Cumi Lada Garam

Dipos pada February 15, 2022

Cumi Lada Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Lada Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Lada Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Lada Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Lada Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Lada Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lada Garam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dapursolema

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Lada Garam:

  1. 3 ekor cumi ukuran sedang,
  2. Adonan Basah
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 1 butir telur
  5. Secukupnya Lada Bubuk
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Gula
  8. Secukupnya Kaldu ayam bubuk
  9. Adonan kering
  10. 3 sdm tepung terigu
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. Secukupnya lada bubuk
  13. Seujung sdm garam
  14. Baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Lada Garam

1
Potong cumi menjadi beberapa bagian dengan ketebalan -+ 1cm
2
Setelah itu masukkan dalam wadah dan tambahkan 1/3 sdm garam, 1/4 sdm gula, lada bubuk sesuai selera (saya tambahkan -+ 1 sdt pres) dan kaldu bubuk 2 jumput.
3
Kemudian tambahkan 1 sdm tepung maizena dan 1 butir telur. Campur hingga merata.
4
Siapkan adonan kering dalam wadah meliputi 3 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, setengah sdt baking soda, seujung sdm garam dan lada yang dicampur hingga merata.
5
Selanjutnya panaskan minyak. Sambil menunggu, balurkan cumi dari adonan basah ke adonan yg kering. Setelah minyak panas, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. (Jangan terlalu lama krn cumi akan alot)
6
Cumi siap dihidangkan. Bisa dicocol sambal, saos, maupun menambahak topping cabe, bawang putih dan daun bawang yg di goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis sotong crispy saus telor asin

Buncis sotong crispy saus telor asin

Pernah makan buncis telor asin waktu ditraktir teman lalu ponakan bikin juga sotong telor asin. Pas tadi ke pasar liat buncis muda-muda dan ada sotong seger-seger. Masuk lah ke kanting belanja akhirnya. Pas di toko yg jual bumbu2 kering eh nengok ada Knorr Golden Salted Eggs Powder. Pas nih batin saya. Jadi eksekusi for the first time "Buncis Sotong Crispy Saos Telor Asin"

4-5 orang
30 menit
Cah Cumi jagung Mini (putren)

Cah Cumi jagung Mini (putren)

Cocok bgt nih bun buat anak yang gk suka pedes,, Dan gk ribet 😙😙

5 porsi
30 menit
Cumi Masak Hitam Ala Ibu

Cumi Masak Hitam Ala Ibu

Assalamu'alaikum.... Beberapa hari ini nginep ke rumah Ibuku...edisi kangen masakan Ibu waktu kecil favoritku bgd nih...nah minta diajarin Ibu deh buat masaknya...rasa yg tak terlupakan deh pokoknya...endolita #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 org
20 menit
Oseng cumi n tahu putih ala bunda atik

Oseng cumi n tahu putih ala bunda atik

Kesukaan dari saya kecil..dan setelah berumah tangga dan mempunyai anak..saya buatin buat keluarga kecil

3-5org
30-45menit
55. Cumi goreng tepung

55. Cumi goreng tepung

Suami saya penggemar seafood terutama cumi, tapi saya kurang suka dengan cumi. Saya coba untuk memasaknya walaupun hasilnya kurang cantik tapi suami bilang rasanya ga kaleng-kaleng. Silahkan yang mau mencoba. #Simplecook #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Balado Cumi telur puyuh pete

Balado Cumi telur puyuh pete

Karena minggu kmr aq bikin bnyk sambel buat ayam pop trus msh bnyk sisa nya dan ayam pop nyaudh abis😀, jd sambel nya aq goreng lagi tinggal masukin cumi telur puyuh dan pete yg udh digoreng, makannya bikin nambah nasi nih..🤤😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Anak gadis paling demen olahan cumi, pas dia pengen ehh pas harga cumi lagi mahal²nya, ya udahlah yaa belinya dikit aja hehee

3 orang
15 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

4 orang
-+ 20 menit
Cumi tepung saos tomat

Cumi tepung saos tomat

Rasanya enak dan friendly buat anak2 karna gak pedes #PejuangGoldenApron3 #mingguke40

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Bismillah Setelah sahur.. jadi inget masakan almarhum Mama.. yang cuman sekali seumur hidup makan, cumi ini di buat waktu SD. Karena besoknya mama masak jantung ayam kecap dan ketagihan sama jantung ayam kecap setiap hari. Akhirnya si cumi ngak pernah di request lagi. Maklum jantung ayam lebih murah dari cumi. Kebetulan saat anak2nya ketagihan makan jantung ayam kecap.. masaknya itu terus..😂 Berbekal tebak-tebakan sama adik. Akhirnya rasa yang pernah almarhum Mama buat tercipta di sepiring nasi hangat.. Semoga berkenan Salam_masak #berbagisaturesepsetiaphari #cumihitam #blacksquid #tumiscumihitam

3 orang
30 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Tumis Tempe Cumi

Tumis Tempe Cumi

Cumi masak hitam madura

Cumi masak hitam madura

Lagi nih combo Anjangsana ke solo ak mau recook masakan mb putri temenku dulu...waktu kita sama2 satu klas Poto ..semoga mb putri selalu sehat y..salam sayang buat ryuna ❤️❤️❤️ Pas ke warung sayur liat ada cumi y udah.... dieksekusi aj pas juga bpke pengen mkn cumi...serba kebetulan..❤️ #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Resep: @devinahermawan Siapa sih yg ga suka seafood, selain rasanya memang enak, seafood kaya akan protein. Walau enak, makan seafood harus dibatasi krn tinggi kolestrol. Dulu kami suka banget makan seafood tenda. Salah satu menu favorit ya cumi saus padang. Tp sering jg kecewa pas makan, kdg terlalu pedas atau jg kadang cumi2nya yg alot. Memang yg terbaik kalau bikin sendiri, pedasnya bs disesuaikan, dan pakai cara Chef Devina cuminya dijamin tdk alot. Benar2 enak. Resep yang ada disini sudah dimodifikasi sedikit. Kalau mau lihat resep aslinya yg ini ya 👇: https://cookpad.com/id/resep/11691361-saus-padang-untuk-cumi-dan-seafood-lainnya-top-ala-restoran?invite_token=diwUxdK738Uko98F9P7mhFVx&shared_at=1623246263 #CocomtangPost_DariLaut #cookpadcommunity_tangerang #PekanCooksnap

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. Haha Baby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat. #PejuangGoldenApron3

Cumi krispi kuah saus padang

Cumi krispi kuah saus padang

2 porsi
30 menit
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

2-3 orang
Cumi lada garam maknyoss

Cumi lada garam maknyoss

Masakan ketiga dihari ini dikarenakan ini hari libur..karna si gagah sedang nginep drmh eyangnya jadilah kita masak yang pedas dan menantang...

4 orang
1 jam
Gulai cumi daun kemangi

Gulai cumi daun kemangi

Gulai Santan Cumi Daun Kemangi

Gulai Santan Cumi Daun Kemangi

Cuma suka masak.. bukan ahlinya 😀 #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #homemade #JelajahResep #PejuangDapur #PejuangGoldenApron #MasakSekeluarga #seafood Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞