Cumi Basah Sambel Kemangi

Dipos pada March 14, 2022

Cumi Basah Sambel Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Basah Sambel Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Basah Sambel Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Basah Sambel Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Basah Sambel Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Basah Sambel Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Basah Sambel Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu kesukaan tapi juaraang bgt masaknya karena susah nyari cuminya😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Basah Sambel Kemangi:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 1/2 ikat kemangi
  3. Secukupnya Gula merah
  4. Secukupnya garam
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. 1 ruas lengkuas muda
  7. Bumbu Sambel
  8. 10 biji Cabe ijo kriting
  9. 10 biji cabe merah kriting
  10. 7 biji cabe rawit (sesuai selera pedesnya)
  11. 8 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Basah Sambel Kemangi

1
Bersihkan cumi, bisa dipotong² atau tidak terserah kalo saya dipotong². Tiriskan dan beri perasan jeruk nipis diamkan sekitar 10-15menit. Bilas dengan air. Tiriskan
2
Potong² bumbu sambel kemudian rebus. Tiriskan. Ulek/Blender kasar.
3
Geprek lengkuas/cincang kecil² juga bisa. (Kalo saya dicincang)
4
Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5
Masukkan lengkuas, gula merah dan garam secukupnya.
6
Koreksi rasa. Jika sudah sedep/nggak langu (udah mateng sambelnya), masukkan cumi. Masak hingga cumi empuk kemudian masukkan kemangi.
7
Tumis hingga kemangi layu. Masukkan penyedap rasa secukupnya (kalo perlu). Koreksi rasa. Matikan kompor. Selesai 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah cumi tahu

Cah cumi tahu

Mon maap gabisa foto bagus gajago masak jugaa,, cuma memanfaatkan apa yg ada di kulkas😬 #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

3-5 porsi
Cumi Bumbu Hitam Nyemek

Cumi Bumbu Hitam Nyemek

Pastikan langsung masak cumi setelah dibeli, kalau masuk freezer tintanya ga keluar kayak masakan saya 🤪

4 porsi
Cumi Saus Padang Simpel

Cumi Saus Padang Simpel

Perdana bikin cumi saus padang tp pgn yg simpel aja, no ribet² club

3 porsi
Cumi goreng tepung cabe garam

Cumi goreng tepung cabe garam

Kangen makan cumi goreng tepung di seafood resto, tapi karna corona jadi bikin sendiri deh. Ohiya ini setengah pake tepung panir, setengah lagi cuma tepung aja. Jadi yang lebih cokat itu bukan gosong, tapi karna pake tepung panir bikinnya. Selamat mencoba❤️

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Alhamdulillah ada variasi masak cumi, yg biasany cuman dimsak hitam😂 trnyata enakkk jg

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Masakan favorit anak-anak.

4 orang
30 menit
Tumis Cumi Putren

Tumis Cumi Putren

Masakan ini cocok buat sahur. Siapkan bahan-bahannya di malam hari, subuhnya tinggal tumis-tumis aja lagi. Enak dan cepat... Inspirasi resep dari mbak @ Ayu Nur Illahi dengan sedikit modifikasi . . #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

MPASI tumis cumi mentega sederhana. gampang banget

MPASI tumis cumi mentega sederhana. gampang banget

jangan lupa cek video selengkapnya di channel yutub kami 'smart giandra'. terimakasih 😉

Cumi crispy saus asam manis

Cumi crispy saus asam manis

Alhamdulillah dapat cumi besar.. cukup buat keluargaaa.. 😘 semua anggota keluarga senang cumi crispy... yukkk masaakkk..

10 porsi
2 jam
Cumi asam pedas

Cumi asam pedas

Sriusss. pedasnyaa bikin nagihh.

3 porsi