Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi crispy saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi crispy saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi crispy saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi crispy saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi crispy saus asam manis adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi crispy saus asam manis diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi crispy saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy saus asam manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapat cumi besar.. cukup buat keluargaaa.. 😘 semua anggota keluarga senang cumi crispy... yukkk masaakkk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi crispy saus asam manis:

1. 1 kg cumi
2. 2 Tepung hot crispy kecil 80 gram
3. 1 tepung crispy 225 gram
4. 350 gram tepung terigu
5. 4 siung bawang putih
6. Penyedap rasa
7. 1 sendok teh merica bubuk
8. Bumbu saus :
9. 1 siung Bawang bombay
10. 3 siung bawang putih
11. 3 sendok makan saus tomat
12. 2 sendok saus cabai
13. 1 sendok saus tiram
14. 1/2 sendok gula pasir
15. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi crispy saus asam manis

1

Bersihkan cumi dari tinta dan kulit tipisnya lalu rendam dengan garam dan jeruk nipis atau sedikit cuka agar bau amisnya hilang.. bersihkan kembali sampai bersih..

2

Potong cumi sesuai selera lalu marine dengan bawang putih yg sudah dihaluskan tambahkan penyedap rasa simpan 15 menit agar bumbu meresap..

3

Tambahkan 2 tepung hot crispy ke dalam baskom cumi untuk membuat adonan basah..

4

Untuk adonan kering siapkan 1 bungkus tepung crispy dan tambahkan terigu, penyedap rasa, merica.. aduk dan remas agar menjadi crispy..

5

Siapkan wajan dengan minyak yg banyak agar merendam cumi.. panaskan minyak.. setelah panas kecilkan api kompor agar cumi terlihat crispy dan matang.. angkat dan tiriskan..

6

Membuat saus.. rajang bawang putih sampai halus.. iris bawang bombay.. lalu tumis sampai harum.. beri sedikit air.. masukkan saus tomat.. saus sambal.. saus tiram.. gula dan penyedap rasa.. biarkan surut airnya dan cek rasa.. cumi saus asam manis siap dihidangkan..