Cumi Pedas Asam Manis

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Pedas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Pedas Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Asam Manis memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis:

  1. 1/2 kg cumi basah
  2. 3 siung bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah
  3. secukupnya Jahe
  4. secukupnya Saos cabai, saos tiram, saos tomat
  5. secukupnya Garam, lada, gula
  6. 1 batang Daun bawang
  7. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Asam Manis

1
Potong cumi sesuai selera, kemudian rebus bersama jahe (kurang lebih 5 menit) atau sampai cumi matang. Sesudah matang, tiriskan
2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah yang sudah diiris sampai wangi
3
Tambahkan saos cabai, saos tiram, saos tomat sekiranya. Aduk rata dan kasih air sedikit. Untuk kekentalannya sesuai selera
4
Masukan garam, lada, dan gula secukupnya. Kemudian koreksi rasa
5
Kalau sudah pas dilidah, masukan cumi dan jahe tadi kedalam saos. Aduk rata dan tambahkan daun bawang. Selesai :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tahu gendot

Cumi tahu gendot

Yg suka pedes merapattt

5 porsi
20 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..masak yg simple aja yaa..☺️ #BamasakBaimbai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #CookpadCommunity_Kalsel

Cumi masak hitam (menu diet)

Cumi masak hitam (menu diet)

#tnpminyakgoreng #tnpgulapasir

Cumi Saus Hitam

Cumi Saus Hitam

Kebetulan di tukang sayur ada baby cumi jd biar simple dimasak saus hitam deh.

3 orang
30 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Masak cumi item ini keinget jaman kecil waktu tinggal di Kalbar. Ibuku sering masak cumi item. Apalagi kita tinggal ga jauh dari TPS. Masa kecil memang selalu menyenangkan. Semoga pada suka yaaa..

3-5 org
1 jam (kurleb)
CUMI CABE GORENG ala mami NIA

CUMI CABE GORENG ala mami NIA

Bosan makan makanna alah rumahan melulu,akhirnya coba yg agak2 ala restoran dikit biar bener berasa makn di restoran ,balada hampir 1 tahun di lockdown

4 porsi
45 menit
Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong agak mirip dengan cumi. Sotong bentuknya bundar, sedang cumi seperti kerucut. Karena mirip, aku bikin bumbu ungkepnya sama kaya bumbu cumi hitam. Di Surabaya, dia biasa disebut 'bekuthak'. Kelebihan sotong, biasanya lebih banyak yang bertelur dibanding cumi. Membersihkan sotong cukup dicuci bagian luarnya saja. Bagian yang menuju dalam badan cukup siram air saja. Lama merebus, tergantung tebal dinding badannya. Jika tebal badan sekitar 1-3 mm, cukup direbus 1/2 jam saja. Tapi jika tebalnya 3-5 mm bisa 1 jam rebusnya supaya empuk. Tulang cangkang cenderung terlepas sendiri bila mulai empuk. Berikan garam sedikit saja dalam masakan karena biasanya sotong sudah berasa sedikit asin.

5 orang
1 jam
Sotong Masak Hitam

Sotong Masak Hitam

Source @Ifani Devi Seafood pada dasarnya secara alami sudah memiliki rasa umami sehingga ga perlu bumbu banyak ketika dimasak yang penting seafoodnya fresh. Tinta hitam sotong, meskipun banyak yang enggan karena membuat mulut dan gigi jadi hitam tapi lezatnya tentu tidak diragukan lagi. Malah saya mah suka banget kuah hitamnya sotong dibanjurin ke nasi sampe lekoh. Oalaaah... itu nikmat banget. Kembali lagi ke selera masing2 sih. Nah, ini masakan sotong yang saya suka masak. Saya beli sotong di penjual keliling langganan, biasanya sudah dalam keadaan direbus sampai empuk, jadi saya tinggal menambah bumbu yang saya suka dan dimasak sebentar saja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

5 orang
Tumis Cumi Jagung

Tumis Cumi Jagung

Buat yang males masak dan ga mau repot buat banyak menu tapi klo ga masak nanti anak n suami mau makan apa. . 1 menu udah pake lauk, berkuah (ganti sayur), pedas (ganti sambal), menu ini cocok banget lho tinggal tambah krupuk makan 1 keluarga udah nikmat banget. . Yuk kita intip resep'y. . Happy Cooking πŸ‘©β€πŸ³

5-6 org
35 menit
"SOTONG HOMEMADE ala2 TUKANG TAHU BULET"

"SOTONG HOMEMADE ala2 TUKANG TAHU BULET"

Iseng bikinin cemilan bocah... liat stok bahan ternyata ada nya cuma tepung terigu,sagu dan telur aja...kepikiran sama tukang tahu bulet karna penasaran ama sotong nya akhirnya aku coba iseng2 bikin sotong sendiri yg kaya di tukang tahu bulet dan alhamdulillah setelah di racik2 sesuai takaran dan selera ak jd juga deh cemilan sotong nya dan ternyata rasa nya lebih enak klo kita bikin sendiri... sisa nya bisa kita simpen di dlm kulkas buat nnti lg kita goreng.. #PejuangGoldenAprone3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal cumi segar

Sambal cumi segar

Makan mantap pake sambal

10 0rang
30 menit
Calamari with garlic mayo

Calamari with garlic mayo

#31 Beli cumi gede lagi say.. Akutuh ga tahan kalo ada cumi gede pasti pengen bawa pulang🀣 ya karna saking sukanya sm cumi cumi.. Ini aku bikin simple aja calamari trus dikasih garlic mayo. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Karena suami ga suka makan cumi.. Jd kali ini.. Masak kepengen ny emak.. Versi sdkit pedes.. πŸ˜‚

Bihun goreng cumi

Bihun goreng cumi

Mendadak membuat bihun goreng cumi ketika buka kulkas di frezer adanya cumi, lagi sangat tidak mood membuat makanan berat, oklah cek bahan lain ada bihun ma sayur akhirnya ide bihun goreng cumi muncul, ini rasanya sama kaya bakmi goreng jawa yg banyak dijual di jogja, karena waktu di jogja si mak biya dan altaf ini favorit bgt sama per miean.πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ bahkan g sungkan nanya bumbu ke yg jual dan alhamdulillah saking baiknya yg jual dikasih taulah bumbu intinya.

2 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Memasak cumi dengan bumbu yang ada πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

48. Oseng Cumi Cabe Gendot

48. Oseng Cumi Cabe Gendot

Weekend pertama di bulan puasa kami habiskan bersama keluarga besar. Biasanya bukber diluar, tp semenjak pandemi kami memilih untuk bukber keluarga di rumah saja, lebih aman 😊 Tahun ini giliran rumah saya yg disinggahi, jd saya masak seadanya. Yang penting porsinya cukup untuk semua. #CookpadCommunity_Bandung

12 orang
30 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Sebagai penggemar cumi saya suka memasak cumi dengan cara apapun termasuk dibuat cumi cabe garam

2 orang
1 jam
Tumis Asin Cumi Petai

Tumis Asin Cumi Petai

Memanfaatkan cabe bendot takutnya kburu layu & trbuang, sayang kalo ga k makan,soalnya jauh2 beli dr Bdg nitip k ttangga pula 🀭 krn dsni ga ada 😁 Mikir keras kira2 masakan apa yg enak d olah sm bendot *lebay πŸ€ͺ Akhirnya bikin tumis asin ini,manis pedas& peuteuynya bikin nambah nasi terus 😁