Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Cumi memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: Winata, Mary. 2001. Chinese Food. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama. #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Cumi:
- 300 gram cumi
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdt garam
- 2 siung bawah putih, potong halus
- 2 cm jahe, geprek
- 3/4 sdt garam halus
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt cuka beras
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt lada halus
- 3 buah cabe kering, rendam sekitar 5 menit dalam air panas, kemudian potong halus
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 buah wortel, rebus sebentar saja untuk menghilangkan langu
- 3 buah kapri (sy skip, tak punya)
- 100 CC air
- 1/2 sdt sagu larutkn dengan sedikit air untuk mengentalkan
Langkah-langkah untuk membuat Cah Cumi
