Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Cumi Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Cumi Hitam:
- 1 kg cumi, bersihkan, sisihkan tinta hitamnya
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- 7 siung bawang merah, iris tipis-tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis-tipis
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt minyak ikan
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- penyedap
- minyak untuk menumis
