Cumi Lada Hitam

Dipos pada March 5, 2022

Cumi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Lada Hitam adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Lada Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Lada Hitam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Masak yang mudah dan cepat tapi uenak sekalian setoran #WeekendChallenge. Cek stok bahan di kulkas #AdaApaCi ?? Wah..ternyata masih ada cumi.. Cuss diolah jadi Cumi Lada Hitam. Salam nikmat tak tersisa 🥣 #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #KulaEtamCoCoK

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Lada Hitam:

  1. 500 gram cumi segar
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 2 sdm margarine untuk menumis
  5. Bumbu:
  6. 1 buah bawang bombay uk.sedang, iris
  7. 3 siung bawang putih, cincang halus
  8. 1/2 buah paprika merah, potong kotak
  9. 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
  10. 1,5 sdm merica hitam, tumbuk kasar
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1 sdm saus raja rasa
  14. 1/2 sdm kecap ikan
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1 sdt kecap asin
  17. 150 ml air
  18. 1 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, potong 1 cm
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Lada Hitam

1
Cuci bersih cumi. Bersihkan kulit arinya, keluarkan tintanya, dan potong bentuk cincin. Rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.
Cumi Lada Hitam - Step 1
2
Siapkan bumbu dan cuci lagi cumi yang telah direndam.
Cumi Lada Hitam - Step 2
3
Panaskan margarine di wajan. Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, paprika merah dan paprika hijau. Tumis hingga setengah layu.
4
Masukkan cumi, saus tiram, saus raja rasa, kecap ikan, kecap manis, kecap asin dan air. Besarkan api kompor. Aduk rata. Masaknya tidak perlu lama agar cumi tidak alot. Waktu memasaknya sekitar 7 menit.
Cumi Lada Hitam - Step 4
5
Masukkan merica hitam, lada, garam, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata dan tes rasa. Angkat. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Padang ala Saya

Cumi Saos Padang ala Saya

Langganan banget kalau makan Seafood harus ada menu satu ini..berhubung sebisa mungkin selalu dirumah, kita masak aja yuk sama-sama.. O iya..semua menu diresep saya ga pakai pedas ya, soalnya bocil n bapake ga bisa pedas..jadi kalau mau pedas, silahkan ganti cabainya ya dengan cabai rawit atau penambahan dengan saus sambal.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu5- (30Juni)

5-6 porsi
25 menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Sambal hijau kecombrang+baby cumi

Sambal hijau kecombrang+baby cumi

Edisi ngabisin kecombrang dengan bahan yang ada di rumah

10 porsi
30 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

16th weeks Minggu ini dengan segala kesibukannya, udah berencana upload dr senin tapi selalu kehambat pas mau belanjalah, tu pas mau masak tiba2 ada kerjaan mendadak Akhirnya nyempetin malem2 ke pasar buat belanja dan langsung cuss masak deh #PejuangGoldenApron3

2 orang
45 menit
Gulai cumi

Gulai cumi

Musim gugur saatnya Makan yang sedikit heavy, berlemak ,curry is the best so kepikiran untuk bikin “ rumah Makan sederhana copy cat “

Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

Sambel2an deh kalau libur, kali ini buat cumi Sambel ijo dgn serei yg melimpah. Di coba Yuu... #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cumi saus pedas manis

Cumi saus pedas manis

Pengen makan seafood tapi ekonomis bikin aja mam...dari pada beli pastinya mahal per porsi...

Cumi sambel ijo super hot

Cumi sambel ijo super hot

Punya stok cumi oleh ngebolang yg ukurannya kira2 500g 1 ekor, dapatnya lumayan banyak ya ada 6 ekor. Setelah digoreng tepung dan dimasak tinta hitam bingung mau diapain lagi. Lagi buka2 cp dapat postingan ya mba @Noviza Alifa Putei Langsung terinspirasi dan dieksekusi lah malam2, saya bikin sedikit modif sesuai selera ya. Ini rasanya benar2 mantab, pedesnya nampol gurih endolita😅😁pokoknya bikin gagal diet karena pengen nambah terus nasi wkwkwk😁😂 Cus lah kita coba masak.

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

#PejuangGoldenApron3

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Minggu 19 #PejuangGoldenApron3 Lagi nggak kepikiran mau masak apa buat makan siang, tau2 paksu pulang olahraga sambil nenteng kresek isi cumi segar. Mau dimasak goreng tepung, lagi pada ngurangin gorengan. Mau di saus padang, udah bosen. Dibikinlah akhirnya yg belum pernah sblmnya, asam-manis-pedes. Komplit lah pokoknya, kayak permen Nano2 😅 Oiya, judulnya Cumi, berarti bisa ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi kaaan? 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #cumi

Cumi Goreng Asem

Cumi Goreng Asem

4 orang
1 jam
Cumi Isi Daging Giling

Cumi Isi Daging Giling

Buat lunch kemaren coba masak cumi isi,krn pas punya cumi di freezer.Bikinnya juga gampang banget,tinggal dilumuri bumbu cuminya,diisi daging & digoreng.Yumii😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Untuk postingan perdana ini saya memutuskan untuk mengoplad makanan favorit sejak hamil anak kedua. Entah kenapa aroma dan tampilan Cumi Tumis Hitam selalu terbayang setiap melihat cumi di pasar 🤭Voilaa... inilah hasilnya 🥰🥰🥰 Puji Tuhan, suami suka dengan ini ♥️ Maafkan penampakan fotonya yang kurang hitam 🙈

5 orang
30 menit
Cumi Bakar

Cumi Bakar

#PejuangGoldenApron3

Jengkol cumi pedas

Jengkol cumi pedas

Baru bisa post lgi..mon maap ya mom,belakangan sibuk

4 orang
30 menit
Tumis Cumi Tinta Hitam

Tumis Cumi Tinta Hitam

30 menit
Cumi Masak Tinta

Cumi Masak Tinta

Masakan ini sangat unik karena dimasak dengan tinta cumi-cuminya. Ini adalah makanan khas melayi di kepulauan riau. Tips memasak cumi jangan terlalu lama karena akan alot.

3 orang
30 menit
Cah Cumi

Cah Cumi

Pingin makan enak tapi nggak mau ribet masak, nah ini solusinya. Cah cumi yang bisa bikin makan nambah dan nambah lagi. Nggak butuh waktu lama lho bikinnya.

5 orang
20 menit
19. Cumi kuah kuning buat bekal

19. Cumi kuah kuning buat bekal

Bismillah.... share resep pekan kesembilanbelas 🎉🎉🎉🎉🎉 Bingung mau masak lauk apa buat bekal, akhirnya buka kulkas nemu cumi😂 akhirnya diesksekusilah si cumi. Jadilah menu ini, inshaallah menu sehat dan begizi tanpa minyak, penyedap/micin dan santan... 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Happy cooking ♡ #PejuangGoldenApron3 #BekalSehat #MakanSehat #PGAPekan19

04. Cumi Masak Hitam

04. Cumi Masak Hitam

Bingung mau masak apa kepasar liat cumi ya uda ke beli deh, cuman bumbunya aq iris2 aja cari simple.nya.. #KeDapurAja #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Pasuruan #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad #reseppawonq #ResepReny

3 orang
30 menit