Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau

Dipos pada February 15, 2022

Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan cumi yang simple & enak. Jadilah masak balakutak cabe ini. Cuma iris-iris bumbu, ga perlu cuci cobek segala 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau:

  1. 500 gr cumi ukuran kecil (kalo sy supaya banyak)
  2. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  3. 1 batang serai
  4. 1 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 3 buah cabe hijau ukuran besar (iris)
  7. 5 buah cabe rawit domba/ cabe setan (iris)
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas lengkuas/ laos (geprek sedikit)
  11. 1 ruas jahe (geprek sedikit)
  12. 3 sendok makan saus tiram
  13. Secukupnya kecap manis
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Balakutak (Cumi Hitam) Cabe Hijau

1
Bersihkan & cuci cumi. Kalau saya tinta disisakan sedikit sana karena suami tidak begitu suka. Jika suka, pakai semua
2
Potong badan cumi menjadi 2 bagian (sesuai selera). Jika suka ukuran besar, tidak perlu dipotong
3
Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau, dan rawit
4
Tumis bawang-bawangan dan cabe yang sudah diiris tadi hingga wangi
5
Tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis kembali hingga wangi
6
Masukkan cumi yang sudah dipotong, tumis kembali. Air dari cumi akan keluar dengan sendirinya. Jadi tidak perlu tambahkan air
7
Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, dan lada
8
Aduk-aduk, cicip & koreksi rasa sesuai selera
9
Jika sudah mendidih & rasa pas, balakutak cabe hijau siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi basah tinta hitam

Cumi basah tinta hitam

Sungguh penasaran Sangat penasaran Akhirnya kesampaian πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ Dulu pernah lihat tetangga masak cumi hitam kok lihatnya jijik, tidak menarik ,, Lalu lihat teman bikin nasi goreng tinta hitam,, Penasaran juga lamaΒ²,,, Coba dehhh sendiri,,, ini masakan cumi tinta hitam perdana kuhh moms

Cumi pedas

Cumi pedas

Biasa cumi kl besar ,di panggang,di gulai atau goreng tepung Krn kecil di buat balado sj..Enak ni Mak,d mkn pke nasi anget2 ..

Cumi mercon

Cumi mercon

Pgi pgi hujan ga ada tukang sayur lewat ada cumi di kulkas ya seadanya,cuaca Dingin karna hujan enaknya yng pedes n anget anget jdi deh cumi mercon bumbu seadanya

2orang
30menit
Tumis cumi pete

Tumis cumi pete

2 porsi
TUMIS CUMI BUMBU HITAM || BALAKUTAK

TUMIS CUMI BUMBU HITAM || BALAKUTAK

#tumiscumibalakutak #tumiscumibumbuhitam

3-5orang
1jam
Oseng labu cumi

Oseng labu cumi

Dg cumi kering

Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

Lauk teman nasi hangat yang pedas dan gurih.

Cumi saos mentega

Cumi saos mentega

Sebenarnya saya pakai margarin... Hehehe... Jd kalau ada mentega pakai mentega, misalkan tidak ada ya pakai margarin jg boleh bgt.... #PejuangGoldenApron3

Cumi Tepung Keju

Cumi Tepung Keju

Adonan tepungnya dikasih parutan keju. Yummyyy 🀀🀀 Sumber Resep : Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14198459-cumi-tepung-keju?invite_token=mY8nPSc1yaNnJ4QHhmr3nqFV&shared_at=1613087559 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

3 porsi
30 menit
Kalio cumi isi tahu telor

Kalio cumi isi tahu telor

Perdana buat hal seperti ini. Memasukkan isi kedalam cumi adalah hal yang memuakkan menurut saya.

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

10 Pebruari 2021 Bismillah ....Resep ke- 482 Lama juga gak beli cumi segar, kebetulan pas ke warung sayur, liat cumi segar, jadi pengen beli nih 😊 Sampai di rumah, nyari resep cumi dulu di cookpad, resep yang belum pernah saya masak, akhirnya ketemu juga resepnya mba Devina Hermawan, dari fotonya udah keliatan enak banget, langsung eksekusi aja, ternyataa... cumi saus padangnya enak banget πŸ‘πŸ€€ Source : Devina Hermawan #GA_TheNextLevel #Week_37 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

lagi mau makan cumi, coba bikin pake cabe ijo #PejuangGoldenApron3