Cumi Masak Hitam

Dipos pada March 15, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget dari masa kecil, dan sekarang bisa membuatnya sendiri alkhamdulillah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 1/4 kg cumi, isi sekitar 10 ekor
  2. 4 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 5 buah cabe hijau besar, potong serong memanjang
  5. 2 buah cabe rawit merah jika ingin pedas
  6. 1/2 ruas jari jahe digeprek
  7. 1 ruas lengkuas geprek
  8. 1 lembar daun salam
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Gula dan garam
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. Saos tiram (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Cuci bersih cumi kemudian peras jeruk nipis dan tambahkan jahe geprek sedikit untuk menghilangkan bau amisnya, jangan buang kantong tintanya
2
Potong bawang merah dan putih serta cabe
3
Siapkan minyak untuk menumis semua bumbu beserta jahe, lengkuas dan daun salam
4
Masukan cumi yang sudah siap masak, tambahkan air, gula dan garam secukupnya
5
Masak sampai air mengental, boleh ditambah saus tiram jika suka.
6
Cumi masak hitam siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang baby cumi

Sambal bawang baby cumi

Yang pedas dan bisa disimpan sebagai persiapan dikala emergency.. Kalau biasanya sambal bawang itu identik dengan komposisi bawang merah yang lebih dominan, di saya justru malah banyakan bawang putihnya, karena pas stok bamer lagi habis. Jadi saya sesuaikan persediaan bahan saja #pejuanggoldenapron2 #week33 #ramadhanpenuhidemasakan #ramadhandirumahaja #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lampung

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

6 porsi
25. Oseng cumi pedas

25. Oseng cumi pedas

Cocok nih buat buka puasa. Cara buatnya cepat, enak pula rasanya. Cekidot #CookpadCommunity_Malang #RamadanPenuhIdeMasakan

6 porsi
30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Maaf bgt fotonya kurang proper karena abis masak masih diwajan baru selesai langsung diserbu orang rumah pada berebut terus abis 😅

5 - 6 orang
Cumi kuah

Cumi kuah

Sukak aja sama seafood

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Ini pertama kalinya saya bikin olahan dari cumi basah dan sepertinya saya bakal ketagihan ngolah masakan yang satu ini 😄😄nyummi #masakanrumahan#PejuangGoldenApron2

64. Tumis Cumi Udang Pete

64. Tumis Cumi Udang Pete

Sajian favorit pencinta seafood😍

12 porsi
Sambal Sotong

Sambal Sotong

Ini sederhana bangett man-teman