Gulai daun ubi sotong

Dipos pada February 15, 2022

Gulai daun ubi sotong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai daun ubi sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun ubi sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun ubi sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun ubi sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai daun ubi sotong adalah 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai daun ubi sotong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun ubi sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daun ubi sotong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pengennya buat ini pakai udang..di warung cuma ada sotong, yodah..lgsg kita gasak2 bahan2๐Ÿ™‚๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‹...jamin uenaaq...klo belebih kuahnya, biasa sy makan pake lontong๐Ÿ™‚๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun ubi sotong:

  1. 1 kilo sotong, cuci dan potong2
  2. 1 ikat daun ubi
  3. bumbu halus
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 1 ruas jari jehe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 10 bh cabe merah
  9. 5 bh cabe rawit (sesuaikan)
  10. garam
  11. bumbu tambahan
  12. 1 batang sereh
  13. 4 lbr daun jeruk
  14. 2 lbr daun salam
  15. 90 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun ubi sotong

1
Ambil daun2 yg lunak, rebus sebentar.
2
Giling/blender bumbu halus
3
Siapkan wajan/panci, masukkan santan, daun ubi, bumbu2 halus dan pelengkap, aduk2. sampai mendidih. masukkan sotong.
4
Aduk bentar, kecilkan api (api sedang) dan biarkan sampai 40 menit. aduk sesekali.
5
Siap sajikaan..sotongnya lunak bgt...nyam..nyam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Aku masak dengan penuh cinta untuk suami.. anti alot dan anti amis

3 orang
35 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Ini salah satu menu favorit di resto seafood, sekarang bisa bikin sendiri lho di rumah dan untuk rasa ga kalah enak sama di restoran๐Ÿ˜Š. Aku cooksnap @devinahermawan , ini simple tapi ngeunah pisan dan selalu ngeunah, terima kasih untuk resepnyaaa๐Ÿ™ #Cumisauspadang #PekanCooksnap #ComboNgabibita_LaukLaut #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
20 menit
Cumi sambal

Cumi sambal

Mudah dan enak

2-5 orang
Cumi udang saos Padang

Cumi udang saos Padang

Bosan dengan menu seafood yang ituยฒ saja, belum lagi kalau beli di luar mahal ๐Ÿคญ Akhirnya kita eksekusi saja seafood yg ada di freezer.

5 orang
30 menit
Tumis Sotong Pedas

Tumis Sotong Pedas

Kesukaan aku pokoknya ๐Ÿ˜‹ boleh diganti sama cumi ya,,,cuma aku lebih seneng sotong, kalo cumi masuknya kelamaan, tekstur nya jadi alot, kalo sotong gak. Selain harga nya yg lebih murah dari cumi, daging sotong lebih tebal dan lebih kerasa aja kalo digigit ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3 #sotong #olahanseafood

Sambel Cumi Pete

Sambel Cumi Pete

Makanan boros nasi ini mah, dan ga nyangka punya anak perempuan suka banget makanan ini, makannya bisa banyak, dan lumayan buat nambah2 mood makan dia (karena doi susah makan), jadi stok aja di kulkas. Buat ide jualan?, bisa banget

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Another version of my cumi goreng tepung ๐Ÿ˜ Ini dimasak di api kecil, no drama meledak meletup. Si batita juga aman maen didapur pas emak lg goreng. Oh ya.. Saya gak pake celup telur karena emang kurang suka rasanya ya. #PejuangGoldenApron3

3 orang
40 menit
Cumi crispy goreng tepung

Cumi crispy goreng tepung

Gk ada niat bikin ginian tapi pas ke pasar kok kegoda sama si cumi sotong ini, beli 1kg dapet 3 cumi, ini isengยฒ masak 1 ekor doank ya bund dah jadi sepiring ๐Ÿ˜€

2 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

3 porsi
Cumi pok pok

Cumi pok pok

Resep ini terinspirasi oleh ayam pok pok yang ada di mall mall.. karena corona begini jadi gabisa kemana mana akhirnya mencoba bikin sendiri dirumah... dan ternyataaaa... hasilnya enak bgt gak kalah sama ayam pok pok Tapi aku mengganti ayam dengan cumi cumi.

5 porsi
1 jam
Cumi saos padang

Cumi saos padang

45 menit
Brokoli Cumi Saus Tiram

Brokoli Cumi Saus Tiram

#olahanbrokoli #olahancumi #saustiram #menumasakanharian #menubekalkeluarga

Cumi Egg Tofu Saus Tiram

Cumi Egg Tofu Saus Tiram

Ikut meramaikan masak pada #PekanPosbarProtein dengan bahan cumi saus tiram dan kebetulan ada sebungkus egg tofu. Masakan yang serba mudah dan hanya dengan ditumis saja. #PeKanPosbar #KampungRamadan #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra

1 porsi
Cumi Basah Asam Manis

Cumi Basah Asam Manis

Biar gak bosan lauk hari ini masak Cumi basah kesukaan anak sulung, dg bumbu asam manis. Cukup 30 menit siap dihidangkan sbg teman nasi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MadakanRumahan

4 orang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Jarang2 saya posting makanan laut karna memang di rumah favoritnya makan ayam goreng tok. Tapi untuk menu ini pasti suami makan & memang saya masak untuk dia, hitung2 manjain lidahnya karna udah lama gak pernak makan di luar karna pandemi jadi lebih seringnya saya stock bahan masakan & makanan untuk dirumah. Cumi inipun saya belinya di toko ecommer yg harganya masuk akal hehehe... Saya gak repot siangin lagi, tinggal cuci bersih & Meal planing untuk 1 minggu. Bahan2nya juga pas semua ada dirumah, gak repot dan saya buat sesuai selera saya karna bapak suami nurut aja, tapi begitu mateng enaknya langsung di makan sih. Met harI senin & jaga jarak untuk kebaikan semua. ๐Ÿ˜‡

3 porsi
40 menit
Cumi saos mentega

Cumi saos mentega

Sebenarnya saya pakai margarin... Hehehe... Jd kalau ada mentega pakai mentega, misalkan tidak ada ya pakai margarin jg boleh bgt.... #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Padang ala Chef Devina

Cumi Saus Padang ala Chef Devina

-Cumi anti alot-

6 orang
30 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Awal belajar masak cumi sy selalu salah dalam mengolah nya...masak cumi itu air tintanya nya seharusnya jgn dibuang tp karena ketidak tahuan sy air tinta nya itu sy buang.....intinya byk kesalahan yg saya lakukan ketika pertama kali memasak cumi...

8 Orang
30 menit