Cumi udang saos padang

Dipos pada February 19, 2022

Cumi udang saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi udang saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi udang saos padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi udang saos padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi udang saos padang:

  1. 1/4 udang
  2. 1/4 cumi
  3. 1 buah jagung manis
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Secukupnya garam, gula, penyedap rasa (royco)
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. Bumbu saos
  10. 2 sendok saos tiram
  11. 3 sendok saos sambal
  12. 1 sendok saos tomat
  13. 1/2 sdm kecap
  14. Bumbu yg dhaluskan
  15. 5 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. cabe kecil (sesuai selera)
  18. 2 cabe merah besar
  19. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cumi udang saos padang

1
Bersihkan jagung manis, potong" dan rebus
Cumi udang saos padang - Step 1
2
Cuci bersih cumi (buang tulang n gigi) dan udang (buang kulit dan kepala), beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian cuci dan tiriskan
3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai layu dan wangi kemudian beri air tunggu sampai mendidih.
4
Masukkan cumi dan udang, aduk rata sampai berubah cumi n udang warna tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan tes rasa.
5
Larutkan tepung maizena dg air. Masukkan kedalam masakan aduk"
6
Masukkan jagung dan daun bawang aduk rata. Tunggu sampai bumbu agak meresap.
Cumi udang saos padang - Step 6
7
Angkat dan sajikan, taburkan bawang goreng.
Cumi udang saos padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Gak perlu ke restoran seafood untuk makan ini. Bikin sendri lebih enak, puas dan hemat pastinya. Alhamdulillah anak2 suka banged. Source : andreakitchen

4 orang
45 menit
Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Intip gimana cara masaknya di channel YouTube Fresi Yuliana Putri

4 orang
1 jam
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Assalamu'alaikum. Hai Hai Hai para emak pejuang dapur Happy weekend, kumpul sama keluarga. Moga sehat selalu kita semua. Aamiin 🤲🤲🤲, kali ini sarapan cumi neh resepnya mbak @zuniatul_yuta mantappp🥰🥰🥰 #CookSnapPapadaan #CookSnap_ZuniatulYuta #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Ide Lauk buat buka puasa Cekk.. Si Hitam Pedas yang menggoda 👍😍 Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat. Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak😁 Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya. Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis. Selamat mencoba 🤗 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu46

Cumi Goreng Tepung Kobe

Cumi Goreng Tepung Kobe

Enak, simple dan kriuk nya tahan lama 🤤 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Kobe

Cumi Crispy Cabe Lada Garam

Cumi Crispy Cabe Lada Garam

Make it simple and tasty! ❤ Ikutin stepnya ya bund..

5 orang
1 jam
Cumi kecap cabe bendot

Cumi kecap cabe bendot

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Cumi Ungkep Bumbu Kalasan

Bismillahirrahmanirrahim...... 5 Ramadhan 1442 H Pengen makan cumi goreng seperti yang di hidangkan oleh restoran seafood. Saya coba membuatnya dengan mengungkep cumi terlebih dahulu supaya bumbunya meresap dan cumi tidak amis....tapi harus diingat memasak cumi memerlukan waktu yang singkat hanya 3 menit, cumi sudah matang sempurna. Ingat jangan sampai over cook ya, karena cumi akan terasa alot dan tidak gurih. Saya menggunakan bumbu instan dalam mengungkepnya, hanya dengan bumbu kalasan dari kobe. Yuuuk intip rrsepnya.....🤗 #CumiUngkep #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Cumi Salted Egg (versi cabe rawit)

Cumi Salted Egg (versi cabe rawit)

Kalo ga pake cabe rawit makan salted egg suka eneg, akhirnya di tambahin cabe rawit biar rasanya jd balance :9

2-3 orang
1 jam
Cumi asam manis anti ribet !🦑

Cumi asam manis anti ribet !🦑

assalamualaikum💛 resep ini buatnya gampang banget, cocok buat anak kost!!

4 orang
1 jam
Sambal cumi tempe pete

Sambal cumi tempe pete

Karena cumi dan pete lagi mahal kita mix dengan tempe yuk bun, rasanya tetap endul loh.. Selamat mencoba..

3 orang
20 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Ini resep simple banget bund. Karena cumi sendiri masaknya gausah lama-lama. Kalo kelamaan teksturnya alot. Cus bund kepoin 😍

2 - 3 orang
30 menit
Cumi Tumis pedas

Cumi Tumis pedas

Memasak dengan penuh cintak di waktu bebas shift ngantor, untuk kakkak dan orang tua ❤️🤗

5-6 porsi
Oseng cumi cabe ijo

Oseng cumi cabe ijo

5 porsi
30 menit
Cumi saos sambal (#164)

Cumi saos sambal (#164)

Punya cumi...kehabisan cabe. Ya uda deh pake saos sambal..enak juga hehe..

1-2org
15mntan
Gulai cumi dan telor

Gulai cumi dan telor

Assalamualaikum 🙏🖐️,semoga semua sehat selalu.. WFH dan lagi Imlek 2021,suami minta dibuatkan cumi gulai yg isinya tahu.bumbu gulai ini kental dan kuahnya saja enak,jadi sayang kalau cuma isi cumi saja,aku memasukan telor dan juga tahu🤭dasar ngirit ya...tapi memasak ini,bisa mewakili bagi yg tdk suka cumi,bisa makan telor atau tahunya saja😎😀

20 porsi
45 menit
Calamari (cumi2 goreng tepung)

Calamari (cumi2 goreng tepung)

Pingin yg kriuk2.. Yummy.. Ludes dalam sekejap.. Tepung bumbu boleh pake kesukaan bunda masing2 ya.. 😊😊

Sawi Hijau Cah Cumi

Sawi Hijau Cah Cumi

Terinspirasi dari sawi hijau cah sapi,,karena daging sapi gak ada maka aku pakai cumi. #BarapiManjuhu #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Kalteng