Cumi Saos Asam Manis

Dipos pada February 26, 2022

Cumi Saos Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Asam Manis:

  1. 500 gr Cumi
  2. 12 sdm Tepung serbaguna
  3. 5 sdm Tepung terigu
  4. 2 sdm Tepung tapioka
  5. 1 butir Telur (bisa di skip)
  6. secukupnya Air
  7. Saos asam manis
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 1/2 buah Bawang bombay
  10. 1 buah Tomat
  11. 3 buah Cabai merah
  12. 2 batang Daun bawang
  13. Secukupnya Nanas, potong selera
  14. Secukupnya Wortel, potong selera
  15. Secukupnya Timun, potong selera
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Asam Manis

1
Adonan kering : Masukan tepung serbaguna, tapioka, tepung terigu dalam satu wadah. Aduk rata
2
Adonan basah : Ambil 5sdm adonan kering masukan dalam wadah lain, masukan telur, aduk rata. Jika dirasa terlalu kental, bisa masukan beberapa sdm air.
3
Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera. Jika dirasa masih amis, bisa dimarinasi dulu dengan mendiamkan cumi selama +-30menit dalam campuran air jeruk nipis.
4
Masukan cumi ke dalam adonan basah, lalu balurkan pada adonan kering. Jika ingin hasil tepung tebal, bisa diulang 2-3 kali.
5
Cubit/pijat halus kemudian tepuk-tepuk supaya dapat bentuk keritingnya lalu goreng.
6
Untuk saus : rebus 1buah tomat dan 1buah cabai merah, haluskan. Tumis daun bawang, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan air, saus tomat, cabai&tomat yg sudah dihaluskan, garam, kaldu, wortel, timun, nanas, potongan cabai merah. Koreksi rasa.
7
Siap sajikan πŸ™‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng cumi hitam pedas

Nasi goreng cumi hitam pedas

2 porsi
30 menit
Cumi Masak Santan

Cumi Masak Santan

Ke pasar lihat cumi segar., pengen dimasak gulai pedes, menu favorit saya..😍 Dan kebetulan pas banget sekalian buat ikutan Weekendchallenge CABEKU dengan tema olahan dari santan. Yuukk di coba..πŸ˜‰ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-30 menit
Cumi Tahu Masak Tauco

Cumi Tahu Masak Tauco

Maaf Mah...setoran resep udah mepet gini ✌✌✌ #GA_TheNextLevel #week13

Cumi tepung sajiku gak ribet

Cumi tepung sajiku gak ribet

Bahan simpel adanya cuma cumi cumi sama tepung sajiku Jadilahhhh cumi tepung goreng

3orang
1jam
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Sedap banget yah moms makan pake kuahnya aja enak dan ini anak2 suka karena dibumbu halusnya saya ga pakai cabe .. cabe nya ditabur aja diatas biar kuah ga pedas ☺ #PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Dapet kiriman cumi kesukaan suami dari sodara beberapa hari lalu.sengaja baru dimasak mumpung suami libur kerja🀭

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Udah lama ya gak ngeshare resep masakan hahaha Ini resep andalanku kalo lagi pengen makan cumi tinta hitam

Cumi hitam

Cumi hitam

30 menit
Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Lagi lihat-lihat resep Bunda Ifahani, lihat ada cumi bumbu hitam. Saya pernah buat sebelumnya, tetapi keras. Ternyata rahasianya direndam dulu pakai soda kue dan dimasak tanpa menambahkan air lagi. Tks Bun, resepnya. Enak cuminya dan tidak keras. Source : https://cookpad.com/id/resep/12786007-cumi-bumbu-hitam?via=profile #BelanjaIdeDiPasarCookpad

07.Cumi Goreng Mentega

07.Cumi Goreng Mentega

menu ini adalah menu favorit nya si ade..request dimasakin menu ini, beli bahan dan pas dimasak pas banget ada pengumuman lolos untuk lanjut ikutan #FinalJagoRecook_Solo dengan tema olahan seafood πŸ‘ nyobain resep nya mba Lara Khodijah dengan modifikasi ala aku disesuaikan selera ade dan ditambah sayuran rebus favorit ade brokoli dan wortel..biar makin lengkap asupan zat gizinya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahancumi

3 orang
30 menit
Cumi Kuah Pedes

Cumi Kuah Pedes

Resep ini favorit keluarga saya

2 Porsi
30 menit
Sotong Saus Padang

Sotong Saus Padang

5 orang
45 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Bismillah, kalau selera makan lagi patah hayuk lah cari resep masakan yang bs balikin seleranya naik lagi. Saya dr kmrn2 pengen bgt bikin sambal Baby cumi, cm selalu ketunda Krn godaan bikin cake lebih besar dr pada bikin sambal hahaha. Ini saya pakai resepnya mba Yanti Siy. Terimakasih mba Yanti Siy atas resepnya. Yuk kita eksekusi Moms.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Aku jarang banget olahan cumi, karena memang gak gampang dapat cumi segar, sedangkan suami kalau amis dikit gak mau makan. Jadi jarang aku beli cumi Ini enak, gak amis dan gurih. Source : Mam Tia dari Pontianak #PejuangGoldenApron3 #11of52

2 orang
Cumi Pedas Saus Tiram

Cumi Pedas Saus Tiram

Semua masakan menjadi nikmat bagaimana kita mengolah hati kita dan emosi kita dalam seni memasak

2 orang
30menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Inilah dia "Black in black" πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ Cumi masak hitam, favorit sedari kecil..... Apa lagi kalau cuminya bertelur semua seperti ini, tambah mantuuuul. Pastikan cumi benar-benar segat, jika ingin di masak ini. Karena jika cuminya kurang segar, tentakel sudah tidak sedap lagi. Selamat mencoba.... Bumbu Dasar Merah Link: https://cookpad.com/id/resep/13290179-bumbu-dasar-merah?invite_token=iZ1m1dkDywa8s3hw9esyt94i&shared_at=1597443363 #OlahanCumi #Seafoid #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #CumiMasakHitam #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

10 porsi
25 menit
Cumi hitam kuah (masak nus)

Cumi hitam kuah (masak nus)

Karna bosan dgn cumi hitam yg kering ,setengah basah, jd kali ini sengaja di bikin kuah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Sambal cumi pedas manis

Sambal cumi pedas manis

Kalau masak sambal cumi pasti nasinya nambah lagi, nambah lagi. Hihihi

Cumi Kemangi

Cumi Kemangi

5 porsi