Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Cumi Isi Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Cumi Isi Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Cumi Isi Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Cumi Isi Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Cumi Isi Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Cumi Isi Tahu Telur memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bicara soal makanan laut ini menu favorit keluargaku. Karena lahir dan besar di daerah pesisir laut, jadi udah makanan sehari-hari dong menu seafood di rumah. Kali ini aku bikin cumi isi tahu telur dengan bumbu Kalio. Duh..langsung ke resepnya aja ya. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Cumi Isi Tahu Telur:

1. 500 gr cumi segar ukuran besar
2. 1 bh jeruk nipis
3. 200 ml santan kekentalan sedang
4. 1 batang sereh (ikat, simpul)
5. 2 lbr daun jeruk
6. 5 bh cabe hijau keriting (belah 2 tanpa putus)
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Isian Cumi (Campur semua bahan, aduk rata) :
10. 2 blok tahu (hancurkan)
11. 1 butir telur (kocok lepas)
12. 1 batang daun bawang (cincang halus)
13. 1 sdt saus tiram
14. 1/4 sdt garam
15. 1/4 sdt kaldu bubuk
16. 1/2 sdt bawang putih bubuk
17. Bumbu Halus :
18. 6 siung bawang merah
19. 3 siung bawang putih
20. 1 butir kemiri
21. 1/2 sdt jintan
22. 8 bh cabe merah keriting
23. 3 bh cabe rawit merah
24. 1 ruas kunyit bakar
25. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Cumi Isi Tahu Telur

1

Bersihkan cumi dari kulit dan tintanya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.

2

Masukkan bahan isian ke dalam cumi sampai padat, lalu sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai semua cumi habis.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum beserta daun jeruk dan sereh. Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan cumi yang sudah diisi tahu dan telur. Tambahkan cabe hijau iris, lalu garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Siap disajikan.