Cumi Bumbu Ireng (Hitam)

Dipos pada February 23, 2022

Cumi Bumbu Ireng (Hitam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bumbu Ireng (Hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bumbu Ireng (Hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bumbu Ireng (Hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bumbu Ireng (Hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bumbu Ireng (Hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bumbu Ireng (Hitam) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat hati mau masak udang, pas ke pelelangan ikan ada cumi segar baru turun dari perahu nelayan jadilah berubah haluan. Dan ini juga favorit suami. Makan pake bumbunya aja udah enak banget ini mah biarpun cuminya udah habis. Yuk cus eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bumbu Ireng (Hitam):

  1. 1 kg Cumi segar
  2. 8 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 butir kemiri
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm kencur
  9. 2 cm kunyit
  10. Lengkuas geprek
  11. sesuai selera Cabe
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdm gula
  14. 1 bks pemyedap (me:royco ayam)
  15. 500 ml air
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bumbu Ireng (Hitam)

1
Cuci bersih cumi, buang tulangnya. Hati² saat mencuci ya bun, tintanya jangan sampai pecah atau dibuang ya bunda.
2
Haluskan atau blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kencur, ketumbar dan cabe.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk.
4
Setelah bumbu harum masukkan cumi dan tambahkan air. Jangan lupa masukkan garam, gula, lada dan penyedap rasa ya bunda.
5
Masak sampai air menyusut atau "asat" ya bunda. Jangan lupa test rasa.
6
Sajikan bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Ini cumi asam manis ala mama Suka banget dengan olahan cumi #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Cumi

Cumi

Kesukaan anak

Cumi saus lemon instant

Cumi saus lemon instant

Seperti biasa membuat lauk untuk bekal. Ada cumi, ada saus lemon instant... ya sdh, tambah bumbu sekedar. Cuminya tdk digoreng tepung dulu, krn waktu yang terbatas. Ternyata enak juga...

Cumi masak asem - Bangka

Cumi masak asem - Bangka

Ini enak banget,suka banget Kalo masak ini..satu rumah suka semua..honestly ini Ambil resepnya Desi chef master yaa...

3 orang
30 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

haduh klo ini mah...ga bisa nolak nasi ya..😂😂apa lagi nasi hangat bakal se rice cooker bisa habis deh xixi...

Sup Cumi Labu Creamy

Sup Cumi Labu Creamy

Punya anak yg picky eater, buat mama harus sering2 putar otak agar gizinya terpenuhi. Kalee ini ketemu resep dr ENDANG SULISTYWATI. Jd modifikasi dg stock yg ada aja (prohe & sayur di ganti/di sesuaikan). https://cookpad.com/id/resep/14284206-sup-udang-wortel-creamy?invite_token=7eT5ePyk33X2zDtkDQHb5ukh&shared_at=1611070786 Alhamdulillah menu ini di terima oleh pangeran kecil, hbs dlm sekejap, sempat deg2an, klo si anak ga mw.. Di buang sayang (efek mama ga suka susu 😀) #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

1 porsi makan
Cumi hitam

Cumi hitam

5 orang
20 menit
Bihun goreng cumi

Bihun goreng cumi

Bihun dengan bahan seadanya yg ada di kulkas

2 orang
Cumi Balado

Cumi Balado

Semenjak berada di wilayah pesisir Pontianak, sangat mudah sekali menemukan cumi. Sekedar digoreng saja sudah sering. Kali ini mencoba resep emakku yaitu balado.

2 orang
1 jam
Cumi pedas

Cumi pedas

Ke pasar jarang ada,in mumpung ada beli dan langsung d exekusi,

Cumi tauco pedasss.

Cumi tauco pedasss.

Hari dingin,hujan2 kepingin nya masak lauk yg pedas2... masakan ini kesukaan paksu dan anak2..

4 orang
45 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

20 menit
Cumi asam pedas manis

Cumi asam pedas manis

Masakan awal taon..semoga tahun 2021 lebih baik.. #Cookpad_Community

5org
1jam
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Resep ibuku...dan ini makanan favorit anaku kalo lagi di rumah utinya😂 Kemarin 2 minggu mudik ke Semarang... Disana udah di masakin ini.... pas pulang msh di bawain...ini cuminya udah di bersihin... trus di rebus bentar sama ibuku... karena takut bauk selama di perjalanan.. soalnya ak seringnya ga langsung pulang ke rumahku suka mampir2 dulu...ato kadang ga langsung ak masak 😂😂jadi msh ak inepin di frezzer 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #MasakSakSakmu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

CUMI SAUS PADANG,Saus Nya Nendang Dan Bikin Ketagihan

CUMI SAUS PADANG,Saus Nya Nendang Dan Bikin Ketagihan

Cumi saus padang sedapnya, rasanya mantap, bikin ngiler banget 😊

Tumis Cumi Hitam Pedas

Tumis Cumi Hitam Pedas

Sudah lama pengen makan cumi yang dimasak dengan tintanya, akhirnya nanya penjual ikan segar di pasmod, alhamdulillah ada. Jika suka pedas bisa ditambah lagi rawitnya. Resep saya ada penyesuaian dari resep aslinya krn menyesuaikan ketersediaan bahan. Sumber resep : Vivi Febriany #PejuangGoldenApron3