Cumi Asam Manis

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yuk kita masak seafood lagi... anak anak suka lahap makannya kalo aku masak ini...bahagia rasanya ❤️❤️😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

2 ekor cumi basah ukurang besar
2 jeruk purut
tepung bumbu sasa
3 bawang putih
jahe
5 bawang merah
2 bungkus saori saus asam manis
air
2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

Cuci bersih cumi, potong potong, beri perasan jeruk dan garam diamkan 15 menit

Buat 2 adonan tepung (basah dan kering)

Rendam cumi selama 10 menit di adonan basah

Gulingkan ke adonan tepung kering, lalu goreng

Angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan jahe sampai harum

Masukan goreng cumi, saos asam manis dan sedikit air, aduk aduk. jadi deh hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

51. Cumi bumbu hitam

Bismillah, share resep pekan kelimapuluhsatuu 🥳🥳🥳🥳🥳 Resep kali ini kesukaan suami bnget, kalo pas belanja cumi trus tanya suami pengen dimasakin apa, pasti jawabnnya cumi kuah hitam 😅 resep cumi kuah hitam ala saya, monggo disimak bund🥰 #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #week51 #CumiHitam

Sotong tepung saus asam manis

Punya sotong niatnya mau dibikin cabe hijau gitu . Tapi ada tepung banyak banget 😂 yowes bikin asam manis

2 orang

Sate cumi sambal ulek

Tumis Cumi Basah

Kalau punya cumi, biasanya dibikin tomyum bareng udang atau digoreng tepung. Tapi sekarang pengen masak yang lebih simpel. Ya sudahlah kita tumis saja ya si cuminya. Tetap enak kok 🤗. Selamat mencoba ya 😘. Oh ya karena ini masak untuk anak-anak juga jadi tidak dibuat pedas. Jumlah cabe silakan disesuaikan ya kalau mau pedas.

3-4 orang

Sambal Baby Cumi

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur. Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur. Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih. Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari. #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PosbarGembira

Cumi kuah balado

Gulai Santan Cumi Daun Kemangi

Cuma suka masak.. bukan ahlinya 😀 #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #homemade #JelajahResep #PejuangDapur #PejuangGoldenApron #MasakSekeluarga #seafood Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Cumi saos mentega

Sebenarnya saya pakai margarin... Hehehe... Jd kalau ada mentega pakai mentega, misalkan tidak ada ya pakai margarin jg boleh bgt.... #PejuangGoldenApron3

Sambel goreng cumi pete

Namanya sambel goreng, bikinnya tanpa cabe. Maklum lg mantang makan pedes.😁 Tapi Kalo mau pedes, boleh banget tambahin cabe. Pasti rasanya lebih eundes..🤤 Sebelumnya hati-hati ya, Mak.. makan ini pake nasi hangat bisa ngabisin nasi di mejikom.😄

Cumi pedas kemangi

Kalo ini bikinnya super gampang dan cepat tapi dijamin bikin nambah nasi 2 piring, untung lg diet jd nambah sayur deh 😂😂

4 orang

30 menit

Cumi Bakar Madu

Iseng bikin cumi bakar pake bumbu ulek (biasanya cuma dimarinasi aja), eh ga nyangka anak-anak suka. Minta nambah dan nambah lagi. Bikin semanget deh ♥️

4 orang

45 menit

Cumi Sambal Ijo

Bisa banget nih jadi teman nasi untuk makan siang, cara buat nya simple banget liat resep dari @BuNay_9406005 Terima kasih banyak untuk resepnya ya mbak, endol pisan 🙏 #CumiSambalIjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #FotoKece #CookpadCommunity_Bogor

5 orang

25 menit

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Kalau ke resto seafood, anak-anak paling hobby memesan menu yang belakangnya bertuliskan "goreng tepung"😂. Dalam rangka ikut meramaikan #MasakSekeluarga, saya ajak anak-anak membuat hidangan kesukaan mereka. Pas ke tukang sayur ada cumi segar, cocok deh🤩. Ukurannya memang nggak besar, jadi kurang terlihat bentuk "cincin"nya. Tapi rasanya enak dan kriuuuk😋. Anak-anak jadi bangga ikut menghasilkan makanan favorit mereka💗👩‍👧‍👦. Kriuk tapi nggak keras karena ada maizenanya🤩. Note: Perbandingan terigu:mazena dalam resep aslinya 5:1, tapi saya tambahin takaran maizenanya untuk mendapat tekstur kriuk yang pas sesuai selera saya. Source: Xander's Kitchen

3 orang

15 menit

Cumi Tumis Lombok Ijo Sederhana

Tumis Cumi Hitam

Baru tau kalau tumis cumi hitam ini ternyata khas Surabaya 😁 biasanya saya masak cumi memang dengan tinta tapi bumbunya beda (ala-ala tradisional lokal). Kali ini nyoba masak cumi dengan tinta pake resep mbak Ririn Kristanti. Setelah dicoba rasanya enak dengan rasa pedas. Yang memang bikin enak itu tinta cuminya, bikin rasa cumi lebih kaya rasa. #RaunKaSurabaya #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng

3 orang

30 menit