Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang:
- 1 kg cumi segar pilih yg besar
- 1 bh jeruk nipis
- 1 bh tofu atau bisa diganti dengan tahu sutra
- 1 butir telur
- secukupnya Garam
- Secukupnya kaldu jamur
- -----------------------------------------------------------
- Bumbu halus:
- 10 bh cabe merah keriting (kalo suka pedes boleh campur rawit)
- 7 siung bawang merah ukuran besar
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- -----------------------------------------------------------
- Bumbu Utuh:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit (aku skip krn ga ada)
- 2 batang serai digeprek
- 2 sdm Minyak untuk menumis
- 800 ml santan (kalo pake kara 200ml+air 600ml)
Langkah-langkah untuk membuat Cumi bakar bumbu gulai ala RM Padang
