Cumi hitam

Dipos pada February 20, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep ala mertua,, ada 1 lg resep ala mama.. yg 1 ala Sunda, yg 1nya lg ala chinese.. Lbh enak lg kalo cumi nya bertelor, cm jarang ada kl d sini. Kl d rmhh mama di jawa sll dapet cumi kecil yg bertelor.. Buat kali ini bikin dl yg resep mertua #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1 kg cumi kecil basah
  2. 1 jari kunyit
  3. 1 ruas jahe
  4. 5-7 buah bawang putih
  5. Garam
  6. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Siap kan semua bahan lalu cuci bersih. Haluskan bawang kunyit Dan jahe, beri garam sedikit dl.
Cumi hitam - Step 1
Cumi hitam - Step 1
2
Masukan cabe uleg hingga halus. Bersihkan cumi, jgn d pisah antara Kepala Dan badannya y. Kl mau bs cabut gigi yg di Kepala cuminya.kl yg males,biarin aja jg gpp 😁
Cumi hitam - Step 2
Cumi hitam - Step 2
3
Oseng bumbu halus hingga harum jgn terlalu kering ya.. lalu masukan cuminya. Tambah air sedikit. Ga perlu tambah jg gpp, krn cumi bakal ngeluarin air. Ini tambah krn mau d rebus lama krn si opa masalah d gigi. Baiknya cumi jgn terlalu lama d masak biar kasih chewy. Lalu beri penyedap.
Cumi hitam - Step 3
Cumi hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Tiram Asam Manis

Cumi Saos Tiram Asam Manis

Rasanya komplit..ada manisnya..asemnya..gurihnya..pedesnya..😁 Ada sdikit modifikasi dri bahan2nya, bbrp sya tmbahkan, nysuaikan selera para penghuni rumah. πŸ˜‰ Source : Dara home Cooking https://cookpad.com/id/resep/14175100-cumi-saus-tiram-asam-manis?invite_token=gg4sZybjq4YrriEqBZh4TBAr&shared_at=1619789617 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke49

Tumis Pedas Baby Cumi

Tumis Pedas Baby Cumi

#JelajahResepRumahan Pedes itu makanan favorit di rumah bangeet, kalo nggak pedes itu nggak makan namanya πŸ˜† Masakan pedes yg ditumis2 itu salah satu favorit dirumah, selain pedes bikin selera makan itu meningkat, trus kalo nyari masakan yg kayak gini diluaran itu susah, kalo ada pun sedikit porsinya, tidak pedes dan lumayan harga nya.. 🀣 Nah.. kebetulan... Udah lama bener nyari baby cumi di pasar, setelah sekian lama ada juga yg jual, walaupun nggak begitu kecil, tapi bukan cumi asin yg gede2 itu ya.. Cabe rawit nya aq pake 50gr tapi bagi aq nggak pedes, bagi yg nggak suka pedes boleh di skip atau di kurangin, atau boleh ditambahin bagi yg suka pedes, aq pake cabe rawit ny yg merah2 ya, sengaja pilihin yg merah2 waktu beli.. πŸ˜…

Cumi dan Udang Saus Padang

Cumi dan Udang Saus Padang

Source mb @Satine (dengan penyesuaian) Tadinya mau pake cumi aja sesuai resepnya mb Satine. Beli 500 gr cumi pas dibersihkan dan direbus , lah kok tinggal seuprit🀣 mana cukup buat penduduk serumah yg banyak ini. Akhirnya beli udang 500 gr , lega deh mamak serumah kenyang barengπŸ˜‚ Note : πŸ’• level pedes monggo disesuaikan selera ya moms. Level pedesku mah unyu2πŸ˜‚ #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Alhamdulillah seneng banget kali ini benar-benar special masak cumi pertama kali dalam sejarah kehidupan aku 🀭 bukan lebay sih cuman memang ini first time masak tumisan cumi hehe.. Sekarang lagi doyan banget masak, pas mood aja sih dulu ga bisa masak jujur sih. Sekarang mau ga mau kita sebagai wanita harus bisa masak biar terasa lebih hemat yaa xixii Gegara bingung mau masak dan makan apa akhirnya kepasar sudah agak siang ya walaupun masih pagi jam 8.an menurut ak sudah siang.. Jadinya beli cumi deh, karena dia yang paling mencolok sendiri πŸ˜…

3 Orang
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Resep ini cepet dan enak ya..saya suka banget.. Resep asli dari ci Jun Xanderskitchen.

30 menit
Oseng Kulit Melinjo Cumi

Oseng Kulit Melinjo Cumi

Resep rumahan ini bner2 fav kami.gk perlu ribed udah pasti enak. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #dapoermommyrafa #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #osengkulitmelinjocumi

Cumi Tepung Keju

Cumi Tepung Keju

Crispy di luar, empuk di dalam. Kejunya Krenyes krenyes gurih dan renyah. Salah satu variasi cumi goreng tepung 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #cumi #seafood #Cumigorengtepung #Olahanseafood #Phie2020

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

01.12.20 Bismillah, beli cumi di abang keliling harganya lebih murah dibanding di pasar, makanya si abang selalu laris diburu ibuk2 hihi.. ini enak banget, udah lama juga ga makan di warung seafood, mengobati kerinduan, alhamdulillah. Source: Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
20 menit
Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Yuhuuuuu satu lagi setoran rikuk resep dari mamak kesayangan Beranda Aqlan di #GenkPejuangDapur... Ini asli enak mak.... bikin Makan Batambuah...πŸ˜… Semoga berkenan ya makπŸ™πŸ˜˜ Source: Beranda Aqlan #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Cumi jeletot

Cumi jeletot

2 org
1 jam
Cumi tahu kuah kuning

Cumi tahu kuah kuning

Udah lama nggak up masakan😁sering lupa,udah di makan baru ke ingatπŸ˜…

4 orang
Cumi Saos Asam Manis

Cumi Saos Asam Manis

Hallo, ini resep pertamaku yg ku post. Sebenernya pengen dari kapan tau aku post cuma lupa fotoin terus wkwk. Dan cumi adalah kesukaan suamiku ❀

2 org
-+7 menit
Cumi Panggang Happycall

Cumi Panggang Happycall

Cumi adalah jenis seafood yg sedap2 takut makannya krn kandungan kholesterolnya yg tinggi. Dan memasak cumi susah gampang utk dapetin cumi yg tidak alot. Kali ini karena permintaan anggota keluarga akhirnya eksekusi deh Cumi panggang... di happycall... Hasilnya ternyata cumi tidak alot meski memanggangnya lama... alhamdulillah enak dan langsung ludes....Ayo teman2 cobain deh resep yg terinspirasi dari iklan Superindo dengan penyesuaian jumlah bumbu ....

Cumi Panggang Bumbu Kunyit

Cumi Panggang Bumbu Kunyit

03/05/2021 (304).....beneran lupa deh klo bbrp wkt lalu masak cumi bakar ini,lupa di tulis di draft jg dan untung aja hari ini pas lg liat2 galery foto ada foto cumi bakar ini,lgs aja tulis di draft. Cumi bakar ini enak bgt lho apalg cuminya msh fresh,wkt di makan rasanya gurih enak dan daging cuminya kriuk2 gitu deh. Sy beli cumi ini 2 kilo lebih tp yg sy bakar sekitar sekiloan lebih,cuminya besar2,ini termasuk cumi blekutak ya yg dagingnya tebal #PejuangGoldenApron3

66. Rica-Rica Telur Cumi Kemangi

66. Rica-Rica Telur Cumi Kemangi

Suami pengen banget telur cumi. Susah sekali carinya. Akhirnya dapat langsung seketika di eksekusi guna memenuhi janjiku pada suami 🀣. #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #olahan cumi.

2 porsi
30 menit
Cumi isi tahu

Cumi isi tahu

Baru kali ini berhasil bikin cumi isi tahu Ib : Endeus Tv #PejuangGoldenApron3 #mingguke42 #olahantahu

Cumi sambal Nanas

Cumi sambal Nanas

Nafsu makan turun coba deh masak ini aja paduan rasa manis asam dan pedas jadi bikin curi nasi lagi 😌😌

3 orang
45 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi cm 3 ekor ud sepiring jadinya moms kalau uda digoreng tepung... Si bocil dirumah pasti suka apalagi kriuk2... Tips mengorengnya sy gak pke terlalu banyak minyak.. sedang saja nanti banyak remahannya jd minyaknya kotor harus dibuang.. kalau dipaksa buat goreng terus malah jelek hasil gorengannya... Berikut resepnya sy pake pny ci xander ... Lumayan simple #PekanCooksnap #angelinazhang_cumigorengtepung

Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Dalam perjalanan pulang berlibur, kami menemukan pusat pelelangan ikan laut di daerah Sampang, Madura. Berhubung suami hobi makan seafood, maka kami putuskan membeli beberapa ikan laut segar, salah satunya Cumi Kotak (Balakutak/Bekutak). Awalnya bingung mau dimasak apa. Karena ukurannya lebih besar dibandingkan telapak tangan saya πŸ˜‚, sebenarnya ingin dimasak cumi hitam. Tetapi karena ukuran besar, saya putuskan masak saus padang. Ternyata rasanya lezat dan daging cuminya kenyal empuk. Ayo kita coba ! #cumilezat #olahancumi #cumisauspadang

4 orang
1 jam 30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Masak Cumi Basah, lebih dulu. Cumi kita bersihkan dr kotoran dan tintanya agar saat dimasak tidak anyir dan warna menarik. Beri irisan lemon/jeruk nipis dan garam untuk mengurangi bau amisnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
45 menit