Cumi Hitam Pedas

Dipos pada February 16, 2022

Cumi Hitam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas:

  1. ±½ kg cumi
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam
  6. 10 cabe rawit (sesuai selera)
  7. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan merica bubuk
  8. 2 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Pedas

1
Cuci bersih cumi (sisakan sedikit tinta) lalu potong².
2
Potong² bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam.
3
Masukkan cumi aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica dan kecap asin lalu aduk dan tunggu hingga keluar air.
4
Masak hingga air dari cumi meresap dan matang (koreksi rasa). Setelah itu sajikan cumi hitam di piring dan siap untuk disantap😋👌
Cumi Hitam Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Cumi

Mantapp dibarengi sama nasi hangat hap hap hap 😁 setelah lihat beberapa referensi resep, ada brbagai cara memperlakukan bumbunya yah, ada yg sebagian di ulek dan sebagian lagi diiris, ada juga yang di ulek kasar. Kali ini aku bikin yg ulek kasar dulu. Source: Bunda Ela #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #PekanPosbar_SambalNusantara

Cumi Sotong masak hitam

Cumi Sotong masak hitam

Cumi jenis ini lumayan susah dr pada cumi biasa yang sering ada dipasar. Kemarin kepasar kebetulan ada,, langsung beli ... Yuk kita masak

Pindang Cumi Sederhana

Pindang Cumi Sederhana

Tadinya kan nenek saya dapat sembako tuh, terus pas d lihat ada cuminya, kebetulan saya doyan bgt sma cumi apalagi d pindang 🤗🙃

4 orang
1 jam
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur. Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur. Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih. Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari. #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PosbarGembira

Cumi sosis pedas manis

Cumi sosis pedas manis

2 orang
30 menit
Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Dulu masa belum nikah klo beli nasi padang pasti deh favorit untuk milih menu cumi isis tahu ini, mamah juga suka buat dirumah, karna seiring harga cumi terus naik jadi jarang bikin lagi hehe.. Nah abis nikah bikin ginian repot gtu loh, apalagi mertua menghindari cumi karena kolestrol nya tinggi. Baru buat lagi cumi isi tahu favorit ini, dan Kanzia suka bangettt, emang favoritnya sih hihi.. Ini sbnernya beli cumi karna kembalian beli udang kemarin, sisa kembalian 20k cuma dapet 2 biji doang hehe

2 orang
30-45 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Memasak cumi dengan bumbu yang ada 😀😀 #PejuangGoldenApron3

Tumis Cumi Simple

Tumis Cumi Simple

Assalamualaikum✨ Coba bikin yuk 😉 Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

3 orang
Sambal goreng cumi

Sambal goreng cumi

Bosan dengan olahan cumi yg cuman ditumis dan lagi pingin cobain bikin bumbu2 sendiri bcs biasanya beli bumbu jadi...

5 orang
45 menit
Rice Bowl Cumi Hitam

Rice Bowl Cumi Hitam

Bismillahirrahmanirrahim.... Setoran kedua masakannya Indonesia banget. Menu kesukaan semua orang dirumah 🥰❤️. #GoDa_KoqSemangkok #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #anies_kitchen

Kerang Cumi Saus Padang

Kerang Cumi Saus Padang

Kepingin banget makan olahan seafood, tapi karna kondisi pandemi gini mau makan di luar ga berani. Mau bungkus kayaknya kok kurang nikmat juga. Jadi bikin lah sendiri dengan bahan seadanya 😀 Untuk isian seafoodnya bebas yaa, misal mau ditambah kerang jenis lain atau udang juga bisa 👌

Sotong item pedas

Sotong item pedas

GA Minggu #44 Sotong yang tekstur nya lebih kenyal dan alot ketimbang cumi cumi, menurutku lebih enak di masak tumis, ataupun kuah ketimbang di goreng. Kali ini ku masak ala favorit aja, pakai tinta nya, simple, harum, enak dan pedas.. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi pedas kemangi

Cumi pedas kemangi

Kalo ini bikinnya super gampang dan cepat tapi dijamin bikin nambah nasi 2 piring, untung lg diet jd nambah sayur deh 😂😂

4 orang
30 menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Anak gadis paling demen olahan cumi, pas dia pengen ehh pas harga cumi lagi mahal²nya, ya udahlah yaa belinya dikit aja hehee

3 orang
15 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Masakan Favorit Keluarga

10 orang
2 jam
Cumi cabe rawit Ijo

Cumi cabe rawit Ijo

2 orang
5 menit
Cumi Tumis Bumbu Kuning

Cumi Tumis Bumbu Kuning

Masak masak sendiri dan dimakannya sendiri, kayaknya aku aja yg suka. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Tumis kangkung + cumi

Tumis kangkung + cumi

Ada 1 buah cumi di kulkas langsung di esekusi bersama kangkung