Cumi Masak Hitam

Name: Cumi Masak Hitam
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg Cumi bertelur yang segar; 5 buah cabe hijau besar; 2 buah tomat hijau; 2 buah tomat orange; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1/4 sdt lada; secukupnya Gula dan garam; Bumbu halus; 2 sdm bumbu dasar merah; 3 butir kemiri

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inilah dia "Black in black" 😃😃😃 Cumi masak hitam, favorit sedari kecil..... Apa lagi kalau cuminya bertelur semua seperti ini, tambah mantuuuul. Pastikan cumi benar-benar segat, jika ingin di masak ini. Karena jika cuminya kurang segar, tentakel sudah tidak sedap lagi. Selamat mencoba.... Bumbu Dasar Merah Link: https://cookpad.com/id/resep/13290179-bumbu-dasar-merah?invite_token=iZ1m1dkDywa8s3hw9esyt94i&shared_at=1597443363 #OlahanCumi #Seafoid #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #CumiMasakHitam #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

1 kg Cumi bertelur yang segar
5 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau
2 buah tomat orange
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1/4 sdt lada
secukupnya Gula dan garam
Bumbu halus
2 sdm bumbu dasar merah
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

Siapkan semua bahannya

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum. Masukan cumi. Beri sedikit air.

Masak hingga mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut dan mengental. Masukan potongan cabe dan tomat. Masak sebentar. Angkat.

Cumi Masak Hitam siap di nikmati.

Selamat Mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Masak Cumi ala Dapoer Iboe

Bismillah... Siapa nih pecinta seafood?? ☺️ seafood yg 1 ini jadi salah satu menu favourit keluarga, apalagi kalo si tinta hitamnya pekat gak kebuang sama sekali.... Hmm... Dimakan pake nasi anget manntteebbb bgt dehhh pokoknya 🤤 #PejuangGoldenApron3

Tumis Asin cumi

😍😍😍

3orang

Balado Kentang Sambal Cumi Instan

Ini salah satu menu pilihan disaat malas nguleg bumbu😅. Kebetulan di rumah ada sambal cumi instan, jadi bisa dipakai buat masak balado kentang. Praktis, bahannya mudah dicari, dan dijamin bisa lupa diet😂. #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Kalamari (Cumi Goreng Tepung)

Karena ke-crunchy-annya membuat kalamari digemari kebanyakan anak kecil😍 pernah waktu itu buatin 2 sepupu yang masih krucil, buatnya lumayan lama (karena harus telaten satu”) dan mereka ngabisinnya ngga ada 5 menit🤪😂

1 Porsi

1 jam

Tumis Cumi Sederhana

Niatnya bikin tumis tinta hitam. Tpi cumi-cumi jenis ini tintanya gak terlalu hitam. Anak-anak juga kurang suka asam jawa, makanya saya ganti tomat. Aroma kuat cumi-cumi juga harus saya hilangkan karena suami gak tahan amis. Jadi proses pengolahan saya agak lama.

5 orang

30-60 menit

Cumi saos pedas

3 porsi

Cumi Goreng Tepung

Special request dari pak suami, Krenyessss bgt yummy 🤤🤤 . . #TiketRecookMagic #PilkadaCookpad_Jakarta

Tumis Kangkung Cumi

2 persons

10-15 minutes

Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang

Assalamu'alaikum... Kali ini masak Cumi Kuah Kuning krn ku lagi pengen nyobain masak sendiri masakan yg suka kabita kalau lagi jajan di warung Naspad😂😂😂 .. Perdana bikin. Dan Alhamdulillah suami bilang enaaaaaakkk mirip kayak di Warung Naspad,, Miiii😍😍😍

3-5 orang

Cumi Masak Kecap

Cumi udang asam manis

Ada sisa cumi dan udang.....seafood makanan kesukaan aku bangeeet....dimasak apapun tetap suka.tapi kali ini aku akan masak asam manis dengan resep yang sangaaat simple. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke-41

Cumi Lada Garam

Kemarin ibu aku tiba2 beliin cumi. Bingung mau di masak apa, pengennya cuma ditepungin aja. Tp kalo cuma ditepungin kurang mantep. Alhasil kepikiran buat cumi lada garam deh 🥰

2 porsi

Cumi setan

Maaf mungkin fotonya dari ig tetapi ini IG saya sendiri kalau mau ngecek gambar iki folow ig saya firman pdg 8 Catatan memasak cumi-cumi jangan terlalu lama akibatnya akan kenyal seperti sendal jepit#bancaanonlinebarengcookpad#eBOOK

Sambal Gami Telur Cumi

Sambal Gami ini ternyata sambal khas dari Bontang, Kalimantan timur. Khasnya ya masak sambal langsung di atas cobek tanah liat. Selain telur dan cumi, sambal gami ini bisa pakai ayam, ikan, udang, sosis dan bakso. Harusnya penampakan sambal masih ada minyak goreng menggenang di atas cobek tapi karena abi gak sukak banyak minyak jadi ummi masaknya kering.

2 orang

15 menit

Cumi Lada Garam

Alhamdulillah punya laut di pantai selatan hehehe Masak cumi besar pun nikmat sekali, di bikin cumi lada garam aja ah Ternyata enak juga dan yang paling penting bisa awet sampe besok nya hehehe . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakTelur #IdeSarapan #Cemilan