Sambel hitam cumi

Dipos pada March 9, 2022

Sambel hitam cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel hitam cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel hitam cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel hitam cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel hitam cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel hitam cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel hitam cumi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel hitam cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel hitam cumi memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel hitam cumi:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 7 bh cabe rawit merah
  3. 6 bh cabe merah keriting
  4. 1 bh tomat merah
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 butir kemiri
  7. 2 lembar daun jeruk purut
  8. 1/2 bawang bombay
  9. secukupnya Minyak
  10. secukupnya Air
  11. Gula
  12. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel hitam cumi

1
Cuci bersih cumi ambil tulang plastiknya beri sayatan pada badan cumi jangan sampai terpotong
2
Haluskan semua bumbu kecuali dau jeruk dan bawang bombai
3
Rajang bawang bombai sisihkan
4
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombai serta sobek daun jeruk masukkan tunggu hingga layu
5
Masukkan cumi hingga keluar tinta dan tambahkan air sampai tingkat kematangan yang di inginkan
6
Tambahkan gula dan garam lalu cek rasa dan sajjikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Sontong Kuah Hitam

Cumi Sontong Kuah Hitam

Berhubung tial weekend suamik dirumah. Engga ada salahnya kalo masak makanan kesukaan suamik hhii~ Btw, ini resep turun temurun dr Almarhumah Mamahkuโค

Cumi Masak Tinta

Cumi Masak Tinta

Masakan ini sangat unik karena dimasak dengan tinta cumi-cuminya. Ini adalah makanan khas melayi di kepulauan riau. Tips memasak cumi jangan terlalu lama karena akan alot.

3 orang
30 menit
Tumis Cumi Pedas Manis

Tumis Cumi Pedas Manis

Menu sederhana yang dulu jd favorit bgt kalo mama bikinin dirumah. Sekarang kudu bikin sendiri tp telfon mama dulu minta resep ๐Ÿ˜… alhamdulillah rasanya hampir mirip bgt enaknyaa, cmn ttp lebih enak buatan mama sih krna tinggal makan dan ga pake cuci piring abis masak ๐Ÿคฃ Tugas perdana ATM pun belum sempat di eksekusi karna waktu terbatas tiap hari masak lgsg 3 menu buat makan siang, makan malam, dan makan bayi ๐Ÿ˜…, ini aja slalu cekreknya abis masak dah dkejer bayi mnta makan ๐Ÿ˜‚ smoga cepat terlaksana yaaa.. menuju long weekend semangat ๐Ÿ˜œ #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Sate Cumi Bakar Kecap Pedas

Sate Cumi Bakar Kecap Pedas

Ketika buka kulkas masih ada stok cumi. Bosen kalau cuma di goreng atau tumis, akhirnya nyoba di bakar aja pedes2..ngegigit! ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #minggu5 #5juli

Tumis Cumi๐Ÿฆ‘

Tumis Cumi๐Ÿฆ‘

Rekomen buat menu makan siang nanti nih bun๐Ÿ˜….. Hmm ini saya ga pake bawang bombay karna stok dirumah habis jadi pake bawang merah dan bawang putih bun.. ohh iya gula garam dan lada nya sesuai selera aja yaaโ˜บ๏ธ

Cumi kering goreng kentang

Cumi kering goreng kentang

Menu yang satu ini enak dimakan dengan nasi panas atau nasi goreng minyak ๐Ÿ˜Š yang mau coba silahkan #PejuangGoldenApron3

3 orang
10 menit
Bihun Cumi Sayur

Bihun Cumi Sayur

Bingung mau masak apa biar ga bosen dan itu2 aja, akhirnya liat ada bihun nganggur dan sayur2an juga masih ada dikit2, lumayan dicemplungin semua jadi satu, jadinya banyak banget dan rame. Dan suami bilang, enaaaaak. Biasanya akupun ga begitu doyan bihun, ini aku makan bihun doang tanpa nasi dan itu enyaaakkk..yuk cuus di recook bunda2 semuaaa ๐Ÿ˜„

6 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Menu Kesukaan Anak Saya,.๐Ÿ˜ Dia Susah Makan Tapi Kalau Menu Yang Satu Ini Sampai Di Jambal,.๐Ÿ˜…

3-5 Orang
10 menit
Sambal Gami Cumi

Sambal Gami Cumi

Kalau pernah berkunjung ke Bontang Kalimantan Timur atau masa kecilnya di Bontang, pasti tahu sambal ini. Iyes, biasa ada di rumah makan ikan bakar disana. Panasยฒ dimasukkan ikan bakar, udang, kerang, atau cumi diatas tumisan sambal yang sedang meletupยฒ, alhamdulillah nikmatnya. Uniknya sambal ini cukup diuleg kasar atau jika buruยฒ mau disantap, cukup diirisยฒ seperti saya. Sama nikmatnya ๐Ÿฅฐ โœ”Kuliner khas kota Bontang ini sebaiknya dimasak dengan cobek tanah (tembikar). Tapi jika tidak ada, bisa pakai perangkat lain seperti kuali Sapo, seperti saya. โœ”jika menggunakan cumi, sebaiknya cumi direbus terpisah lalu dimasukkan ke sambal disaat akhir. Supaya warna sambal gami tetap cantik (tips dari Bunda Eni, mksh bun) โœ”tingkat kepedasan boleh disesuaikan selera, misal ingin full cabai rawit. Sumber inspirasi: Bunda Ela Dengan modifikasi kepedasan sesuai selera org rumah. Dan ini juga meramaikan SEMARAKnya mbak min Ima ๐Ÿฅฐ #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

4 porsi
20 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Ini masakan kesukaan suamiik..setiap masak ini selalu semangatt #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
40 menit
Cumi Goreng Tepung Saos Padang

Cumi Goreng Tepung Saos Padang

Berhubung di rumah aja jadinya kangen sama Cumi Goreng Tepung Saos Padang Akhirnya jiwa kreasi memutar otak sambil searching dan hasilnya mantap ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ™๐Ÿป Suami pun suka. Selamat mencoba ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป

untuk 2 - 3 org
20 menit
20. ๐Ÿฆ‘๐Ÿค๐ŸŸ Cumi Ikan Udang Goreng Tepung & Saus Tartar ๐ŸŸ๐Ÿค๐Ÿฆ‘

20. ๐Ÿฆ‘๐Ÿค๐ŸŸ Cumi Ikan Udang Goreng Tepung & Saus Tartar ๐ŸŸ๐Ÿค๐Ÿฆ‘

Udah lama ga makan seafood, liat masih ada stock cumi kupas, ikan dori & udang kupas, langsung eksekusi saus cocolannya jugak, tartar sauce enak juga nih #dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week20 ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta)

Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta)

Mau pakai cumi bisa, pakai sotong juga bisa, pastikan fresh ya bahan-bahannya.

Cumi Crispy Bumbu Kari

Cumi Crispy Bumbu Kari

Hallo mamah2 dan temen2 onlinequ!! Hari ini aku masak cumi crispy tapi pak bumbu kari nihh.. Yuk jangan lupa recook! โ˜บ๏ธโœจ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung

45 menit