Pepes cumi

Name: Pepes cumi
Yield: 3 buah
Ingredients: 250 gr cumi cumi; 3 lembar daun jeruk; 3 sendok makan minyak goreng; 1 lembar daun kunyit; 1 butir telur ayam; 1 iris jeruk nipis; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh kaldu bubuk; secukupnya Daun pisang; Bumbu dihaluskan ;; 6 siung bawang merah; 6 buah cabe merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sendok teh ketumbar; 1 batang sereh dicincang halus

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes cumi adalah 3 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes cumi diperkirakan sekitar 20 - 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes cumi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes cumi:

250 gr cumi cumi
3 lembar daun jeruk
3 sendok makan minyak goreng
1 lembar daun kunyit
1 butir telur ayam
1 iris jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu bubuk
secukupnya Daun pisang
Bumbu dihaluskan ;
6 siung bawang merah
6 buah cabe merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe rawit
2 buah kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1 batang sereh dicincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes cumi

Bersihkan cumi cumi lalu kerat/iris atasnya jangan sampai putus lalu beri perasan jeruk nipis aduk rata,masukkan kepala cumi kedalamnya

Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kunyit,daun jeruk,garam sama kaldu bubuk tumis sampai agak kering,angkat

Campurkan kedalam cumi cumi dan tambahkan satu butir telur, aduk sampai rata,lalu bungkus dengan daun pisang,sematkan ujung dengan lidi

Kukus 10-15 menit,angkat panggang lalu balik sampai matang kurang lebih 10-15 menit,angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[68] Cumi Tepung Crispy & Spicy

Hello semua! Balik lagi nih awal minggu, bikin yg gampang-gampang aja yuk. Menu ini, biasanya saya bikin kalo lahi males masak yg ribet hehehe cocok untuk sarapan atau makan siang. Karna skrng menjelang makan siang, yuk langsung kita bikin aja. Let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1-2 Orang

20-25 Menit

Cumi Asam Pedas Manis

2 Orang

Cumi Saus Teriyaki

Olahan seafod yang cukup sering saya buat adalah Cumi. Kenapa? karena anak2 makannya semangat kalau ada cumi, mau dibumbu apa pun😄. Tapi mereka lebih suka dibumbu manis sedikit asam begini, segar katanya. Saya sih seneng2 aja buatinnya, jadi gak perlu ribet mikir harus dibumbu apa lagi, kecuali saya yang bosen dimasak seperti ini terus😄😄 Yang penting rakyat di rumah sukaaaaaa😆😆 TIPS : Memasak cumi gak perlu lama2 supaya dagingnya tidak alot, gak perlu lebih dari 10 menit dari sejak mendidih. Kalau lebih dari itu, harus dimasak lebih lama lagi (bisa sampai 30 menit) supaya dagingnya empuk kembali. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi

20 menit

Cumi Pedas

Cumi saus asam manis praktis

Seafood mantap dan sedap, dengan bahan praktis

Cumi Masak Hitam

Resep dr sodara mama mertua yang ada di lamongan....rumahnya persiiis pinggir pantai, kalau main kesini hmmm pasti bawakan cumi masak hitam ini sampai kering sih biasanya #PejuangGoldenApron3

Cumi Bakar Bumbu Kuning ala Dapur Keke

#PejuangGoldenApron3

30 menit

31. Cumi goreng tepung

Assalammualaikum Menu andalan selama di kos, sambil irit uang jajan boleh dong sekali dua kali beli cumi buat cemilan simpel dan enak banget pokoknyaa.. Selamat mencobaaa!

1 piring

15 menit

Cumi saos tiram simpel tapi rasa Mantaffff sangat

Ibu hamil Lagi ngidam cumi 🤗

4 porsi

50 menit

Tumis Tempe-Cumi Hitam

Udang cumi saus padang

Kali ini bagi" resep saus padang yang super endul banget, dan ditambahi topping sayuran dan lainnya buruan coba yuk..

1 porsi besar

20 menit

Sotong Masak Hitam

Ini salah satu kesukaan suami sy nih mom... masak sotong diapain aja pasti habis dilahapnya, apa lagi kalo masak hitam gini.. makin sedep.. karna hitamnya asli dari tinta sotongnya .. bikin nambah guriiiih guriih sedaap... cobain yuk mom #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung