Cumi Saos Mangga

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Saos Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Mangga memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Mangga:

  1. 1/2 kg cumi
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 sdm cuka apel
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bahan saos
  6. 100 gr mangga indramayu(usahakan mangga yg asam manis ya)
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 2 buah cabai merah besar
  10. 15 buah cabai rawit
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdm gula
  13. 2 sdm saos sambal
  14. 1 buah tomat
  15. 2 batang daun bawang
  16. 1 sdt saoa tiram
  17. 100 ml air
  18. 2 sdm minyak
  19. Sejumput merica(bisa skip)
  20. Bahan pengental
  21. 1 sdm maizena
  22. 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Mangga

1
Cuci beraih cumi, bagi 2 bagian, lalu marinasi dengan garam dan cuka 15mnt. Setelah itu cuci bersih lagi
2
Iris tipis b.putih, bombay, cabai, daun bawang. Iris dadu tomat dan mangga
3
Panaskan minyak, tumis bawang putih n bombay hingga harum, lalu masukkan saos dan bahan2 lain kecuali daun bawang
Cumi Saos Mangga - Step 3
4
Tambahkan mangga dan air, masak hingga mendidih.
Cumi Saos Mangga - Step 4
5
Masukkan cumi, masak hingga air sesikit menyusut, lalu masukkan maizena, masak hingga sedikit mengental
Cumi Saos Mangga - Step 5
Cumi Saos Mangga - Step 5
6
Koreksi rasa, sajikan
Cumi Saos Mangga - Step 6
Cumi Saos Mangga - Step 6
Cumi Saos Mangga - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood)

Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood)

Masak sendiri makan sendiri 😁 ia Cuma bisa menikmati sendiri karena yang suka seafood dirumah cuma aku seorang 😊 jadi kalau mau makan seafood di luar ya susah gak ada teman makan nya . *Semua Bumbu jangan ada yang diskip yaa agar tidak amis* #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

2 Orang
45 menit
4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

4. Tumis Cumi Udang Cabe Ijo

Bismillaah... Kali ini menunya seafood yaa gaiss.. :) Aku paling demen ama mereka2 ini. Yuups udang+ cumi. Hmmm yummy. Maasyaallaah Tabaarakallaah. #weekendchallenge #septemberceria

7 orang
35 menit
Cumi Pedes Asem Manis

Cumi Pedes Asem Manis

Bismillah perdana memberanikan diri ikut #WeekendChallange dengan tema #AdaApaCi posting resep masakan dengan awalan huruf C (Ci) ok baiklah mamak mencoba dengan masakan ini.

2 orang
20 menit
Cumi goreng pedas

Cumi goreng pedas

Pedasnya dari lada ya bu ibu.. kesukaan suami saya.. simple banget

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Kalau nonton drama korea, sering lihat mereka makan tumisan cumi pedas atau dalam bahasa korea namanya Ojingeo- Bokkeum. Kok kayaknya enak yaaa.. Apalagi pak suami hobinya makan yang pedas-pedas. Pagi ini coba deh masak cumi pedas ala korea. Tentunya dengan berbagai penyesuaian karena didapur nggak ada Gochujang dan Gochugaru (pasta dan bubuk cabai Korea). Rasanya? Pak suami bilang sih enaaaak hihi ❤ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tumiscumipedas #cumicumi

3 porsi
30 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Karena bingung mau masak apa dan dikulkas cm ada cumi,,cuma kepikiran dimasak cumi tinta hitam..dan suami makan siangnya jd nambaaaahhh 2 piring..hahhaha

Cumi Kuah Tinta Pedas

Cumi Kuah Tinta Pedas

Aku suka banget sama yang namanya seafood, setelah udang, aku suka banget sama cumi.. Nah cumi dimasak gini ajah aku doyan banget, gurih² pedas mantap..

4-5 orang
30 menit
Ring cumi

Ring cumi

Alhamdulillah pagi² dpt rezeki 1 ekor cumi bessaaar... Masak apa yaaa cumi sebesar itu???? #pejuanggoldenapron3 #minggu20

15 ring
30 menit
Cumi tauco jagung putren

Cumi tauco jagung putren

Tadi pagi ke pasar selesai beli sayur dikasi bonusan jagung putren 3 batang, sampai rumah ternyata dikulkas ada stock cumi sekalian dimasakin cumi tauco kesukaan hubby....

4 orang
20 menit
Cumi Bakar

Cumi Bakar

Tumben tkg sayur bawa cumi besar2, jadi pengen dimasak cumi bakar, so eksekusi lah yaah....😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 org
Tumis baby cumi bunga kencong pedas 🤤

Tumis baby cumi bunga kencong pedas 🤤

Lauk anti diet. Dijamin gatot dietnya 🤣🤣. Pasti nambah nasi kalau ada lauk ini 😁. Widiiihhh, cuma mikir nya aja ud bikin ngiler. Ember mana embeerrr 🤤🤤. Yuks dicoba teman2 😆

5 orang
30 menit
Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau🦑🍅🌶️🍋

Oseng Tahu Cumi Cabe Hijau🦑🍅🌶️🍋

Crita ny mau lihat kondisi kulkas ada apa aja yg bisa di masak ternyata pernah beli cumi cuma lupa masak yg sdh kita eksekusi aja cumi dgn bahan yg ada #dirumahaja#perjuanggoldenapron3#mingguke2#14juni2020#masaksimple#enakrasanya#masakseru

1Porsi
25 menit
Cumi Sotong Tinta Hitam

Cumi Sotong Tinta Hitam

Berkunjung k rumah Kak ipar dikasih cumi sotong, masih segar banget. Tintanya hitam banget, di buat tumis yang sederhana pun anak-anak makan dengan lahapnya. Pas lagi ikutan #WeekendChallenge... #AdaApaCi #pejuanggoldenapron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi