Sotong Udang Asam Manis

Dipos pada February 23, 2022

Sotong Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Udang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Udang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Udang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Udang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Udang Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Udang Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Udang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Udang Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Udang Asam Manis:

  1. 1/4 sotong cumi
  2. 1/4 udang
  3. Jeruk nipis
  4. 250 ml Air
  5. 1 sdt garam
  6. secukupnya Gula
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 sdm Saus tomat
  10. 2 sdm saus sambal
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1 sdt maizena larut
  14. 2 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Udang Asam Manis

1
Bersihkan sotong dari kepala, tinta dan plastik punggung yg digunakan hanya daging saja. Lalu bersihan udang dari cangkangnya. Cuci bersih. Tambahkan perisa jeruk diamkan 5 menit. Lalu cuci kembali
2
Didihkan 250ml air untuk memasak saus nya.
3
Masukkan bumbu2 seperti garam, gula, merica, saus jadi satu. Aduk hingga merata tunggu sampai mendidih
4
Masukkan udang terlebih dahulu sampai warna berubah menjadi oren. Lalu masukkan cumi sotong. Aduk2 dan angkat
5
Cumi sotong udang saus asam manis siap dihidangkan bersama nasi hangat. Makan ditemani keluarga
Sotong Udang Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

#PejuangGoldenApron3

Oseng Cumi Cabe Hijau

Oseng Cumi Cabe Hijau

Week 41 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Udang Cumi Masak Kemangi

Udang Cumi Masak Kemangi

Suka seafood tp bosen yg itu2 aja.. nemu ide pake kemangi.. jadilah resep ini.. Resep ini dibuat tidak pedas.. keluarga dak kuat kl pedes.. bisa ditambahkan cabe bila suka pedes..

3 orang
45 menit
215. Gulai Cumi khas Padang

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

Cumi Hitam Bakso

Cumi Hitam Bakso

Niat hati mau masak cumi aja, tp kok kyk sedikit klo dimasak, ada stock baso buat nambah2in cemplungin aja deh hihii.. enaak jugaa.. apalagi dimasak dgn tinta hitam dr si Cumi... #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Baby Cumi Sambal

Baby Cumi Sambal

Lauk makan siang yang cocok banget ketemu nasi panas & selada segar 🐵

2 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Source : Xander'S Kitchen Wajib di coba resep ini enak 👍 #PejuangGoldrenApron3

Cumi Goreng Pete Bawang

Cumi Goreng Pete Bawang

Masih edisi #MasakanAlaAnakKos Resep menggoreng cumi super praktis ini adalah kesukaan saya... Masakan simple ala anak kos 😁 Tinggal siapin nasi panas... Siap makan... 🤗 #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan #MasakPraktis #MasakanAnakKos #CookpadCommunity_KALSEL

1 orang
5-10 menit
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Menu seafood selalu ada.hampir.setiap hari, karena emang favorit keluarga kami 🤭 ini bikin cumi goreng crispy yang simpel banget, gapake lama. Cobain yuk. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Cumi Tempe Asam Manis

Cumi Tempe Asam Manis

Alhamdulillah masak kolab cumi bareng tempe, kenyel dan gurih dilidah, wenak rek. Happy cooking😘

3 orang
Udang dan cumi saus padang simple

Udang dan cumi saus padang simple

Bingung mau masak apa di kulkas nemu udang sama cumi 1, akhirnya dibuatlah udang dan cumi saos padang simple aja ala saya... semoga bermanfaat 🤗

10 menit
Cumi Udang asam manis

Cumi Udang asam manis

Punya udang dan cumi sisa sedikit terbitlah udang asam manis ala rumaaah shanum 😅

2-3 orang
30 menit
Oseng Cumi Sederhana

Oseng Cumi Sederhana

4 orang
30 menit
Gulai Cumi Telur Puyuh

Gulai Cumi Telur Puyuh

Misi awalnya memasak gulai cumi yang didalamnya isi telur puyuh seperti yang punya resep @novi_yetridj dilalahnya cuminya cilik2 banget ukurannya. Terlanjur komplit bahannya, akhirnya telor puyuhnya disertakan saja dalam gulainya tapi diluar perut cuminya 🤭 Seperti biasa, bumbu komplit ala resep Mimi Novi mah selalu juara sedapnya dan anak-anak pun lahap makannya. #pekancooksnap #csdepok_seafood #cookpadcommunity_depok

Blakutek (Cumi Sotong)

Blakutek (Cumi Sotong)

Karna mertua orang Cirebon, suami selalu minta di buatin blakutek masakan khas cirebon

Cumi hitam

Cumi hitam

5 orang
20 menit
Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

5-6 orang
1 jam
Cumi tepung asam manis

Cumi tepung asam manis

3 orang
1 jam
Cumi Bakar Pedas

Cumi Bakar Pedas

Bismillaah, Qadarullaah pandemi menyisakan sejuta cerita, sejuta cerita yang penuh makna. Dulu ngga rajin-rajin amat ke dapur, males masak sering banget datang kemudian telpon paksu minta bungkusin ini itu udah beres. Pengen cemilan apa gitu, liatin temen yang jualan lalu order, beres deh. Pengen makan seafood enak, ya udah ke pantai pas anak² libur sekolah atau ke resto seafood terkenal di Bandung yang kadang kalo weekend mejanya harus waiting list 😂😂😂 Ternyata hidup tak selamanya demikian esmeralda! Kebanyakan dirumah jadi banyak nguplek sama bumbu dapur, wajan dan kompor. Banyak ide yang tiba2 datang walau belum pernah buat sama sekali sebelumnya. Contohnya resep kali ini, perdana saya buat, resepnya ngarang pulak tapi Alhamdulillaah enaaakk banget 🤤 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #CumiBakar #GrillSquid

2 Orang
1 jam