Cumi Hitam

Dipos pada February 26, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1/4 kg Cumi
  2. 4 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 buah cabe merah kriting
  5. 2 buah cengek (optional)
  6. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Iris semua bumbu, lalu tumis dengan daun daun salam. Tumis sampai harum
2
Setelah tumisan harum, masukan cumi
3
Aduk aduk sebentar, dan tunggu sampai cumi mengeluarkan air nya sendiri.
4
Tunggu sampai air berkurang dan warna cumi menjadi hitam pekat
5
Masukan garam, gula, lada secukupnya, Koreksi rasa dan sajikan
6
Tips : pada saat beli cumi, carilah yg masih berwarna putih jangan yg sudah merah, karena yg putih menandakan masih segar, dan cari cumi yg badannya masih kaku. Lalu pastikan tinta hitam pada cumi blum dibersihkan oleh penjual, karena jika cumi dalam keadaan bersih tanpa tinta tidak bisa masak cumi hitam πŸ˜‰πŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Cumi Asam Pedas

Sup Cumi Asam Pedas

Sup cumi asam pedas yang segar dan berselera, harum cuminya berasa banget.. tapi ga amis karena dimasak dengan air jeruk lemon dan tomat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal cumi

Sambal cumi

Suka banget menu cumi, apalagi di bikin sambal cumi. Bikin stok buat masuk kulkas. Kalo makan tinggal panasin

3 porsi
30 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Bikin sore buat besok pagi jd lauk sarapan. Hehe Suami gak doyan cumi, KECUALI di goreng tepung begini. Yaudah keinginanku untuk makan cumi saos padang harus di skip dlu. Hehe Source : Xander's kitchen #PejuangGoldenApron2 Udah mau gariss finisshh yaaaayy 😁

Tomyam udang cumi

Tomyam udang cumi

5 orang
30 menit
Tumis Cumi Kulit Semangka πŸ‰

Tumis Cumi Kulit Semangka πŸ‰

Mah, saya terima tantangan mamak untuk #MasakSetiapBagian. Kebetulan saya ada buah semangka yang masih utuh. Okelah, langsung saya eksekusi dengan cumi. Percobaan yang sukses. Enak sekali ya ternyata kulit semangka dimasak, teksturnya seperti Labu siam kalo mateng, dan seperti timun bila masaknya setengah matang, masih kres kres gitu.. Oh iya, dikutip dari idntimes.com kulit semangka mengandung banyak vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kalium, dan seng juga kadar kalori yang rendah. Kulit semangka juga hisa untuk mengobati : - turunkan tekanan darah - turunkan berat badan - cegah batu ginjal - lawan radikal bebas - meningkatkan energi saat olahraga So, jangan butu buru buang kulit semangkanya ya...πŸ‰πŸ‰ #WeekendChallenge #SeptemberCeria #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanCumi #CumiPawonsari #TumisanPawonsari

Cumi tinta pedas

Cumi tinta pedas

Assalamualaikum masih ada sisa cumi kemaren, yg makan sendiri jadi nya setengah kg di masak 2 x 😁 Resep source mba nurul hikmah, sedap nya di sanding kan dengan nasi panas 🀀 #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Cumi hitam

Cumi hitam

#PejuangGoldenApron3 .minggu ke 17

2 orang
Cumi dengan Tomat Cherry

Cumi dengan Tomat Cherry

Berawal dari ketidaksengajaan lihat tomat cherry pas belanja. Jadi lanjut beli cumi, dan dimasak begini.

1 porsi
45 menit
Cah kangkung Cumi

Cah kangkung Cumi

Lagi doyan"nya keluarga akan makanan pedas, sampai" cah kangkung cumi juga dibikin pedas, #PejuangGoldenApron2

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Alhamdulillah punya laut di pantai selatan hehehe Masak cumi besar pun nikmat sekali, di bikin cumi lada garam aja ah Ternyata enak juga dan yang paling penting bisa awet sampe besok nya hehehe . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakTelur #IdeSarapan #Cemilan

Cumi Crispy Goreng Tepung

Cumi Crispy Goreng Tepung

Sudah beberapa hari si sulung minta cumi goreng tepung kesukaannya. Akhirnya jadi deh cumi goreng tepungnya hasil recook dari Xanders' Kitchen. Enak dan renyah banget, bikinnya juga ga ribet. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Solo #cumigorengtepung #belanjadipasarseafood #belanjadipasarcookpad

5 orang
Tumis cumi

Tumis cumi

1 porsi
15 menit
Cumi judes

Cumi judes

Dirumah semua suka mkan cumi, dan kbetulan pada doyan pedes, jdlah inspirasi masakan cumi judes, pedis melele

4 porsi
60menit
Cumi Balado

Cumi Balado

Setor ya mamah #GoldenApronChallenge Aduhhhh., saking repot dengan tugas online ke seluruh siswa SMK dan Aliyah, aku jadi lupa sama milad suami.. Untung anak2 bawa ikan cumi segar dr pasar ikan Priuk dan sudah siap bumbu baladonya. Hadiah khususon buat suami tercinta😍😍

1 porsi
30 menit
Cumi kecap serai asam pedas

Cumi kecap serai asam pedas

Kali ini masak cumi kecap di buat berbeda dengan tambahan serai dan asam pake tomat segar sedap nya

2 porsi