Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis cumi hitam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis cumi hitam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis cumi hitam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis cumi hitam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis cumi hitam cabe ijo adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis cumi hitam cabe ijo diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis cumi hitam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis cumi hitam cabe ijo memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Mertua di Rembang Jateng. Aslinya tidak pakai gula, biasa lidah jogja suka manis maka ditambah sedikit gula. Resep asli air hanya sedikit ( kales kales bahasa jawanya ) Anakku suka kuah hitam banyak, jadi aku tambahkan lebih airnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis cumi hitam cabe ijo:

1. 500 gr cumi segar
2. 3 sdm Minyak untuk menumis
3. 6 cabai ijo (iris serong), jika suka pedas tambah cabainya
4. 2 bawang putih (haluskan)
5. 3 bawang merah (haluskan)
6. 1/2 sdt terasi (haluskan)
7. 1 kemiri (haluskan)
8. 2 lb Daun jeruk, daun salam dan seiris lengkuas
9. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Tumis cumi hitam cabe ijo

1

Panaskan api, tumis bumbu halus atau boleh diiris (selera) hingga layu, masukkan cumi cumi yang telah diiris, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tambahkan air satu gelas (selera lebih banyak kalau saya)

2

Tambahkan garam dan sedikit gula. Masak kurang lebih 5 - 10 menit. Koreksi rasa dan matikan api

3

Cumi kuah hitam siap disantap menemani nasi putih hangat untuk sahur atau berbuka. Awas nasi bisa habis sebakul.

4

NB : jangan terlalu lama masak cumi dikarenakan semakin lama semakin keras/ alot. Setelah dibersihkan jangan dibuang bagian tinta di bagian kepala