Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Cumi Saos Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Cumi Saos Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Cumi Saos Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Cumi Saos Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Cumi Saos Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Cumi Saos Pedas memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep hampir sama dengan Kerang Cumi Saos Padang, bedanya ini pake cabe lebih banyak aja 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Cumi Saos Pedas:
- 1/4 kg cumi
- 1/2 kg kerang hijau kupas sebelah sisinya
- 2 buah jagung manis
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 1 tangkai daun bawang ukuran sedang
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 2 ruas jari jahe geprek
- 1 buah sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 1/2 sdm saori saos tiram
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tomat
- secukupnya Kaldu jamur
- Bumbu halus
- 10 buah cabe rawit
- 10 buah cabe keriting
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/3 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
