Sotong saos sambal

Dipos pada February 16, 2022

Sotong saos sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong saos sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong saos sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong saos sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong saos sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong saos sambal adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong saos sambal diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong saos sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong saos sambal memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hasil mancing di kelong #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong saos sambal:

  1. 2 ekor sotong besar
  2. 10-15 buah cabe merah
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. secukupnya minyak makan
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. daun bawang
  8. irisan cabe merah
  9. sedikit serai, daun jeruk, jahe
  10. 2 sdm saos sambal,
  11. 2 sdm saos tomat
  12. sesuai selera garam, mecin, kaldu bubuk
  13. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sotong saos sambal

1
Cabe. bawang kita blender dulu dengan sedikit minyak.
Sotong saos sambal - Step 1
Sotong saos sambal - Step 1
Sotong saos sambal - Step 1
2
Cuci bersih buang tinta dan potong sotong sesuai selera
Sotong saos sambal - Step 2
Sotong saos sambal - Step 2
Sotong saos sambal - Step 2
3
Goreng sotong dengan teknik panaskan minyak sampe bener bener panas. baru masukin sotong. dwwaarrr.... goreng sebentar sktr 1menit aja jangan lama nnti sotong alot.
Sotong saos sambal - Step 3
Sotong saos sambal - Step 3
4
Tumis cabe. masukkan serai, daun jeruk, tumis sbtr lalu masukkan bawang bombay. dan daun bawang.
Sotong saos sambal - Step 4
Sotong saos sambal - Step 4
Sotong saos sambal - Step 4
5
Masukkan segelas air. kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal. serta garam mecin dan kaldu bubuk. serta gula pasir
Sotong saos sambal - Step 5
Sotong saos sambal - Step 5
Sotong saos sambal - Step 5
6
Masukkan sotong. dan aduk aduk sebentar sampai mendidih lagi. lalu angkat. sajikan πŸ₯°πŸ₯°
Sotong saos sambal - Step 6
Sotong saos sambal - Step 6
Sotong saos sambal - Step 6
7
Sajikan..
Sotong saos sambal - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cabe rawit Ijo

Cumi cabe rawit Ijo

2 orang
5 menit
Sotong Masak Hitam

Sotong Masak Hitam

Source @Ifani Devi Seafood pada dasarnya secara alami sudah memiliki rasa umami sehingga ga perlu bumbu banyak ketika dimasak yang penting seafoodnya fresh. Tinta hitam sotong, meskipun banyak yang enggan karena membuat mulut dan gigi jadi hitam tapi lezatnya tentu tidak diragukan lagi. Malah saya mah suka banget kuah hitamnya sotong dibanjurin ke nasi sampe lekoh. Oalaaah... itu nikmat banget. Kembali lagi ke selera masing2 sih. Nah, ini masakan sotong yang saya suka masak. Saya beli sotong di penjual keliling langganan, biasanya sudah dalam keadaan direbus sampai empuk, jadi saya tinggal menambah bumbu yang saya suka dan dimasak sebentar saja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

5 orang
Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

2 orang
30 menit
Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

Lauk teman nasi hangat yang pedas dan gurih.

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur. Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur. Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih. Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari. #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PosbarGembira

Tumis Sotong

Tumis Sotong

Bismillah Dapat kiriman sotong Begitu tiba langsung cuci bersih, kurendam air jeruk nipis, Dan aq ungkep bumbu dulu, trus masuk kulkas, besok pagi sebelum kerja baru kumasak, masak yang cepat saja, sudah lapar nihh Belum sarapan... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Balado Cumi

Balado Cumi

Simple tapi nikmat

30 menit
Balado Cumi telur puyuh pete

Balado Cumi telur puyuh pete

Karena minggu kmr aq bikin bnyk sambel buat ayam pop trus msh bnyk sisa nya dan ayam pop nyaudh abisπŸ˜€, jd sambel nya aq goreng lagi tinggal masukin cumi telur puyuh dan pete yg udh digoreng, makannya bikin nambah nasi nih..🀀😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi Item

Cumi Item

Kangen masakan mama..ini kayak signature dish bgt sih..sempet g PD masak cumi..trus dikasih tau resep2nya..dan berhasil..enyaak..tambah nasi anget udah paling cakep..pilih cm yang seger yaa..

6-8 orang
1 jam
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

2 orang
45 menit
Oseng Cumi Baso Pete

Oseng Cumi Baso Pete

Weekend lagiii mak, masak apa mak hari ini?? Saya kuras isi kulkas aja, selonjor pete dan sejumput cumi jadikaaan sama sisa sambal bajak yg cuma seuprit

Blekutak sotong

Blekutak sotong

Sepintas mirip alien ya....ga ada bagusnya untuk di foto. Tapi rasanya mantap banget

5 orang
2 jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Bismillah.... . #PejuangGoldenApron3 #ResepCumiSausTiram

Cah Kangkung Cumi

Cah Kangkung Cumi

Hari ini pengen sayur kangkung variasi dengan cumi. Walau dengan bumbu minimalis sudah cukup enak dan disukai suami. Inspirasi resep : MPutri Purwithasari #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadik_MPutripurwithaSari #RecookMenyadik_MPutripurwhitasari #RecookMenyadikKalBar #ResepMamaEra

1 porsi
20 menit
Cumi Masak Hitam Kemangi

Cumi Masak Hitam Kemangi

Kenapa yah seafood gak pernah ngebosenin. . .? 🀭🀭 mau masak kayak apapun, dengan bumbu sederhana sekalipun...rasanya tetep Nikmaaatttt.. ❀️ Kali ini masak cumi, kesukaan 😍 Udah lumayan lama juga gak masak cumi dgn tintanya... 😊 yuuhhuuuu.... Let's Cooking 🍳

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Kemarin dapat cumi jumbo asap dari trenggalek. Yaudah, separo bikin sambal, yg separonya lg disimpan buat menu lain.😍

2 orang
30 menit