Cumi Pedas Kemangi

Name: Cumi Pedas Kemangi
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gram cumi - cumi ukuran sedang; 1 buah jeruk lemon; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe keriting merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas geprek; 3 tangkai kemangi, ambil daunnya; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam, gula pasir, royko dan merica; secukupnya Minyak goreng; 1 gelas air

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Pedas Kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, menu hari ini cumi - cumi. Karena cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Kemangi:

500 gram cumi - cumi ukuran sedang
1 buah jeruk lemon
2 buah cabe merah
5 buah cabe keriting merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm lengkuas geprek
3 tangkai kemangi, ambil daunnya
3 lembar daun jeruk
secukupnya Garam, gula pasir, royko dan merica
secukupnya Minyak goreng
1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Kemangi

Cuci bersih cumi - cumi dan buang tintanya, setelah bersih cumi - cumi di potong - potong bentuk cincin dan lumuri cumi-cumi dengan perasan jeruk lemon selama 10 menit

Halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, cabe merah keriting dan jahe.

Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas

Selanjutnya masukkan cumi - cuminya aduk sampai tercampur lalu kasih air.

Setelah airnya agak menyusut beri garam, royko, gula pasir dan merica. Koreksi rasanya, jika telah pas masukkin daun kemangi dan aduk sampai tercampur

Jika daun kemanginya telah layu, matikan kompornya dan cumi pedas kemangi siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong suna cekuh lalah manis

#PejuangGoldenApron3 #minggu15 Sotong atau cumi yang besar dan tebal. Kalau ga bisa masak jenis ikan ini jadinya malah seperti karet ban. Dibumbui suna cekuh atau bawang putih dan kencur betapa nikmatnya.

2 porsi

10 menit

Tumis Cumi

Note: Disini memakai air kaldu bkn sendiri ( air kaldu dr tulang salmon ) dan bumbu agak banyak Karena mencoba utk mengurangi pemakaian penyedap rasa yg sudah jadi.

1-2 org

1/2 jam

Cumi kentang tumis cabe ijo

Cumi emang ga pernah salah dibuat apa aja, ditumis bahan sederhana aja enak banget. Yg penting masaknya pas, jadi ga alot hihi selamat mencoba❤️

Oseng cumi mercon tanpa pete

Cumi tinta hitam

Ini makanan favorit sejak kecil, resep andalan mama kalau anak-anaknya susah makan...dan sekarang mau coba masak ini juga sesuai resepnya mama

Cumi Bunting Kuah Santan #Week4

Bersyukur lah orang2 rumah gk ada yg alergi sama Seafood. Jadi klo lihat seafood dipasar jadi semangat pengen beli dan masaknya.. Biasanya klo bikin cumi selalu dibikin asam manis, saos padang atw goreng tepung. Kali inii pengen yg beda aja 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo #By.V #By.V || Juni2020

Cumi kering balado

3 porsi

45 menit

Tumis kangkung dan cumi😍

Kepala cumi dan udang saus padang

Kesukaan aku dan suami seafood saus padang biasanya kita beli di luar tapi karna masih takut buat pergi jauh-jauh jadi bikin sendiri , tapi ga kalah rasanya endulitaa dan juga lebih hemat.selamat mencoba

Sambal cumi

Suka banget menu cumi, apalagi di bikin sambal cumi. Bikin stok buat masuk kulkas. Kalo makan tinggal panasin

3 porsi

30 menit

Cumi Goreng sambal andaliman daun jeruk

Di Jerman banyak orang tidak makan seefood, jadi susah juga cari makanan favorit disini tidak seperti di Indonesia semua ada. Aku lebih suka makan ikan daripada daging dan untung ada Tokoasia di jerman jadi bisa mengobati rindu makan seefood. Pertama kali setelah tiga tahun di jerman makan dan masak sendiri cumi-cumi. Mehong juga harganya sama di indo juga mahal tapi banyak jenisnya.

4 orang

20 menit