Cumi goreng tepung

Dipos pada February 22, 2022

Cumi goreng tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi goreng tepung memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini masak cumi.. Beli cumi di online yang ukurannya besar dan sudah dikupas, 1 kantong 1 kg. Bedanya sama cumi bangka, menurut saya, cumi gede ini lebih empuk. Saya makan bersama saus mayonaise dan saus sambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi goreng tepung:

  1. 500 gram cumi uk besar
  2. 1 Jeruk nipis
  3. 2 bawang putih halus
  4. 1/2 sdt Lada hitam bubuk
  5. 1/2 Kaldu ayam bubuk
  6. 2 sdt Kecap ikan
  7. 1/2 sdt Garam
  8. Bahan tepung:
  9. 2 sdm terigu
  10. 2 sdm tepung beras
  11. 2 sdm maizena
  12. 1 sdm tapioka
  13. 1 sdt munjung baking soda
  14. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi goreng tepung

1
Cumi diberi perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan 10.memit, cuci bersih, lap/keringkan dengan tissue dapur sampai kering.
2
Cumi yang sudah di lap/keringkan, di iris melintang kurleb 1 cm. Beri 1/2 sdt garam, lada, kaldu, kecap ikan dan bawang putih aduk rata, diamkan 30 menit.
3
Masukan cumi yang dibumbui ke dalam kocokan telur aduk rata
4
Adonan tepung: masukan semua bahan adonan tepung, aduk rata
5
Cuma yang sudah dicampur kocokan telur, dimasukan bertahap ke adonan tepung, padatkan tepung dengan tangan dan cubit-cubit
6
Panaskan minyak cukup banyak, sampai minyak panas, masukan cumi yg dibalur tepung masukan satu persatu dan tidak dempet/menempel, goreng hingga coklat keemasan, angkat, tiriskan.
Cumi goreng tepung - Step 6
Cumi goreng tepung - Step 6
7
Saus mayonaise: 4 sdm mayonaise + 2 sdm susu kental manis, aduk rata. Siap dihidangkan
Cumi goreng tepung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kangkung cumi kuah hitam

Tumis kangkung cumi kuah hitam

Suka bgt sama masakan cumi yg blm dibersihin tintanya. Soalnya rasanya lain kalo udh dibersihin tintanya. Kebetulan kangkung di pot udah siap panen. Dapet sekitar 2 ikat kangkung. Ya udah ditumis aja dimix sm cumi. Perpaduan yg endulita sih kalo menurut saya. Masaknya juga simpel, cepet, gak pake ribet dan yg penting suami doyan ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke31

2 orang
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

5 orang
20menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

45 menit
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Baru perdana bikin oseng cumi, lumayan lah rasanya

2-3 orang
30 menit
Oseng Baby Cumi

Oseng Baby Cumi

Siapa yg seneng kalo di bawain sesuatu sama suami?? 🀭 Aku di bawain nya bahan makanan kaya gini, tiba2 pulang kerja bawa 1kg baby cumi, 1 kg gurita. Nah loh bingung ga gurita nanti mau di masak apa πŸ˜„ jadi si gurita ini sementara simpen dulu di freezer, kita masak si baby cumi dulu πŸ‘

Gulai Cumi Tahu

Gulai Cumi Tahu

Mencoba masak cumi dengan santan nih, semoga suami ku suka 😍

Kare Cumi Cabe Ijo

Kare Cumi Cabe Ijo

Pingin banget makan kare,kebetulan ada cumi,lsg deh kumasak kare ajaπŸ˜˜πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #JelajahResepRumahan #ResepRumahan

2 orang
50 menit
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Musim hujan nih, malamΒ² suami minta yang panas seger berkuah gitu 😁 kebetulan di kulkas ada cumi ..alhasil malamΒ² masak singkat cumi pedas asam manis.. . Walaupun berbahan dasar seafoood .tapi rasanya bisa seger lho ..silakan recook πŸ€—πŸ‘Œ

2 orang
30 menit
Kepala cumi pedas teriyaki

Kepala cumi pedas teriyaki

Bismillah.. Hari ini masak kesukaan #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
40menit
Mieghetti ft. Cumi

Mieghetti ft. Cumi

Saya baru nyobain indomie varian baru ini, dengan saya tambahkan cumi untuk sedikit menambah unsur protein. Klo dibaca dari petunjuk memasak pada kemasan, bahan pelengkap direbus bersama dengan mie, tapi kali ini saya rebus terpisah agar bisa dijadikan sebagai topping mie. Rasanya lumayan unik, mienya lebih besar dari indomie biasanya, rasanya mirip saos bolognese tapi lebih light. Untuk ukuran saya, rasanya lumayan pedas. #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #IndomieSeleraku

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

5-7 orang
30menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

2 porsi
1 menit
Balado Cumi Jengkol

Balado Cumi Jengkol

Hanya ada satu kata soal ini, sedaaappp... Yok ah cuz ke resepnya moms πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanCumiMamiFay

"Cumi Bumbu Merah"

"Cumi Bumbu Merah"

Ada satu resep yang bisa jadi banget pakai nasi anget.

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Resep yang sangat simple ala Resto ini perlu dicoba. Proses Pembuatannya mudah,gak pakai ribet dan rasanya luar biasa. Selamat Mencoba!!!

6 orang
40 menit