Cumi Saos Padang

Dipos pada March 5, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana masak olahan cumi seperti ini. Ternyata enak banget ya saos padang ini. 😍😍👌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. Bumbu Halus :
  2. 7 siung Bawang Merah
  3. 4 siung Bawang Putih
  4. 6 biji Cabai Keriting
  5. Bahan Lainnya :
  6. 750 gram Cumi Segar (cuci bersih)
  7. 1 buah Jeruk Nipis
  8. 1 siung Bawang Bombay (iris")
  9. 1 biji Cabai Merah Besar (iris")
  10. 1 batang Serai (geprek)
  11. 1 batang Jahe (geprek)
  12. 3 lembar Daun Jeruk
  13. 2 sdm Saos Sambel
  14. 2 sdm Saos Tomat
  15. 2 sdm Saos Tiram
  16. 2 sdm Air Asam Jawa (saya air jeruk nipis)
  17. 100 ml Air
  18. 1 batang Daun Bawang (saya skip)
  19. Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Cumi yang sudah dipotong", lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan irisan bawang bombay, cabai merah besar, serai geprek, jahe geprek dan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu matang.
3
Lalu tambahkan air matang, air asam jawa, saos tiram, saos sambel, tomat, gula, garam dan merica. Aduk rata kembali.
4
Terakhir masukkan cumi. Masak hingha cumi berubah warna, sampai cumi matang dan air menyusut. (Karena pengen sedikit berkuah, jadi masaknya tidak sampai habis airnya. Disesuaikan dengan selera masing" ya).
5
Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan cumi saos padang siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy.
Cumi Saos Padang - Step 5
Cumi Saos Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

Minggu, 11 oktober 2020 Pagi ini #AdaApaCi di Dapoer Windha, ada cumi pedes tinta hitam tuk ikut memeriahkan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dan ini menu ketiga yang berawalan huruf C... Yuukkk mari😊 #AdaApaCi #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #Cookpadindonesia #Stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Oseng-oseng Cumi Cabai Hijau

Oseng-oseng Cumi Cabai Hijau

#MulaiMisiHero_Bekasi

7 porsi
Cumi Goreng Asem

Cumi Goreng Asem

4 orang
1 jam
Baby cumi saos Padang

Baby cumi saos Padang

Selamat pagi...Happy cooking

2 orang
15 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Kalo lagi makan di warung2 seafood, pasti pesen menu ini... emang paling mantap deh, yang begini ini nih yang suka ngabisin nasi di magic jar 🤭 #GA_TheNextLevel #dkitcheners

Cumi sotong saos padang

Cumi sotong saos padang

Pertama masak si sotong.. Aku sebernya agak gimana gtu pas pertama pegang sotong wkwk akhirnya aku beraniin buat pegang dan potong.. Sewaktu motong jari telunjuk aku hampir kepotong bund dah dapet separonya smpe ke kuku jg kepotong.. 😭😭 tp setelah masak dan tau rasanya semua rasa sakit kebayar sudah.. Hehe

3 porsi
1 jam
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Cumi Cabe Daun Jeruk

Cumi Cabe Daun Jeruk

Pengen makan cumi yg agak pedes tapi baunya wangi daun jeruk. Jadi deh cumi Cabe daun jeruk . . #pejuanggoldenapron3 #week23

Cumi saus asam manis praktis

Cumi saus asam manis praktis

Seafood mantap dan sedap, dengan bahan praktis

Cumi Pedas Saos Mangga

Cumi Pedas Saos Mangga

Lama ga setor ke cookpad Tapi sebenernya aku masak kok tiap Hari Hari ini lagi banyak Mangga dirumah dikasih Tetangga, punya cumi juga yoweslah masak cumi saos Mangga Aja memanfaatkan Mangga yg Ada n masak cumi ga gitu2 aja #JelajahResep #JelajahResepNusantara Anggap Aja ini tuh #jelajahResepNusantara dari Makassar Karena pas tinggal dimakassar aku jadi tau makan ikan itu pake sambel racakmangga😁 tapi ini tuh skrg aku masak cumi pake saos Mangga , sama2 seafood lahh🤭😜

Cumi pedas saos tiram

Cumi pedas saos tiram

😊😊ga da cerita ny ..

Cumi Saus Tiram Bumbu Iris Endul 🦑🦑🦑

Cumi Saus Tiram Bumbu Iris Endul 🦑🦑🦑

Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam

#Weekend3 #PejuangGoldenApron3 17 Juni 2020, Alhamdulillah sudah masuk minggu ketiga dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : Xander's Kitchen #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Entah kenapa, saya suka banget makan cumi-cumi, tapi kudu dibersihin. Pas bikin ini, ternyata anakku doyan banget, makannya bisa nambah-nambah. Buat ibu-ibu yang bingung masak cumi, ini alternatif masak cumi yang paling gampang, dijamin sukses.

2 Orang
15 Menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Resep ini simple dan hasil jadinya seenak kaya yang dijual di restaurant" yang biasa kita jumpai lho. Let's try it! Oh iya..kalau tidak mau repot, untuk bahan tepung kering bisa di ganti dengan tepung bumbu instan. Selamat mencoba.....

4 - 5 orang
30 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Pepes Cumi Asam Pedas

Pepes Cumi Asam Pedas

Seumur-umur baru kali ini saya bikin pepes cumi 😁, biasanya pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur. Resep ini terinspirasi dari channel Youtube Resep Dapur Vita. Berhubung saya dan suami suka masakan pedas, pepes cumi ini saya bumbui dengan cabai rawit oranye dalam jumlah banyak, lalu saya tambahkan belimbing wuluh untuk memberi sensasi rasa asam segar. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3

Cumi Ca Kangkung

Cumi Ca Kangkung

yg Kangen sm ca kangkung di restoran² bisa dicoba ya.. ini rasa kangkung ya kress dan kuahnya enak banget ditambah cumi yg super empuk. Karna dirumah ada anak kecil jd sy masaknya tanpa cabe iris yaaa, cabenya utuh klo pgn pedes tinggal di gigit ajah😄

3 porsi
30 menit
Cumi Tahu Saus Padang

Cumi Tahu Saus Padang

Permintaan ibu yang lagi pengen makan asam pedas.. saus padang solusinya 😄🥰

10 porsi
1 jam 30 menit