Balado Cumi

Dipos pada February 14, 2022

Balado Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Cumi diperkirakan sekitar 1Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Cumi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #week47 This is my first time to try this recipe at home πŸ˜‚ keliatan dari cuminya kan? Wkwk saya tipe orang yg kalo masak dr hewani gitu harus bersih semuanya, makanya perutnya saya belek tengah hehe, optional aja. Terserah sesuai selera, yaudah yuk diliat resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Cumi:

  1. 250 gr Cumi
  2. 15 buah Cabai Keriting
  3. 6 siung Bawang Merah
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 2 ruas Lengkuas Muda
  6. 2 lembar Daun Salam
  7. 1 batang Serai
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1/2 sdt Penyedap Rasa
  10. 1/2 sdt Gula
  11. 3 sdm Minyak Goreng
  12. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Balado Cumi

1
Bersihkan cumi, tiriskan. Cuci bersih semua bumbu untuk balado, sisihkan.
Balado Cumi - Step 1
Balado Cumi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu balado, kecuali daun salam dan serai. Serai cukup di geprek saja.
Balado Cumi - Step 2
Balado Cumi - Step 2
3
Panaskan teflon dengan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, setelah itu masukan serai dan daun salamnya, masak lagi sampai bumbu tidak bau langu. Kemudian masukan juga cumi, aduk rata.
Balado Cumi - Step 3
Balado Cumi - Step 3
Balado Cumi - Step 3
4
Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Lalu tutup panci. Masak hingga air menyusut kering.
Balado Cumi - Step 4
Balado Cumi - Step 4
Balado Cumi - Step 4
5
Cumi balado siap disantap bersama nasi hangat, selamat mencoba ❀️
Balado Cumi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi cabe ijo

Tumis cumi cabe ijo

Hai moms... Untuk moms yang nggak mau ribet memasak, tapi ingin menyajikan makanan terbaik untuk keluarga, tumis cumi cabe ijo adalah menu andalan moms. Mudah dan sederhana pengerjaannya, tetapi rasanya hhhmmm... Bakalan nambah-nambah deh moms. Yuks dicoba moms

5 orang
45 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Masih edisi masak cumi.. Beli sekilo.. Setengah buat goreng tepung, setengahnya lagi bikin saus padang.. Pedes2 seger kalo saus padang. Ada yang masaknya dibikin agak kering, tp saya lebih suka bikin sedikit lebih banyak kuah. Jadi tergantung selera. Tumis cumi jangan teralu lama ya.. Nanti jadi alot.

Sotong bumbu hitam

Sotong bumbu hitam

Resep ibu mertua yg asli cirebon. Biar makin di sayang suami.

Cumi Tepung

Cumi Tepung

Resepnya gampang banget dan renyah banget walopun udah dingin tetap renyah

Baby Cumi Sambal Bawang

Baby Cumi Sambal Bawang

Masakan pedes asin gurih yang pasti berbahaya karena bisa ngabisin nasi πŸ˜†. Diadopsi dari resep sambal bawang chef Devina Hermawan. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Cumi Masak Hitam Khas Madura

Cumi Masak Hitam Khas Madura

Pas nemu cumi-cumi segar langsung kepikiran dimasak hitam tapi kali ini bikin yang versi Madura, ternyata rasanya lebih mantapp karena tidak ada penambahan air, air murni dari daging cumi-cumi, karena ini Ryuna ikut mamam jadi saya bikin versi yang tidak pedas, saya hanya pakai 3 cabe merah dan buang bijinya dan saya tambahkan cabe rawit merah utuh jadi jika ingin pedas tinggal diceplus cabe rawit nya πŸ˜‰ siap-siap nasi sebakul habis kalo menu nya ini πŸ˜… #LihaiRecook2_Solo #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source amalia d shabrina

Cumi Telur Asin

Cumi Telur Asin

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung

3 porsi
Balado Jengkol, Cumi & Terong byTia

Balado Jengkol, Cumi & Terong byTia

Kemarin mudik ke kampung halaman suami, disana lagi musim jengkol, langsung deh suami minta di borongin kakaknya 4 kg sekaligus, jadi menu dari kemarin jengkol jengkil jengkul 🀭 kali ini mau di coba masak balado jengkol mix sama cumi & terong...

4 Orang
27. Sambel Cumi Segar

27. Sambel Cumi Segar

. . #CookpadComnunity_Yogyakarta

35 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Menu buka puasa ❀️

4-5 porsi
30 menit
Cumi balado

Cumi balado

Sekian lama baru sempet nge post lagi hehe, semoga suka dengan resep kuπŸ₯°

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNovi Baru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan πŸ€”...akhirnya photo seadanya deh 🀣🀣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🀭. Source : silvia novi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Oseng Cumi Timun Kecap

Oseng Cumi Timun Kecap

Mungkin ada yang bingung, timun dioseng ama cumi? Tapi ini salah satu masakan khas Bangka yang cukup sering dimasak. rasa timun krenyes, cumi yang lembut dan manis dari kecap bikin nge-blend. Dulu waktu masih kecil, bisa makan ampe berkali2 karena ini masakan favku 🀩 mumpung dikirimin cumi fresh dari Bangka, langsung masak hehe #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Dr kmrn kangen makan seafood, kmrn dpt udang, eh hr ini dpt cumi.. mau goreng tepung tdnya cm kl cm stengah kilo sedikit.. jd kt buat cumi tinta hitam

Cumi sambel ijo

Cumi sambel ijo

Resep ini saya buat karena terinspirasi dari suami yang suka banget makan cumi

4 porsi
30menit
3. Cumi Saos Padang

3. Cumi Saos Padang

Request ade mau nya berkuah, jadilah ini😌

3 orang
1 jam
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Menu ini bisa buat makan sahur, masaknya dadakan, jadi masih panas siap disantap. Bikinnya jg praktis banget gak pake lama. Cuminya jg udah cuci bersih jd tinggal cemplung, tapi bagian tintanya jgn dibuang ya. Klo level pedesnya sesuai selera deh, amannya cabe rawit dibiarkan utuh πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbarProtein

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

3-4 porsi
30 menit
Cumi Kuah Hitam Pedas

Cumi Kuah Hitam Pedas

Mengundang nafsu makan pastinya.. suami suka banget dimasakin ini.. bikin pengen nambah bawaannya.. 😊 #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunity_jakarta #cumi #cumihitam Resep2 pada akun cookpad ini sebagian sudah dalam bentuk audio visual di you tube daya di yukmasak (logo merah ya) silakan di view, like and subscribes... terima kasih πŸ˜‰