Cumi Cabe Garam

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Cabe Garam adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Cabe Garam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Cabe Garam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini simple dan hasil jadinya seenak kaya yang dijual di restaurant" yang biasa kita jumpai lho. Let's try it! Oh iya..kalau tidak mau repot, untuk bahan tepung kering bisa di ganti dengan tepung bumbu instan. Selamat mencoba.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Cabe Garam:

  1. 500 gr cumi-cumi segar, cuci bersih, potong lalu sisihkan
  2. 1/2 sdt garam
  3. 2 sdt saus tiram
  4. 1 butir telur
  5. secukupnya Lada
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan cabe garam :
  8. 8 siung bawang putih, chop bawang sampai agak halus
  9. 8 cabe rawit (kalau tidak suka pedas bisa di skip), iris
  10. 7 cabe merah keriting, iris
  11. 2 batang daun bawang, iris tipis
  12. secukupnya Lada & garam
  13. 2 sdm butter / mentega
  14. Bahan tepung kering :
  15. 4 sdm maizena
  16. 3 sdm tepung terigu
  17. 1 sdt baking soda / baking powder
  18. 1/2 sdt garam
  19. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Cabe Garam

1
Campur cumi - cumi yang telah dipotong, lada, garam, saus tiram, dan 1 butir telur di dalam 1 wadah lalu aduk rata, diamkan biar bumbu meresap.
2
Panaskan butter / mentega untuk menumis bahan cabe garam. Tumis semua dari bawang putih, tunggu hingga kuning kecoklatan, lalu masukan cabai dan terakhir daun bawang. Sisihkan.
3
Panaskan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng cumi - cumi sampai tenggelam semua (deep fry)
4
Sambil menunggu minyak panas, campur semua bahan tepung kering, aduk hingga rata
5
Masukan sedikit demi sedikit adonan cumi -cumi ke dalam bahan tepung kering, aduk" supaya tepung menempel pada cumi, lalu goreng cumi ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. (lakukan langkah tersebut hingga cumi habis).
6
Step terakhir, campur cumi - cumi yang sudah digoreng dengan bahan cabe garam yang sudah ditumis tadi dan sajikan selagi hangat.
Cumi Cabe Garam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Source : CP deesawitri dengan modifikasi Bener-bener enak ini... Dimakan sama nasi hangat dan krupuk. Sekaligus habis dimakan aku sama suami😅 Rasanya juara... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13498442-sambel-cumi-mercon-bydeesawitri?invite_token=WTEZDQKDqyoATGjh5FchGb3f&shared_at=1599137754

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Jadi pak suami udah lama minta masakkin ini.. Alhasil coba buat. Ini lupa pakai bawang bombai padahal sebelum belanja udh dicatet. Tp masih aja ada yg ke skip. 😁 #PejuangGoldenApron3

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Taipei hujan aku pulang kerja bikin cemilan ini sambil lihat youtube,, masih hangat2 bun

Cumi Tauco

Cumi Tauco

Pete di kebon belakang kantor udh mulai panen, jadi masak apapun dikasih pete. Mantull..

4 porsi
20 menit
Cumi Asam Manis paprika

Cumi Asam Manis paprika

Rasa paprika bisa menambah cita Rasa cumi .disamping masakan menajadi enak Di lihat Dari warna warni paprika...

1/2 jam
Sambal gami cumi

Sambal gami cumi

Sambal Cumi gami merupakan makanan khas bontang (kaltim), sebagai org Kalimantan jg saya penasaran pengen ngerasain Gimna rasanya sambal ini, ternyata MasyaAllah enak banget apalagi dimakan sama nasi hangat dan lalapan sayur, dijamin nambah nasi deh habis makan ini😊, dan sekarang ini jadi menu favorit di keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #weekke2 #masakitusaya #cookpadcommunity_kalteng

4 porsi
15 menit
Cumi saos pedas

Cumi saos pedas

Setelah negara api menyerang sekian lama akirnya aku kembali menulis resep 🥺🥺🥺 mohon maaf karna udh lama absen🥺🙏 semoga resep kali ini bermanfaat yahh buat kita semua dan selamat mencoba 😊

4 porsi
30 menit
Cumi Masak Pedas Manis

Cumi Masak Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim.... Masak makanan ke sukaan kiddos, meskipun namanya pedas tapi sebenarnya ndak pedas-padas amat. Karena cabe rawitnya dicemplungin utuh. Sedangkan bumbu dasar merah yang di gunakan juga lebih banyak tomat dari pada cabenya... Manis dengan penambahan kecap manis.... Jadi benar-benar yummy. Sayang dapat cuminya ndak terlalu besar. Kalau cuminya besar-besar akan lebih mantap lagi 😁 Okay intip aja resepnya ya..... #olahancumi #CumiMasakPedasManis #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

5 porsi
30 menit
Cumi Cincin Chrispy Juicy

Cumi Cincin Chrispy Juicy

Apa yang membedakan dari cumi krispi biasa? Yang ini cuminya dimarinasi dulu ya buibu.. jadi pas digigit gurih di luar, berbumbu di dalam... 🦑🦑🦑

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

27. Tumis cumi pedas manis

27. Tumis cumi pedas manis

#PejuangGoldenAppron3 #WeekendChallange #SeptemberCeria

3-4 porsi
30 menit
Cumi saos tiram simpel tapi rasa Mantaffff sangat

Cumi saos tiram simpel tapi rasa Mantaffff sangat

Ibu hamil Lagi ngidam cumi 🤗

4 porsi
50 menit
Sambel pete asin cumi

Sambel pete asin cumi

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2

6 porsi
30 menit
Cumi asam saos tiram

Cumi asam saos tiram

,,
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Menu cumi goreng tepung atau calamari ini ga pernah bosenin. Anak-anak juga suka crispy nya. Resep ini saya recook dari Xander's Kitchen. Untuk perbandingan terigu dan maizena 5:1. Jadi bisa disesuaikan aja sama selera dan banyaknya cumi. Silakan dicoba 😊 Sumber: Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Depok

Calamari Crispy

Calamari Crispy

Ide bekal suami hari ini membuat Cumi-cumi Gortep alias bahasa ala resto seafoodnya Calamari Crispy 🤩 ditemani dengan tumis sayuran yang agak pedas lebih istimewa 🤩👌 Sederhana, namun nikmat, pas mantab 👍 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Pepes cumi

Pepes cumi

Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

3 buah
20 - 25 menit
Cumi Kuah Asam Pedas

Cumi Kuah Asam Pedas

Lagi pengen yang asem asem pedes seger 😌

2 orang
30 menit