Cumi Asam Manis

Dipos pada February 21, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Manis diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. 1 kg cumi (cumi unus)
  2. 1/2 buah bawang bombay
  3. 3-4 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat merah
  5. 4-5 cabai merah keriting
  6. 3 butir kemiri
  7. Lengkuas (geprek)
  8. 3 Daun jeruk
  9. 4 Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Bersihkan cumi dari tinta, potong kecil2 (kek cincin gitu lah ya pokoke)
2
Rebus cumi hingga lunak, tiriskan
3
Cincang halus bawang putih. Potong memanjang bawang bombay, separuh aja. Soalnya yg separo lagi mau tak buat goreng nasi besok. (Kalo kalian mo pake 1buah bawang bombay juga gpp wkeke)
4
Uleg 1 buah tomat, 3 kemiri dan cabai merah. Geprek lengkuas jan lupaa
5
Tumis bawang putih dan bawang bombay. Kalo udh agak coklat, masukan bumbu yg sudah diuleg tadi.
6
Tumis bumbu sampai harum, agak lama gpp, tapi jangan sampe gosong. Lengkuas, daun salam n daun jeruk ditumis juga yaps.
7
Masukkan air sesuai selera. Agak banyak gpp soale masaknya agak lama biar bumbu meresap. Alias kalo airnya dikit nnti pas mateng kuah e ilang.
8
Tambahkan saos tomat, kecap, gula, garam, kaldu jamur (pake masako juga gpp, podowae)
9
Masukkan cumi, aduk rata, tunggu sampe meresap. Jan lupa cicipi ya!
10
Kalo rasanya udah mantap, cumi Asam Manis siap disajikan. Kasih potongan Daun bawang juga oke.
11
Selamat mencoba, thanks. Mwah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Sambal Iris

Cumi Goreng Sambal Iris

#PejuangGoldenApron3 Sumber recook : YouTube William Gozali

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

#Tumis#Cumi #Hitam #TumisCumiHitam #CumiHitam #Seafood #cookpad #ResepCookpad #cookpadIndonesia

3 porsi
1 jam
Cumi isi tahu

Cumi isi tahu

Baru kali ini berhasil bikin cumi isi tahu Ib : Endeus Tv #PejuangGoldenApron3 #mingguke42 #olahantahu

Kalio cumi

Kalio cumi

Kalio cumi Salah satu menu masakan padang,anak sy suka makanan ini,kalio cumi makin enak dimakan sm nasi anget + sambal ijo serasa makan diresto padang #pejuanggoldenapron3

Cumi hitam

Cumi hitam

Ini resep ala mertua,, ada 1 lg resep ala mama.. yg 1 ala Sunda, yg 1nya lg ala chinese.. Lbh enak lg kalo cumi nya bertelor, cm jarang ada kl d sini. Kl d rmhh mama di jawa sll dapet cumi kecil yg bertelor.. Buat kali ini bikin dl yg resep mertua #PejuangGoldenApron3

Balado Cumi Jengkol

Balado Cumi Jengkol

Hanya ada satu kata soal ini, sedaaappp... Yok ah cuz ke resepnya moms πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanCumiMamiFay

Cumi hitam (4)

Cumi hitam (4)

Karena resep yg aku share pakai nama ini udh agak banyak, jd aku tambahin (4) supaya gak bingung krn resepnya agak2 beda. Yg ini aku recook dr ig nya kummelissa

Tumis cumi

Tumis cumi

Membuat lauk dr seafood favorite, cumi. Kaya protein dan bikin makan makin lahap

Sup Cumi Labu Creamy

Sup Cumi Labu Creamy

Punya anak yg picky eater, buat mama harus sering2 putar otak agar gizinya terpenuhi. Kalee ini ketemu resep dr ENDANG SULISTYWATI. Jd modifikasi dg stock yg ada aja (prohe & sayur di ganti/di sesuaikan). https://cookpad.com/id/resep/14284206-sup-udang-wortel-creamy?invite_token=7eT5ePyk33X2zDtkDQHb5ukh&shared_at=1611070786 Alhamdulillah menu ini di terima oleh pangeran kecil, hbs dlm sekejap, sempat deg2an, klo si anak ga mw.. Di buang sayang (efek mama ga suka susu πŸ˜€) #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

1 porsi makan
Sate cumi bakar asem manis pedas

Sate cumi bakar asem manis pedas

Masak cumi dah bosen gitu2 mulu.. Sekali2 coba hal yang baru.. Tapi enak juga ya meski kedengaran nya aneh.. πŸ˜† cocok bgt makan sate ini klo lagi musim hujan ☺

Cah cumi jamur pete

Cah cumi jamur pete

Tiga kombinasi yg benar2 mantul bunda. Cumi jamur pete delicious

2 orang
30 menit
Sambal gorengπŸ¦‘ Baby cumi πŸ¦‘

Sambal gorengπŸ¦‘ Baby cumi πŸ¦‘

Masih ada sisa baby cumi sedikit di kulkas. Klo d olah bisa jd teman nasi hangat kan lumayan bkin perut kenyang πŸ˜‚πŸ€­. Kali ini sy padukan dengan paprika. Karena masih ada sisa paprika sdkit juga di kulkas biar lebih berwarna 😁.

2 orang
45 menit
Sambal cumi pedas simple

Sambal cumi pedas simple

Lagi kepengen sambal cumi,, kebetulan ada cumi di kulkas langsung eksekusi 😁😁

4 orang
30 menit
Cumi goreng tepung crispi

Cumi goreng tepung crispi

Buat lauk dan cemilan okeh banget mom.yuk recook!

2 orang
60 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Mari makan.. 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Suami suka banget cumi atau balakutak di masak kayak gini. Jadi tiap beli cumi basah pasti di masak ini

2 orang
30 menit
Cumi Krispi Cabe Garam

Cumi Krispi Cabe Garam

Nyoba2 menu yang bisa dibuat cabe garam, kali ini nyobain pakai cumi. Endeeuus πŸ˜‹πŸ˜‹ cobain deh!

3 orang
30 menit
🐟🐟Tumis Asin cumi, tulang ikan kakap Pedas 🐟🐟

🐟🐟Tumis Asin cumi, tulang ikan kakap Pedas 🐟🐟

Karena hari ini per kakapan haha, dan aku bikin kaldu dari tulang ikan kakap. Jadi sayang kan kalau dibuang begitu aja, soalnya masih ada dagingnya juga hehe. Yuk kita langsung eksekusi ajaa... Hasil dari karya ku ini βœ“ bikin makan nambah, karena ada pemancing selera yaitu rasa pedas . Harapannya : βœ“ semoga ini bisa jadikan ide buat masak di dapur kalian yaa βœ“ semoga bermanfaat 🐟

5 orang
15 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Resep ini habis nyontek trip n trik mengolah cumi dari Chef Devina. Ditambahin jagung dan telur aja.. #seafood #cumi #cumisaospadang

4 porsi
30 menit
Spanish Style Squid πŸ¦‘ Steak with Mashed Potatoes

Spanish Style Squid πŸ¦‘ Steak with Mashed Potatoes

Lunch sama apa hari ini? Buka freezer nemu πŸ¦‘ uda lama ga masak seafood. Yuk kita explore makanan sehat dengan bahan apa aja πŸ™‚ #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja

1 orang
40 menit