
Panaskan minyak kemudian tumis bawang, cabai,sereh,daun jeruk daun salam,dan lengkuas sampai harum
3
Jika sudah harum,masukan cumi kemudian tambahkan air..biarkan sampai tinta keluar dan berubah menjadi hitam
4
Kemudian tambahkan garam gula kaldu jamur tunggu hingga agak sedikit berkurang airnya..tes rasa kemudian angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Dulu ibu suka bikin ini jadi bikin kangen ibu setiap masak dan makan ini ❤️

Cumi bakar teflon bumbu padang

Cumi bakar teflon bumbu padang

Cumi bakar teflon, gampang tinggal blender, masaknya jg cepat... selamat mencoba 😍

2 orang
30 menit
Baby cumi hitam pedas manis

Baby cumi hitam pedas manis

Simple,, murah meriah ga pake lama

Cumi goreng tepung saos asam manis

Cumi goreng tepung saos asam manis

#PejuangGoldenApron3 🦑Mingguke_39.24.02.2021

4 orang
45 menit
Cah Kangkung Cumi

Cah Kangkung Cumi

Hari ini pengen sayur kangkung variasi dengan cumi. Walau dengan bumbu minimalis sudah cukup enak dan disukai suami. Inspirasi resep : MPutri Purwithasari #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_MPutripurwithaSari #RecookMenyadik_MPutripurwhitasari #RecookMenyadikKalBar #ResepMamaEra

1 porsi
20 menit
Steak Cumi Teriyaki いかの照り焼き

Steak Cumi Teriyaki いかの照り焼き

Bosan dengan sajian menu cumi yang itu-itu saja? Bagaimana kalau kita masak steak cumi citarasa Teriyaki yang lezat :D #resepjepang #seafood #cumi #resepcumi #steak #japanesefood

2 Porsi
1 Jam
Cumi + Jamur Kancing Lada hitam

Cumi + Jamur Kancing Lada hitam

Bismillahirrahmanirrahim... Keluarin stok foto lagi. Kelamaan di gallery nanti berjamur😅 Kalau tanya enak apa enggak? Ini enak2 aja cuman kalau selera saya pribadi saya lebih suka pedas dengan saos sambal dibandingkan lada hitam, tapi balik lagi ke selera ya Source; Chef Muhammad R Florean Saya masak 1/2 dari resep asli dan sosis saya ganti dengan cumi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Anak gadis paling demen olahan cumi, pas dia pengen ehh pas harga cumi lagi mahal²nya, ya udahlah yaa belinya dikit aja hehee

3 orang
15 menit
Cah Cumi jagung Mini (putren)

Cah Cumi jagung Mini (putren)

Cocok bgt nih bun buat anak yang gk suka pedes,, Dan gk ribet 😙😙

5 porsi
30 menit
Kailan cah cumi

Kailan cah cumi

Krenyes krenyes pas dikunyah 😅 #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

2 orang
30 Menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Ini kali pertama saya bikin sambal baby cumi, ternyata mudah bikinnya dan suami suka bikinan saya 🤗, biasanya beli yang siap makan, tapi kali ini beli yang mentahan, ternyata lebih hemat dan banyak dapatnya kalau masak sendiri 🤣 Saking sukanya, hampir lupa buat foto, alhasil ngefoto sambal baby cumi yang sisa sedikit 🤣

Tumis Cumi Pedas Kemangi

Tumis Cumi Pedas Kemangi

Cumi-cumi 🐙 menjadi salah satu protein yang sering diolah menjadi berbagai masakan yg selalu bikin perut keroncongan. Ini salah satu jenis masakan Cumi yg sering sy pesan di foodcourt seafood. Yg porsinya cm sepiring kecil dan harganya aduhai🥲 Ternyata lebih oishiii bikin sendiri lho, apalagi di masa pandemi yg kudu stay at home, stay healthy, stay happy...ye kaaan😉 #PekanPosbar #andysHomemadeCooking #andysSeafoodDishes

2-3 porsi
±1 jam
Cumi saus tiram cabai hijau

Cumi saus tiram cabai hijau

Liat cumi seger2 di tukang ikan langsung ngiler.. alhasil langsung eksekusi.. pak su langsung minta sarapan pagi2 😋 #cumi#cumisegar#cumisaustiram#cumiasin#masakancumi#olahancumi

2 orang
15 menit
Sambel sotong

Sambel sotong

Niatnya bikin ini buat bekal kerja krn bs tahan beberapa hari kerja ke luar kota tp udh tinggal setengah aja sebelum di bawa buat bekal😀.

30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

resep dari channel youtube CR Cook, salah satu youtuber favorite akuu dalam hal masak-memasak