Cumi Sontong Kuah Hitam

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Sontong Kuah Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sontong Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sontong Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sontong Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sontong Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sontong Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sontong Kuah Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung tial weekend suamik dirumah. Engga ada salahnya kalo masak makanan kesukaan suamik hhii~ Btw, ini resep turun temurun dr Almarhumah Mamahku❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sontong Kuah Hitam:

  1. 250 gr Cumi Sontong
  2. 5 Butir Bawang Merah
  3. 8 Buah Cabai Galak
  4. 1 Butir Bawang Putih
  5. 5 cm Kunyit
  6. 5 cm Jahe
  7. Garam
  8. Penyedap Rasa
  9. 80 ml Air
  10. Minyak Goreng
  11. 1 Buah Belimbing Sayur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sontong Kuah Hitam

1
Ulek bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit.
2
Potong cumi menjadi 2 bagian. Lalu cuci sampai bersih. Sisakan tinta hitam pada cumi.
3
Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah diulek tadi sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan belimbing sayur aduk sampai belimbing sayurnya layu.
4
Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu koreksi rasa.
5
Masukkan cumi sontong. Lalu aduk dan diamkan selama 15menit. Angkat dan plating. Sajikan dengan penuh cinta.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Crispy anti ribet 😍

Cumi Crispy anti ribet 😍

Minggu, 25 Oktober 2020, 07.33 PM Sesuai judulnya, gampang bangeeet. Enak pulaaa. Cuss ahh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Kemarin jalan2 ke jimbaran mumpung cuminya lagi murahh aku beli 1/2kg

4 porsi
20 menit
Tumis sawi dan cumi

Tumis sawi dan cumi

Alhamdulillah yang tadinya cuek dengan cumi-cumi akhirnya mau juga setelah di tumis dengan sawi sendok. #CookpadIndonesia

3 orang
5-10 menit
04. Cumi Masak Hitam

04. Cumi Masak Hitam

Bingung mau masak apa kepasar liat cumi ya uda ke beli deh, cuman bumbunya aq iris2 aja cari simple.nya.. #KeDapurAja #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Pasuruan #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad #reseppawonq #ResepReny

3 orang
30 menit
Cumi Kuah Kuning

Cumi Kuah Kuning

Di kulkas ada cumi yg besar .. ya udah olah jadi ini aja

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Masih punya cumi di kulkas, Separo kemaren dah di goreng tepung, Masih sisa separo enaknya diapain yaa.. Pengen asem pedes... akhirnya bikin cumi asam pedas. Makan pake nasi hangat ... enak bangett ... bisa nambah berkali kali. 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AdaApaCi #WeekendChallenge

Cumi masak tinta hitam

Cumi masak tinta hitam

dulu suka cumi hanya di goreng tepung aja kra garing, pernah dulu berkunjung ke tempat sodara di jepara di masakin cumi tinta hitam pas cobain pertama langsung suka dan rasanya lebih gurih klu dimasak dengan tintanya. Jadi hari ini bikin cumi tinta hitam kebetulan dpt cumi yang masih segar. Masak cumi gak perlu lama kra klu kelamaan cumi akan alot #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CabeKu #MulaiMisiHero_Bekasi #CumiMasakTintaHitam

Oseng Cumi hitam

Oseng Cumi hitam

Cumi hitam ini rasanya benar-benar mantap dan sedap, resep ala ala warteg.. Lets try... #cumi #cumihitam

2-4 orang
30 menit
Balakutak (cumi item)

Balakutak (cumi item)

Assalamualaikum.... Hallo selamat pagi temen temen. Hayuu masak Sontong atau cumi item kalau didaerahku disebut dengan balakutak. Bentuknya bulat gendut seperti itu ya. Meskipun tampilannya hitam tapi balakutak ini nikmat sekali temen temen. Cara memasaknya juga mudah. Ini adalah makanan kesukaan aku dan suami juga

4 porsi
Sotong/cumi masak hitam

Sotong/cumi masak hitam

2 orng
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

2 orang
30 menit
Cumi Masak Tinta

Cumi Masak Tinta

Masakan ini sangat unik karena dimasak dengan tinta cumi-cuminya. Ini adalah makanan khas melayi di kepulauan riau. Tips memasak cumi jangan terlalu lama karena akan alot.

3 orang
30 menit
Asin Cumi Hulk

Asin Cumi Hulk

Recook resepnya mba Widyanaura biar bisa ikutan hehejoan 😁 #BandungSilihasaan_hejohejo #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

30 menit
Resep tumis cumi sambal terasi

Resep tumis cumi sambal terasi

Lama gak masak cumi. Yuk kita masak #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Lagi mager, bikin lauk ini ajalah. Bisa jadi lauk dan sekaligus ada air nya pengganti sayur 😄.. Gak pake ulek2 juga. Tapi enak 👌 #PejuangGoldenApron3 #Week3PejuangGoldenApron

Cumi Saos Padang ala mama cea

Cumi Saos Padang ala mama cea

Awal belajar masak cumi saos padang ini aku di ajarin sama adik ku...dan ternyata rasanya enak dan mantap sekali dan keterusan deh sampe hari ini masak cumi saos padang...tnx ya sist resep waktu awal mau masak cumi saos padang endolita ini ❤️🥰

4 orang
30 menit