Cumi Bakar

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Bakar adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumben tkg sayur bawa cumi besar2, jadi pengen dimasak cumi bakar, so eksekusi lah yaah....๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar:

  1. 500 gr Cumi uk besar
  2. 1 bh Jeruk Nipis atau Lemon
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 1 ruas jari Kunyit
  7. 3 btr Kemiri
  8. Bahan Pelengkap
  9. 4 lbr Daun Jeruk
  10. 1 btg Sereh
  11. 2 lbr Daun Salam
  12. 1 ruas jari Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar

1
Bersihkan cumi, kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus dihaluskan.
Cumi Bakar - Step 1
Cumi Bakar - Step 1
2
Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang.
Cumi Bakar - Step 2
3
Setelah tumisan bumbu matang, masukan cumi sebentar, aduk2 sampai merata dan matikan api. Diamkan sampai bumbu meresap kurleb 30m.
Cumi Bakar - Step 3
4
Cumi di panggang di teflon, sampai kedua sisi nya matang.
Cumi Bakar - Step 4
5
Sisa bumbu tumisan dimasak kembali sampai bumbu nya asaat atau agak kering.
Cumi Bakar - Step 5
6
Cumi yg sdh di panggang di kucuri sisa bumbu yg sdh asaat.
Cumi Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

Kalau di instagram seliweran teman2 pada jual aneka sambal. Termasuk sambal cumi ini ya. Nah biar lebih hemat sayaa buat sendiri ya pedes banget . Saya langsung panas perutnya. Teman2 cabenya sesuaikan selera ya. #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Udang cumi tomat pasta

Udang cumi tomat pasta

Masak yg simpel, kebetulan masih punya sisa cumi dan udang,cukup dengan butter dan bawang putih,tomat pasta..Yummy

2 orang
10 menit
Cumi asam manis pedes

Cumi asam manis pedes

4org
20mnit
Baby cumi saos Padang

Baby cumi saos Padang

Selamat pagi...Happy cooking

2 orang
15 menit
Cumi telor pedas

Cumi telor pedas

menu makan siang ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 orang
1 jam
Cumi Kuah Tinta Pedas

Cumi Kuah Tinta Pedas

Setelah sekian lama vakum ga bikin resep karena hamil, lahiran dan ngurus anak pertama, saking seru dan antusiasnya jd lupa segalanya ๐Ÿ˜‹ Sooo.. siang ini aku mau mulai bikin resep masakan buat keluarga di rumah lagi yeaaaay ๐Ÿ‘๐Ÿป

2 orang
Sambel Cumi

Sambel Cumi

Bingung mau masak apa ehh ada cumi yowess masak sambal cumi ajadeh.. Yang simpel2 aja.. Xixi

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2

6 porsi
30 menit
Tumis Asin Cumi

Tumis Asin Cumi

2 Orang
20 menit
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Kalau didaerah saya disebut Suntun. #PejuangGoldenApron3

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Untuk postingan perdana ini saya memutuskan untuk mengoplad makanan favorit sejak hamil anak kedua. Entah kenapa aroma dan tampilan Cumi Tumis Hitam selalu terbayang setiap melihat cumi di pasar ๐ŸคญVoilaa... inilah hasilnya ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Puji Tuhan, suami suka dengan ini โ™ฅ๏ธ Maafkan penampakan fotonya yang kurang hitam ๐Ÿ™ˆ

5 orang
30 menit
Cumi Jagung Saus Alaยฒ Padang

Cumi Jagung Saus Alaยฒ Padang

Ceritanya makanan kesukaan saya cumi, kebetulan paman bagi hasil memancing semalam. Langsung deh eksekusi. Awalnya mau saya crispy biar mudah dan yg saya bisa, tapi suami pengen di bumbu pedas manis dan karena masih ada sisa jagung. Dan suami ngotot diminta mencoba. Oke. Langsung deh ke pencarian dan nemu resepnya kak Marlina Sirait yang paling saya mudah ikuti. Let's Try and Eror kalau kata saya (pengalaman bongkar pasang alatยฒ elektronik sendiri kalau ga berhasil ya pasti eror ๐Ÿ˜)

2 orang
40 menit
Sambal Dabu-Dabu Baby Cumi

Sambal Dabu-Dabu Baby Cumi

Assalamualaikum bunsay, Pas temen yg jualan sambel lagi promo penasaran nih pgn nyobain sambel baby cumi dabu2 yg rasanya asem pedes seger gitu. Berhubung kalo beli cuma dapet seiprit nyoba aja bikin sendiri bisa jadi banyak..yuk dicoba bunda๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #resepsambal #kreasiku #masakmudah

Kangkung Cumi Saus Tiram

Kangkung Cumi Saus Tiram

#healthyfood #diet #lowcalorie Kali ini gw masukin cumi sebagai tambahan protein, tapi tetap yang jadi ratu nya adalah si kangkung. Menu kali ini cukup berbeda, biasanya gw pake bahan-bahan yang mungkin masih mengandung pupuk kimia di proses penanamannya, tapi kali ini gw pake tanaman organik dan di tanam dengan metode hidroponik. Nutrisinya dijamin oke dan menurut gw kangkung nya lebih gurih dari yg biasa gw masak, biasanya gw masih tambahin garam sekitar 1/2 sdt, kali ini tanpa garam juga sudah gurih banget. Langsung aja part yang paling di tunggu, nutrisi per porsi. Calories: 111 kcal Carbs: 15.5g Fiber: 3g Sugar: 3.5g Fat: 1g Saturated: 0.2g Polyunsaturated: 0.3g Monounsaturated: 0.1g Trans: 0g Protein: 10.9g Sodium: 775.9mg Potassium: 790.2mg Cholesterol: 116.5mg Vitamin A: 362.9% Vitamin C: 82.8% Calcium: 42.5% Iron: 6.7% Kali ini sodium nya cukup tinggi, karna gw mengunakan tambahan saus tiram, sebenarnya kadar sodium nya bisa di kurangin kalo nggak mau konsumsi terlalu banyak sodium. IOM, USDA dan the US Department of Health & Human Services merekomendasikan orang dewasa mengkonsumsi sodium kurang dari 2300 mg per hari. Jadi ini masih cukup aman kalo nggak di tamabah2 dengan jajan jajan micin yang banyak banget mengandung sodium ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Harga modal satu porsi hidangan ini sekitar 15k, cukup murah dengan bahan organic dan hidroponik. Silahkan di sesuaikan saja, pake yang organic atau bukan tetap bisa jadi seperti di gambar kok hehe.

1 porsi
20 menit