Cumi pok pok

Dipos pada February 16, 2022

Cumi pok pok

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi pok pok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi pok pok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi pok pok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi pok pok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi pok pok adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi pok pok diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi pok pok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi pok pok memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi oleh ayam pok pok yang ada di mall mall.. karena corona begini jadi gabisa kemana mana akhirnya mencoba bikin sendiri dirumah... dan ternyataaaa... hasilnya enak bgt gak kalah sama ayam pok pok Tapi aku mengganti ayam dengan cumi cumi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi pok pok:

  1. 1/2 kg cumi cumi ukuran besar
  2. Tepung tapioka
  3. Tepung sajiku
  4. 1 butir telur
  5. Air panas
  6. Saori
  7. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Cumi pok pok

1
Bersihkan cumi sampai bersih sampai tintanya hilang.
2
Kupas kulit cumi bagian luar.
3
Iris sesuai selera, kalo aku jadiin lebar2 ya, biar bisa digunting2 nanti waktu matang.
4
Setelah itu, siapkan wadah yang diberi telur, saori & kecap asin secukupnya. Masukkan bersama dengan cumi yang sudah di iris dan bersih. Lalu marinasi, simpan kedalam kemari es. Selama 30 menit.
5
Rebus air sampai mendidih
6
Siapkan baskom. Lalu masukkan sajiku & tepung tapioka 1:1 ya
7
Setelah air mendidih. Percik percikkan menggunakan kuas. Kedalam tepung tadi. Sampai terlihat tepung menjadi bubble2 kecil. Lakukan sampai bubble2nya agak banyak.
8
Lalu, masukkan cumi yg sudah di marinasi kedalam tepung bubble2 tadi. Lakukan step ini sebanyak 2 kali. Agar tepung membalur secara sempurna & tebal.
9
Lalu goreng sampai kecoklatan. Setelah matang, gunting sesuai selera, dan beri boncabe atau sejenisnya
Cumi pok pok - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi

Tumis Cumi

Cumi yang mengambil bagian kepala dan ekor cumi, ditumis dengan cabe rawit dan cabe ijo sangat nikmat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #seafoodcicilia

08. Cumi Asam Manis

08. Cumi Asam Manis

2 orang
1 jam
Cumi mercon

Cumi mercon

Pgi pgi hujan ga ada tukang sayur lewat ada cumi di kulkas ya seadanya,cuaca Dingin karna hujan enaknya yng pedes n anget anget jdi deh cumi mercon bumbu seadanya

2orang
30menit
61. Cumi Udang Saus Padang

61. Cumi Udang Saus Padang

Udah lama ya ga makan seafood di kaki lima 😁 masak sendiri aja yukk ...

4 orang
30 menit
Cumi Crispy

Cumi Crispy

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookwithlove

5 porsi
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Kangen banget cumi masakan kakak, tapi apa daya belum bisa mudik ke jawa. Akhirnya masak sendiri ☺️

Cumi Scalop Kuah Santan

Cumi Scalop Kuah Santan

Source: Donna Lubis Pilihan jenis masakan untuk cumi² selain dimasak tinta hitam👍 sama enaknya loh,,,,😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Tumis sotong cabai hijau

Tumis sotong cabai hijau

Favoritnya suami Minggu ke-39 #PejuangGoldenApron3 #Riau

Sotong Hitam

Sotong Hitam

Alhamdulillah persotongan pun terjalani, empuk dan kenyal (ga alot) mewarnai lidah, rasane nampoll happy cooking 😘

Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Nah buu.. style makanan korea side dish nya itu banyak buangetz, salah satu nya ini yang cocok dipasangkan sama si mini kimbab tadi...coba buat yuukz^^

Oseng Cumi Kol Tahu

Oseng Cumi Kol Tahu

Pengetahuan tentang keluarga sawi bertambah nih. Ternyata ga hanya sawi putih, sawi hijau, pokcoy, kailan, sawi huma, brokoli, lobak, sawi bunga, sawi pagoda, kale yang termasuk keluarga sawi, tapi juga kubis alias Kol dan kembang kol. Pas banget, stok di kulkas ada kol alias kubis. Dimixkan saja dengan bahan lainnya, cumi dan tahu. Daaan...jadi deh oseng cumi kol tahu. Source: Bunda Irmawati #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #MingguKe37

4 orang
Cumi jengkol cabai ijo

Cumi jengkol cabai ijo

masakan favorite keluarga ini cumi . nasi bisa abis sekejap ini sama keluarga langsung aja kita masak

Cumi Saus Padang (Mix Wortel)

Cumi Saus Padang (Mix Wortel)

Sumber: Youtube Devina Hermawan

Cumi bakar Pedas

Cumi bakar Pedas

Source : diah didi (http://www.diahdidi.com/2015/05/cumi-bakar-pedas.html?m=1)

Cumi Goreng Asem Garam

Cumi Goreng Asem Garam

Menu ini saya tau dari temen yg hobby masak begini.. Dan ternyata sangat simple😅 Jadilah hanya dg nasi hangat pun lahap..

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Kalau ke resto seafood, anak-anak paling hobby memesan menu yang belakangnya bertuliskan "goreng tepung"😂. Dalam rangka ikut meramaikan #MasakSekeluarga, saya ajak anak-anak membuat hidangan kesukaan mereka. Pas ke tukang sayur ada cumi segar, cocok deh🤩. Ukurannya memang nggak besar, jadi kurang terlihat bentuk "cincin"nya. Tapi rasanya enak dan kriuuuk😋. Anak-anak jadi bangga ikut menghasilkan makanan favorit mereka💗👩‍👧‍👦. Kriuk tapi nggak keras karena ada maizenanya🤩. Note: Perbandingan terigu:mazena dalam resep aslinya 5:1, tapi saya tambahin takaran maizenanya untuk mendapat tekstur kriuk yang pas sesuai selera saya. Source: Xander's Kitchen

3 orang
15 menit
Cumi crispy

Cumi crispy

Ini adalah menu kesukaan suami, dan sekarang anak2 juga suka😊

3 orang
1 jam
Sotong Asin Asam Pedas Manis

Sotong Asin Asam Pedas Manis

Lagi ngidam, kepengen yang asam-asam sekaligus asin pedas manis, alhamdulillaah bisa buat ini

5 orang
45 menit