Cumi Hitam

Dipos pada February 15, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enaknya Punya suami deket pesisir jd pas giliran musim cumi,enak banget, bisa dapat Cumi yg seger² rasanya endul banget klo msh seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1 kg cumi
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. Cabe rawit sesuai selera,klo suka pedes bisa banyakin
  5. Minyak goreng
  6. secukupnya Garam,gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Bersih kan cumi dan potong²,krn pas dapet cuminya besar²
Cumi Hitam - Step 1
2
Iris semua bahan
Cumi Hitam - Step 2
3
Siapkan wajan,kasih minyak goreng dan tumis bahan sampe layu dan harum
Cumi Hitam - Step 3
4
Setelah harum,masukkan cumi,dan tambahkan 1 gelas air
Cumi Hitam - Step 4
5
Tambahkan garam dan gula. Tunggu sampe cumi matang dan air keset. Koreksi rasa,klo udh enak,angkat cumi dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Masak Hitam

Sotong Masak Hitam

Source @Ifani Devi Seafood pada dasarnya secara alami sudah memiliki rasa umami sehingga ga perlu bumbu banyak ketika dimasak yang penting seafoodnya fresh. Tinta hitam sotong, meskipun banyak yang enggan karena membuat mulut dan gigi jadi hitam tapi lezatnya tentu tidak diragukan lagi. Malah saya mah suka banget kuah hitamnya sotong dibanjurin ke nasi sampe lekoh. Oalaaah... itu nikmat banget. Kembali lagi ke selera masing2 sih. Nah, ini masakan sotong yang saya suka masak. Saya beli sotong di penjual keliling langganan, biasanya sudah dalam keadaan direbus sampai empuk, jadi saya tinggal menambah bumbu yang saya suka dan dimasak sebentar saja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

5 orang
Cumi item pedas

Cumi item pedas

3-4 Orang
30 menit
Cumi Tepung

Cumi Tepung

Pingin yang kriuk-kriuk tapi buat cemilan dan lauk bisa... yaudah bikin cumi tepung aja😋

10 porsi
30 menit
Cumi balado pedassssss

Cumi balado pedassssss

Masak bareng kakaku ,Bingung pgn makan apa udahlah masak cumi aja kebetulan favorit aku dan kakaku juga apalagi kalo pakai pete mantulllll

5 orang
18 menit
Cumi

Cumi

Lagi. Kalau anak2 dibikinkan ini mesti berebutan ak ga dapet. Ngalah aja. Mndg ambil lauk lainnya

Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring)

Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring)

Masakan cumi paling fav akunih!! Udh gitu masaknya gampang bangetttt, tekstur cuminya pun empukkkkk tanpa harus direbus dulu.

2 porsi
50 menit
Cumi saus telur asin

Cumi saus telur asin

Awalnya anak saya sempat sangsi untuk makan cumi. Males amis katanya. Tapi begitu saya masak saus telur asin, dia makan dengan lahap tanpa komen hanya hmm..hmm.., karena sibuk menikmati..🤭 Bikinnya pun mudah. Rasa? Teteepp..a la rest

Sambal iris oseng cumi kering

Sambal iris oseng cumi kering

Ini merupakan masakan untuk suamiku tercinta, rasa kelezatannya, kepedasannya mengalir di lidah yang lapar. #pejuanggoldenapron3

1 Mangkok
1 jam 20 menit
Cumi tahu kuah kuning

Cumi tahu kuah kuning

Lihat cumi segar di abang sayur... langsung terpikir ingin bikin cumi isi tahu yg biasa saya temukan di RM padang.. berhub masa PPKM jadinya coba eksekusi sendiri.. #PejuangGoldenApron3

Gulai Cumi Daun Mangkokan

Gulai Cumi Daun Mangkokan

Ini menjadi pengalaman pertama anak saya (5 tahun) makan gulai yang agak pedas, biasanya kalau masak, saya selalu membuat 2 versi masakan, pedas dan ngga pedas. Demi kepraktisan, kali ini saya hanya membuat satu versi, agak pedas. Cabai keriting dihaluskan, sementara cabai rawit dibiarkan utuh 😁. Puji Tuhan anak saya mau makan dengan lahap, bahkan sebagian besar, dia yang nghabisin 🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Cumi basah lado mudo (cabe hijau)

Cumi basah lado mudo (cabe hijau)

Buka buka cookpad tanpa sengaja mlihat resepnya ibu.Siti Hadijah karo karo , jadi langsung pingin exsekusi palagi kebetulan d rumah ada cumi dan cabe hijau. Edisi mumpung harga cabe hijau belum meroket sperti harga cabe rawet merah 😁, Yuk kita #KenalanLewatRecook Cumi basah Lado Mudo resepnya ibu.Siti Hadijah Karo Karo. #PejuangGoldenApron3

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Makan malam hari ini aku buat cumi asam manis.. Maaf, fotonya seadanya..karna keburu laper. Hehehe #PejuangGoldenApron3 Oiya sebentar lg hari ibu nih, sbg bentuk rasa sayang terhadap ibu jgn lupa buatin masakan kesukaannya yaaa nanti #MasakanUntukIbu

Sambel goreng cumi

Sambel goreng cumi

Menyantap sambal cumi bakal bikin selera makan akan bertambah dan buat kamu bakal ketagihan. Selain pedas dan menggiurkan, cumi juga menjadi sumber nutrisi protein bagi tubuh. Saking banyaknya yang menggemari, kini jenis sambal cumi bahkan menjadi salah satu jenis kuliner yang banyak dijual. Buat kamu nih yang doyan makan sambal, bisa mencoba membuatnya sendiri. Disini cuminya saya masak dulu sebentar hingga mengeluarkan air . Supaya nanti ketika dimadukkan ke sambel. Sambelnya tidak berair . selamat mencoba😉

Cumi saos padang

Cumi saos padang

2-3 orang
5 menit
225. Cumi Pedas Pete

225. Cumi Pedas Pete

Suami penggemar pete, aku dan anak-anak tidak suka pete, jadi demi mengakomodir kesukaan masing-masing dalam satu mangkok dibuatlah hidangan ini 😀 Cumi kesukaan anak-anak dan pete kesukaan suami dimasak bumbu pedas, dimakan dengan nasi hangat..hmm..yummy. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 porsi
20 menit
Tumis Telur Ceplok Cumi Sayur

Tumis Telur Ceplok Cumi Sayur

Sayur campur² yang bikin paksu tak bisa berpaling soalnya ada selipan telur di dalamnya... Hahahah mamak yg tak mau ribet, sekali mendayung Prohe dan Prona nya dapat... 🤣🤣🤣 Ini resep kuadaptasi dari resepnya mba Rahma lagi si nyonya pemenang kocokan arisannya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa yang kumodifikasi dengan perbedaan sayurannya. Melenceng jauh memang, namun hanya ini yg kupunya, pakau kurang suka telur puyuh, lebih memilih telur ayam beliau. Gpp ya mba Rahma sayang... Semoga mba Rahma serta keluarga selalu sehat yaa 🥰🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanTelurMamiFay

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Dikasih cumi segar banyak banget sama tetangga baik heheheh, langsung aja kubuat ini untuk makan siang, kebetulan ini masak ribet setelah sekian lama kumalas masak yg ribet karna lg hamil 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3

48. Oseng Cumi Cabe Gendot

48. Oseng Cumi Cabe Gendot

Weekend pertama di bulan puasa kami habiskan bersama keluarga besar. Biasanya bukber diluar, tp semenjak pandemi kami memilih untuk bukber keluarga di rumah saja, lebih aman 😊 Tahun ini giliran rumah saya yg disinggahi, jd saya masak seadanya. Yang penting porsinya cukup untuk semua. #CookpadCommunity_Bandung

12 orang
30 menit
Balado Cumi

Balado Cumi

#PejuangGoldenApron3 #week47 This is my first time to try this recipe at home 😂 keliatan dari cuminya kan? Wkwk saya tipe orang yg kalo masak dr hewani gitu harus bersih semuanya, makanya perutnya saya belek tengah hehe, optional aja. Terserah sesuai selera, yaudah yuk diliat resepnya..

2 orang
1Jam