Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Name: Gulai Cumi Isi Tahu Telur
Yield: 5orang
Ingredients: 500 gr cumi segar; 1 sc santan kara 65gr; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit (me:skip) ini; 2 lembar daun jeruk; 1 btg sereh (geprek); 🐙 Bahan Isi:; 2 bh tahu (me: tofu); 1 butir telur; 2 batang daun bawang; 🐙 Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri (sangrai/bakar); 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 bh cabe merah keriting; 2 bh cabe merah besar; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Isi Tahu Telur diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: https://cookpad.com/id/resep/6436682-gulai-cumi-isi-tahu-telur?invite_token=uYfLqfCAFktkCF29vbLQXJxC&shared_at=1623151010 #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_ID #potberbisik_seafood #cookpadbekasi #cumiisitahutelur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur:

500 gr cumi segar
1 sc santan kara 65gr
1 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit (me:skip) ini
2 lembar daun jeruk
1 btg sereh (geprek)
🐙 Bahan Isi:
2 bh tahu (me: tofu)
1 butir telur
2 batang daun bawang
🐙 Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri (sangrai/bakar)
1/2 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
4 bh cabe merah keriting
2 bh cabe merah besar
Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Bersihkan cumi, pisahkan kepala dr badan, buang kantong tinta dan tulang rawan. Balur dg perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas bersih, tiriskan.

Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok, tambahkan telur, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata sampai halus. Masukkan dalam plastik segitiga.

Gunting sedikit bagian ujung plastik, semprot tahu ke dalam cumi. Tutup dengan kepala cumi lalu semat dengan tusuk gigi. Kukus kurleb 15 menit. Angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sisa bahan dan daun daunan. Masukkan air dan santan secukupnya, setelah mendidih baru masukkan cuminya. Masak sebentar sampai matang, koreksi rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Cumi Sayuran

Saya sangat suka makan seafood,jadi saya pingin mengolah hidangan seafood,kali ini mau masak cumi😘 Yuk simak resepku ya👌 #cahcumisayuran #masakanku #masakanseafood #masakanpontianak #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 orang

20-30 menit

Tumis cumi kentang cabe hijau

5 orang

1 jam

Cumi Hitam

Awal belajar masak cumi sy selalu salah dalam mengolah nya...masak cumi itu air tintanya nya seharusnya jgn dibuang tp karena ketidak tahuan sy air tinta nya itu sy buang.....intinya byk kesalahan yg saya lakukan ketika pertama kali memasak cumi...

8 Orang

30 menit

Resep Cumi & Udang Balado Pete Sederhana bikin nambah nasi terus

Intip gimana cara masaknya di channel YouTube Fresi Yuliana Putri

4 orang

1 jam

Cumi Goreng Asem Garem super simple

Ini menu langganan kesukaan suami dan bocah. Masaknya gampang, cepet, hasilnya ludes seketika. Apalagi sama nasi panas dan sambal bawang (resep terpisah). 1 macam aja uda cukup buat mereka mmmmm, yuk dicoba

3 orang

30 menit

Cumi Krispi

suka makan cumi, tapi anak2 gasuka karna cumi sukar dikunyah..maka cari2, liat kanan kiri, nyoba2, akhirnya dapat juga..resepnya..yuuks🤗😁

1 piring

20 menit

Cumi Balado Pedas

ada stok cumi dikulkas dan lagi pengen makan pedas juga jadinya bikin masakan satu ini.

Cumi Kuah Pedas

karena bosen makan ayam, beralih ke cumi. first time masak cumi sebenernya, but not bad la. ga sampe siang cuminya udh ludes!🌻 selamat mencoba semoa suka ~

4-5 orang

10-20 menit

Udang Cumi Saos Padang

Olahan udang favorit suami saya. Boleh dicobain ya bu ibu. Disini saya pakai jintan. Rasanya mantap syekaliii Saya sekte kalo masak udang atau cumi di goreng dulu wkwk. Termasuk bikin pepes, olahan udang berkuah dsb. Digoreng sedetik di minyak yg panas banget. Masuk wajan, aduk sekali langsung angkat. Pengalaman saya, ini bikin amis udang dan cumi ga berasa lagi.

2 orang

30 menit

Soup cumi kimchi

Korban nonton Mukbang Korea 😂, ini enak seger banget rasanya pedes asem gtu,simpel tinggal cemplung2 #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi hitam

Pingin makan seafood tapi bosen yg cuma di goreng atau asam manis, lada hitam dll?

3 oranf

45 menit

Pindang Cumi Sederhana

Tadinya kan nenek saya dapat sembako tuh, terus pas d lihat ada cuminya, kebetulan saya doyan bgt sma cumi apalagi d pindang 🤗🙃

4 orang

1 jam

Balado Cumi

Simple tapi nikmat

30 menit

Cumi Saos Padang Simpel

Ada cumi di freezer, siang siang bingung mau masak apa, cus bikin ini aja.. harum bumbu nya udah kayak yg di tempat makan seafood 😌

2 orang

20 menit

Cumi Kemangi

Kita paling suka sama daun kemangi. Rasanya seger banget dan bikin nafsu makan semakin meningkat. Mencoba mencapur kemangi dengan cumi-cumi ternyata enak banget. #PejuangGokdenApron3

2 orang

30 menit