Tumis Cumi

Dipos pada February 27, 2022

Tumis Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Cumi adalah 1-2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Cumi diperkirakan sekitar 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Note: Disini memakai air kaldu bkn sendiri ( air kaldu dr tulang salmon ) dan bumbu agak banyak Karena mencoba utk mengurangi pemakaian penyedap rasa yg sudah jadi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi:

  1. 2 Ekor Cumi ditaburi merica secukupnya
  2. 5 siung Bawang merah
  3. 6 siung Bawang putih
  4. Lengkuas
  5. jahe
  6. Daun salam
  7. Daun Jeruk
  8. Daun Sereh
  9. sesuai selera Tomat
  10. secukupnya Air Kaldu
  11. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi

1
Cumi di potong2 sesuai selera
2
Semua bahan2 di iris2 tipis..
3
Tumis semua bahan yg d iris... kecuali tomat dan daun2
4
Setelah bahan agak susut.. campurkan Cumi yg udh di potong2.. diamkan beberapa saat.. jgn telalu lama ya...😊
5
Tambahkan air kaldu, tomot, daun2 dan garam...diamkan sampe air nya bekurang
6
Ok..πŸ‘ selamat mencoba...
7
Ditunggu klu ada tambahan bhn2 nya ya... maklum baru belajar..😁... Terimakasih...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Kangen sama rasanya, sdh lama gak masak cumi walaupun harganya mahal..

Tumis Cumi Cabe Bawang

Tumis Cumi Cabe Bawang

Masak yang simple-simple aja Bun.. Oseng-oseng sebentar jadi..

35 Menit
Nasi goreng cumi hitam

Nasi goreng cumi hitam

Ada nasi sisa kemarin, mau bikin nasgor biasa ud biasa, tmbh cumi deh biar g biasa🀭. Suami suka sekaliπŸ€—πŸ€—

2 porsi
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Selama PSBB banyak banget BM yang tak terlaksana, hhu.. sebenernya bagus sih bisa ngirit tapi kok ya kepikiran terus πŸ™ˆ BM aku selama beberapa minggu ini yaitu mantai dan makan seafood sembari menikmati semilir angin πŸ₯ΊπŸ₯ΊπŸ₯Ί Daaan pas banget waktu lewat warung sayur ada cumi, happyyyy 😹 So, untuk memenuhi BM kali ini, aku masak CUMI ASAM PEDAS MANIS Bahannya cukup simple dan rasanya gak kalah deh sama seafood pinggir pantai 🌊

3 - 4 orang
40 menit
Cumi Tepung Kriuk

Cumi Tepung Kriuk

Pagi ini dibangunin Lilis. "Ninik, Uti, Nia sayur gak", begitu ciri khas ia memanggil para pelanggan untuk berdatangan membeli sayurannya. Suara yang menggelegar kencang sontak bikin aku terbangun dari tidur pulas. Buru-buru mengenakan mukena dan keluar menemuinya. Lantas ia menawarkan cumi, dia paham betul aku suka belanja seafood. Cumi 1/4 gr ia jual 10rb dengan jumlah 5 biji ukuran sedang. "Lumayan bagus mau satu deh, lis" begitu jawabku. Selesai transaksi aku bergegas ke dapur untuk membersihkan cumi. Kali ini cuminya masih fresh sehingga gak bau amis maka cukup mengucurinya dengan jeruk nipis saja. Berbeda jika amis maka wajib buatku pakai asam jawa yang dilarutkan dengan air. Dan aku sering coba cara ini paling manjur menghilangkan amis. Trik ini aku dapatkan dari JTT mba Endang si pemilik blog yang tak pelit berbagi ilmu dan informasi. Sungguh kagum dengan beliau. Kembali ke cumi maka bersihkan kepala, isi perut serta kulitnya agar bersih dan tepung menempel sempurna. Tak lupa buang bagian tajam berwarna bening yang ada dalam cumi. Seporsi cumi tepung ini biasa diwarung seafood pinggir jalan disajikan 5-10 potong harganya berkisar 20-30rb. Lumayan menghemat kantong disaat pandemi seperti ini, bukan ? Mau bikin ini ? Yuk coba bikin dirumah. Mudah kokπŸ˜‰

3 orang
35 menit
Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

Ke tukang sayur niat mau beli ikan eh kosong adanya cumi basah jadilah..

Sambal Cumi Ala SS

Sambal Cumi Ala SS

Pengen banget sambel cumi SS, tapi jauh dan lagi quarantine. Alhasil bikin sendiri. Hasilnya ga nyangka bakal seenak iniiii

2 porsi
Cumi Hitam Madura Pedas

Cumi Hitam Madura Pedas

Cumi seger ini diapain juga enak bagi saya, dimasak bareng tintanya apalagi , pas makan diaduk2 ke nasinya πŸ‘, sayangnya ga semua orang rumah suka makan ini πŸ˜„ #GA_TheNextLevel #Minggu15 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Crispy Fried Calamari

Crispy Fried Calamari

Sempat bingung tadinya mau masak cumi, antara masak dengan saus-sausan atau Krispy aja Capcipcup deh hehehe Akhirnya bikin yang Krispy aja deh #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakCumi

Sambal cumi pedas manis

Sambal cumi pedas manis

Kalau masak sambal cumi pasti nasinya nambah lagi, nambah lagi. Hihihi

Cumi Sayur Masak Mentega

Cumi Sayur Masak Mentega

Minggu ini dapat tantangan ngerecook dari bahan olahan laut seperti cumi/udang/ikan laut/rumput laut. Kebetulan banget di babang sayur tadi bawa cumi. Jadilah cumi sayur masak mentega ini. Di resep asli sih ini namanya cumi goreng mentega dengan sayur yang dimasak terpisah. Karena sayurnya ku campur sekalian jadi butuh air buat masaknya, makanya kuganti nama jadi masak mentega. Di resep asli juga pakai saus tiram, tapi karena stok saus tiram habis, jdi ku skip. Hmmm yummy juga loh, dan bikin ngabisin nasii πŸ˜†. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3 Source: Rahma_Bunda Radit & Rafa

3 orang
20 menit
Baby cumi saos tiram

Baby cumi saos tiram

pagi2 pingin masak yg satu ini.yuk kita cusπŸ‘πŸ‘

1/2 jam
Gulai cumi gendut isi tahuπŸ¦‘πŸ¦‘

Gulai cumi gendut isi tahuπŸ¦‘πŸ¦‘

Ada sisa bumbu gulai jadi lah eksekusi cumi gendut ...

Cumi bakar asam pedas

Cumi bakar asam pedas

Minggu ini sudah bisa pulang kampung, jadi kalo sudah pulang suka ada menu bakar2an 😁. Kali ini ayah inisiatif beli cumi laut, yang paling simple proses memasaknya yah di bakar 😁😁. Happy cooking πŸ–€ #PejuangGoldenApron3

3 orang
50 menit
Tumis asin cumi

Tumis asin cumi

Temennya nasi liwet nich

30 menit
Cumi Masak Bumbu Kuning

Cumi Masak Bumbu Kuning

39. Huwaaaaa biasanya senin pagi udah setor buat #PejuangGoldenApron2 dan baru inget sekarang .. untuuung aja minggu ini masih lama 😬 Bismillah yaa minggu ke 39-ku πŸ’ͺ🏻 Cumi, cumi dan cumi lagi ... ya bagaimana lagi suami doyan banget sama cumi 😘😘

Masak cumi yang simpel aja

Masak cumi yang simpel aja

2 porsi
20menit