Cumi tahu kuah kuning

Dipos pada February 16, 2022

Cumi tahu kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tahu kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tahu kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tahu kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tahu kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tahu kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tahu kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat cumi segar di abang sayur... langsung terpikir ingin bikin cumi isi tahu yg biasa saya temukan di RM padang.. berhub masa PPKM jadinya coba eksekusi sendiri.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tahu kuah kuning:

  1. 500 gr cumi basah
  2. 5 buah tahu kuning
  3. 2 butir telur ayam
  4. Bumbu halus
  5. 1 ruas kunyit
  6. 6 siung bamer
  7. 3 siung baput
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya merica
  11. Secukupnya garam
  12. 1 bungkus santan kecil

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tahu kuah kuning

1
Bersihkan cumi..
Cumi tahu kuah kuning - Step 1
2
Siapkan bahan isian, tahu (hancurkan)+ telur + merica + garam kemudian aduk rata
Cumi tahu kuah kuning - Step 2
3
Masukan isian ke dalam cumi (saya gunakan piping bag supaya lebih mudah dan cepat). Pasang kembali kepala cumi dan semat.. sy pakai tusuk sate 😅 kemudian rebus sebentar di air mendidih supaya telur matang
Cumi tahu kuah kuning - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
Cumi tahu kuah kuning - Step 4
5
Masukan santan dan sedikit air.. biarkan sampai mendidih, kemudian tambahkan garam.. dan tes rasa
Cumi tahu kuah kuning - Step 5
Cumi tahu kuah kuning - Step 5
6
Masukan cumi sebentar saja, karena cumi sudah matang.. kalau terlalu lama nanti alot kemudian angkat dan hidangkan
Cumi tahu kuah kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Lada Hitam ala Restoran

Cumi Lada Hitam ala Restoran

Bingung masak cumi yang bisa dimakan semua anggota keluarga? Cumi lada hitam aja moms, dari balita sampai yang tua InsyaAllah bisa makan :D Soalnya biasanya tuh cumi kalo ga digoreng tepung, ya disambel pete yang pedes, alhasil gitu2 aja ngolahnya. Kali ini coba kita bikin cumi lada hitam yang kalo di restoran tuh bisa selangit harganya. Kalo masak sendiri pastinya lebih irit dong, InsyaAllah. Jadi chef pro di rumah sendiri? Siapa takuuut ^^ NB: - Kalo ga pake paprika bisa pakai tomat hijau atau tomat yang belum terlalu merah ya, atau kalo mau yang pedes bisa pakai cabe ijo dan cabe merah. Ini saya kebetulan lagi nyetok lumayan paprika hasil belanja bulan kemarin hehe. - Ini resep lada hitam basic, untuk bahan utamanya bisa diganti-ganti pakai ayam, udang, ataupun daging sapi.

Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

The best sambal in the world goes to, Sambal Matah!!!

3 orang
45 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Jaman kecil tinggal di kota pesisir, dekat laut pasti rutin masak cumi, cukup di masak tinta item aja uda bisa bikin nasi sepanci abis. Skrg lagi pengen bgt akhrnya eksekusi d dapur.

5 porsi
30menit
Kalio Cumi Isi Tahu Telur

Kalio Cumi Isi Tahu Telur

Bicara soal makanan laut ini menu favorit keluargaku. Karena lahir dan besar di daerah pesisir laut, jadi udah makanan sehari-hari dong menu seafood di rumah. Kali ini aku bikin cumi isi tahu telur dengan bumbu Kalio. Duh..langsung ke resepnya aja ya. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Cumi pedes nagih🤤

Cumi pedes nagih🤤

3 orang
30 menit
Cumi Tepung Keju

Cumi Tepung Keju

Adonan tepungnya dikasih parutan keju. Yummyyy 🤤🤤 Sumber Resep : Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14198459-cumi-tepung-keju?invite_token=mY8nPSc1yaNnJ4QHhmr3nqFV&shared_at=1613087559 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Cumi pedas

Cumi pedas

4 orang
Kuran lebih 1 jam
Semur cumi

Semur cumi

3 porsi
20 menit
Cumi hitam cabe cemplung

Cumi hitam cabe cemplung

Hadooh ini makanan paporit sejak kecil. Dan sekarang kalo bikin menu ini banyak pesaingnya yaitu bocil2. MashaAllah. Harus bikin banyak biar puas 😅

4 porsi
1 jam
Sawi Hijau Cah Cumi

Sawi Hijau Cah Cumi

Terinspirasi dari sawi hijau cah sapi,,karena daging sapi gak ada maka aku pakai cumi. #BarapiManjuhu #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Kalteng

Cumi udang saos lada hitam

Cumi udang saos lada hitam

D rmh itu lg ad stok udang dan cumi kira" d bikin apa?? Seperti'a enak d bikin pk saus lada hitam ja dgn cara msk yg mudah dan cepat😀

35menit
Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong agak mirip dengan cumi. Sotong bentuknya bundar, sedang cumi seperti kerucut. Karena mirip, aku bikin bumbu ungkepnya sama kaya bumbu cumi hitam. Di Surabaya, dia biasa disebut 'bekuthak'. Kelebihan sotong, biasanya lebih banyak yang bertelur dibanding cumi. Membersihkan sotong cukup dicuci bagian luarnya saja. Bagian yang menuju dalam badan cukup siram air saja. Lama merebus, tergantung tebal dinding badannya. Jika tebal badan sekitar 1-3 mm, cukup direbus 1/2 jam saja. Tapi jika tebalnya 3-5 mm bisa 1 jam rebusnya supaya empuk. Tulang cangkang cenderung terlepas sendiri bila mulai empuk. Berikan garam sedikit saja dalam masakan karena biasanya sotong sudah berasa sedikit asin.

5 orang
1 jam
Cumi kuah buat baby boykuh

Cumi kuah buat baby boykuh

Ceritanya saya lagi bingung bikin makanan apa buat si kecil soalnya tiap hari doi kl makan harus berkuah, dan udh bosen juga dengan menu cumi yg hitam hitam.

2 porsi
20-30 menit
Cumi Asam Manis Saos Tiram

Cumi Asam Manis Saos Tiram

#Recook #CumiAsamManis #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #MasakSekeluarga #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Siswati Elfin Bachtiar Punya stok cumi suami minta dan suami request dimasakkan asam manis dengan konsekwensi dia mau bantuin bersihkan dan siapkan bumbunya 🤭 Akhirnya cuzz eksekusi resepnya bu Siswati yang muantul pisan euy suami bilang kelas resto nihcuminya. Makasih bu Sis resepnya sangat menginspirasi sekali pada suka😍🥰😍🥰

Cumi Scalop Kuah Santan

Cumi Scalop Kuah Santan

Source: Donna Lubis Pilihan jenis masakan untuk cumi² selain dimasak tinta hitam👍 sama enaknya loh,,,,😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Cumi Goreng Crispy 🦑

Cumi Goreng Crispy 🦑

Sebenernya udah sering masak ini, favorit aku banget! Simple banget masaknya dan cepet! 👏🏼 Cocolin saos sambel/sambel bawang/sambel ulek lainnya pake nasi panas, bah! Endeulita 🤗 Let’s cook Sun!

4 porsi
1 jam
Cumi hitam

Cumi hitam

2 orang