Cumi Saos Padang

Dipos pada March 6, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada cumi, ada jagung manis, juga masih ad jagung putren yang ga bole kelamaan d kulkas (lama lama menghitam dan cepet rusak) googling - googling akhirny coba di eksekusi jadi cumi saos Padang 🔥🔥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 250 gr cumi, potong - potong
  2. 1 bh bawang bombay, potong-potong
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 bh cabe rawit
  5. 10 bh cabe merah
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 bh jagung manis, potong bagi 3-4 bagian
  8. (saya pakai jagung putren karena masi ada sisa d kulkas)
  9. Saos tomat (sy belibis)
  10. Saos sambel (sy belibis)
  11. 1 sdm saos tiram
  12. secukupnya Air
  13. 1 bh telur, kocok lepas
  14. secukupnya Gula dan garam
  15. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Masukkan minyak ke dalam wajan, tunggu hingga panas, tumis bawang bombay, bawang putih, daun jeruk, tumis hingga wangi dan bawang - bawang layu, kemudian masukkan cabe rawit dan cabe merah, tumis lagi hingga wangi
Cumi Saos Padang - Step 1
Cumi Saos Padang - Step 1
2
Masukkan jagung manis dan jagung putren, tambah air, kemudian beri saos tomat, saos sambel dan saus tiram, aduk - aduk hingga jagung mateng
Cumi Saos Padang - Step 2
3
Lalu masukkan cumi - cumi, masukkan telur kocok (jangan langsuk aduk, diamkan sebentar baru aduk), kalo tidak suka cumi yg agak alot, jangan masak kelamaan, saya suka cumi yg agak alot, sy masak sekitar 10 menit dari cumi dimasukkan baru sy matikan api, cicip lagi,tambahkan gula garam sesuai selera
Cumi Saos Padang - Step 3
Cumi Saos Padang - Step 3
Cumi Saos Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pedas Manis Rame

Cumi Pedas Manis Rame

isinya rameee, disini saya skip nanas, karna ga punya, terus saya tambahin jamur kancing deh 😅

Oseng cumi

Oseng cumi

Sisa cumi masih banyak, dimasak dikit aja. Buat sarapan yg simpel jangan banyak² ya nanti kolesterolnya melonjak.

3 porsi
50 menit
Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Cumi dengan kuah hitam? Gimana ya rasanya.. eitss ini bukan pake pewarna ya, tapi asli tinta dari cumi nya, hmm yummy 🤤 #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 Jam
Cumi Basah Saus Tiram

Cumi Basah Saus Tiram

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) Ada PR nih di #CookpadCommunity_Sumbar recook resepnya uni welly karena uni welly udah ngajarin teknik dasar foto makanan di WAG. Alhamdulillah menambah ilmu saya yang awam banget sama Food Photography. Tapi ternyata praktekinnya susah juga ya mungkin kurang jam terbang dan ternyata cahaya matahari berpengaruh banget. Buktinya ini karena masaknya sore jd saya foto juga sudah terlalu sore. Jadinya kurang dapat cahaya yang bagus. Makasih sekali lagi uni welly sudah berbagi ilmunya. Smg berkah, sehat dan sukses selalu ya uni 🙏😘 Oya di resep asli menggunakan cabe gendot (cabe rawit besar yang lebih pedas dari rawit biasa). Tapi saya menggunakan cabe keriting biasa karena sekalian buat anak2. #Bainai_BarajaFoto #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

15 menit
Pepes Cumi Bunting

Pepes Cumi Bunting

Ngramein #weekendchallenge #bukanpepesanbiasa Udah bingung mau buat apa, di kulkas cuma ada stok cumi. Jadilah aku masak cumi isi tapi kali ini di pepes. Pokoknya pepes itu identiknya dibungkus daun pisang kan, habis di steam terus dibakar sebentar biar aroma daun pisangnya meresap dan menambah sedap.. Waktu buat pepes paling susah bungkus daun pisangnya, di perumahanku juga susah nyari daun pisang. Jadi dapat daun pisang dari kebon sebelah, daunnya masih kecil-kecil. Jadi bungkusannya acak adul sekali.heheh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

2 bugkus
1 jam
Tumis Cumi🦑

Tumis Cumi🦑

Rekomen buat menu makan siang nanti nih bun😅.. Hmm ini saya ga pake bawang bombay karna stok dirumah habis jadi pake bawang merah dan bawang putih bun.. ohh iya gula garam dan lada nya sesuai selera aja yaa☺️

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

4 orang
60 menit
Cumi🦑 Hitam🖤

Cumi🦑 Hitam🖤

Akhirnya bisa juga masak ini. Gara2 WFH kelamaan, segala macem dimasak hi3... Si hitam ini kaya asam amino dan zat besi loh. Rasanya juga enak. Saya kenal makanan ini waktu kerja di Surabaya dulu. Habis makan giginya hitam-hitam semua ha3. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Jgn bosen ya baca cumi🤣. Krn gampil bgt masaknya.

4 org
20 mnt
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

#Septemberceria #weekendchallenge

Sambel basah baby cumi

Sambel basah baby cumi

Punpung ada harga baby cumi murah jadi langsung cus buat sambel cumi.

10orang
15menit
Kepala Cumi Saus Tiram

Kepala Cumi Saus Tiram

Suka bingung ini kepala cumi enaknya di masak gimana,karena kalau digoreng tepung kurang pas. Jadilah di Tumis saus tiram dan cocok buat anak anak karena disini saya campur tumisan dengan sayur. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Anak2ku suka banget sm cumi, dimasak apapun. Sy coba macam2 bumbu biar g bosen.

4-5 org
15 menit