Cumi & Udang Saus Tiram

Dipos pada March 13, 2022

Cumi & Udang Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi & Udang Saus Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi & Udang Saus Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi & Udang Saus Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi & Udang Saus Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi & Udang Saus Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi & Udang Saus Tiram memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Surabaya ada penjual seafood kaki lima yg cocok sekali di lidah saya, namanya Seafood Cak Rejo. Berhubung skrg stay di Gresik dan ga ada kegiatan lain selain masak2 di weekend, mari kita recook resepnya πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi & Udang Saus Tiram:

  1. 250 gram cumi, bersihkan
  2. 250 gram udang kupas, bersihkan
  3. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  4. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  5. 4 sdm saus tiram
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 2 sdm butter
  8. 1 sdm minyak goreng
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/2 ruas jari jahe
  15. 1/4 ruas jari kunyit
  16. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi & Udang Saus Tiram

1
Bersihkan cumi dan udang. Lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas.
2
Panaskan minyak campur butter supaya lebih gurih. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
3
Masukkan cumi dan udang. Aduk rata. Besarkan api supaya air cepat meresap. Karena cumi tdk bs dimasak terlalu lama.
4
Tambahkan saus tiram, kecap. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
5
Matikan api. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar cumi pedas

Nasi bakar cumi pedas

Pingin mencoba sesuatu yg lain ,masakan yg gak biasa yg disukai semua klg

Cumi Kuah Kuning tanpa Santan

Cumi Kuah Kuning tanpa Santan

Udah dari beberapa hari yg lalu pengen banget makan cumi, kangen banget sama isi dalemnya yg warna putih itu. Akhirnya kesampean juga hari ini jadi menu buka puasa πŸ˜†πŸ˜†

1-2 orang
Tumis mie jawa cumi

Tumis mie jawa cumi

Tumis mie dengan toping cumi

3 porsi
4.Cumi saos padang πŸ¦‘

4.Cumi saos padang πŸ¦‘

7-8 orang
15 menit
Cumi Lada Hitam Instan

Cumi Lada Hitam Instan

Semenjak Ada Sa*ri semua bisa jadi instan yaa... Resep ini diperuntukan untuk ibu yg pengen masakan istimewa untuk keluarga tapi gak punya waktu banyak didapur.. Rasanya aduhaiii...

4 porsi
15 menit
Cuma cumi

Cuma cumi

Dulu waktu kecil gak suka sama cumi. Takut karena liat bentuk dan penampakannya. Baunya pun amis. Jadi ibu saya jarang sekali masak cumi buat hidangan di rumah. Setelah dewasa, saya baru bisa mengatasi ketakutan saya melihat penampakan cumi. Sedikit demi sedikit, saya mulai memberanikan diri makan hidangan cumi. Paling sering masak cumi dengan cara dan bumbu yang paling sederhana, tumis. Tanpa bahan lain, cuma cumi. Akhirnya saya jadikan judul masakan saya, Cuma Cumi, hehe.

1 porsi
20 menit
Sambal bawang baby cumi

Sambal bawang baby cumi

Yang pedas dan bisa disimpan sebagai persiapan dikala emergency.. Kalau biasanya sambal bawang itu identik dengan komposisi bawang merah yang lebih dominan, di saya justru malah banyakan bawang putihnya, karena pas stok bamer lagi habis. Jadi saya sesuaikan persediaan bahan saja #pejuanggoldenapron2 #week33 #ramadhanpenuhidemasakan #ramadhandirumahaja #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lampung

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Favorit banget dari masa kecil, dan sekarang bisa membuatnya sendiri alkhamdulillah..

1 porsi
Cumi Ireng

Cumi Ireng

Penampilannya saja yang hitam (lethèk). Tapi ini favorit saya. Cumi Ireng, dimasak setinta-tintanya. Mengolah cumi seperti ini justru menambah cita rasanya. Hanya dibumbui bawang merah, bawah putih, lengkuas, daun salam, cabe hijau keriting, garam, gula dan penyedap terakhir guyur santan instan Sasa. Truly delicious.

45 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Makanan favorit keluarga besar. Huhu serindu itu.. 😒 maafkeun lebarannya belum bisa mudik. Semoga semuanya selalu sehat, dan puasanya dilancarkan. Aminnnn "Cumi Hitam Pengobat Rindu" ala ala chef Tina 😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang Simpel

Cumi Saus Padang Simpel

Perdana bikin cumi saus padang tp pgn yg simpel aja, no ribetΒ² club

3 porsi
Tumis cumi hitam cabe ijo

Tumis cumi hitam cabe ijo

Resep dari Mertua di Rembang Jateng. Aslinya tidak pakai gula, biasa lidah jogja suka manis maka ditambah sedikit gula. Resep asli air hanya sedikit ( kales kales bahasa jawanya ) Anakku suka kuah hitam banyak, jadi aku tambahkan lebih airnya.

5 porsi
15 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Masakan paling simpel untuk olahan cumi dan tidak pernah bosan. Paling gurih kalo pake santan asli tapi karena ga ada dan mau kepasar kejauhan, akhirnya pake santan instan aja yg mudah di dapat di warung2 😁. #Dirumahaja #kedapuraja #MasakAsyik #RamadhanPenuhBerkah #CookpadCommunity_kendari