Cumi ireng

Dipos pada March 15, 2022

Cumi ireng

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi ireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi ireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi ireng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi ireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi ireng memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi hitam ini cocok buat menu sahur, rasa nya hmm...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi ireng:

  1. 500 gr cumi segar
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 biji cabe merah
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1 sdt saus tiram
  9. 1 sdt gula
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 iris jahe
  13. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi ireng

1
Siapkan bahannya
Cumi ireng - Step 1
2
Bersihkan cumi lalu potong-potong dan tiriskan dengan di beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
Cumi ireng - Step 2
3
Rebus cumi tanpa air (nanti keluar air sendiri) + daun salam dan jahe. Rebus sebentar aja yaa
Cumi ireng - Step 3
Cumi ireng - Step 3
4
Setelah di rebus tiriskan dan sisa air rebusan jangan di buang semua sisakan 3 sdm lalu campur dengan tepung maizena
Cumi ireng - Step 4
Cumi ireng - Step 4
5
Tumis duo bawang & cabe yang sudah di cincang halus, setelah harum masukan cumi dan tambahlan gula, lada, saus tiram juga kecap asin lalu cairan maizena dan koreksi rasa
6
Sudah matang yaa..siap di sajikan. Trimakasih sudah mau mampir di dapur kuuu 💟
7
Note : masak cumi jangan lama-lama agar saat matang rasanya tidak keras

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong tumis pedas

Sotong tumis pedas

Stok yg ada dikulkas apa adanya,praktis gk pakai ribet #Resepterbaruku setelah sekian lama gk berkecimpung di dunia cookpad 😅 sekarang aku kembali lagiiii...😂 #Menubukapuasa #Dirumahaja

Cumi goreng shihlin

Cumi goreng shihlin

#inspirasimenuberbuka #bukapuasa #Ramadhan

Cumi kuah

Cumi kuah

Sukak aja sama seafood

Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillaah.. Request anak gadis... Bagian dapur masaknya sesuai request.... Karena sy bakar/panggangnya di teflon, penting utk menjaga agar cumi selalu dibuang airnya (dikeringkan). Berbeda klu di grill yg airnya akan menetes ke bawah dgn sendirinya. 02/05/20

Tumis kakap kering+cumi kering asin

Tumis kakap kering+cumi kering asin

Masakan anti ribet,tinggal potong potong,selesai☺

Nasi Goreng Cumi Lada Hitam

Nasi Goreng Cumi Lada Hitam

WFH....ehhhmmm enaknya bikin nasi goreng cumi ea mom...

1 porsi
Cumi Lombok Ijo

Cumi Lombok Ijo

Menu sederhana dan nikmatt.. #ketofy #menuketo #menuketofy #ketofastosis

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Gara2 liat acara kuliner di tv,ada yang mendadak request nih. Secara emak suka masak jadi langsung deh eksekusi😉selamat mencoba!🤗

1 porsi
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

#dapurciciandriyani

Cumi saus padang ala rumahan

Cumi saus padang ala rumahan

Jika kalian suka dengan pedas kalian bisa hidangkan menu tersebut di rumah kalian masing-masing soal rasa tak kalah dengan restaurant #dirumahaja

Capcay cumi

Capcay cumi

Capcay endolita 🤤

4 porsi
20 menit
Asam manis cumi

Asam manis cumi

#ResepPertamaku . Ceritanya lagi ngidam cumi

Cumi hitam bumbu merah

Cumi hitam bumbu merah

Pak suami abiz mancing dapet cumi segar warnanya masih kelap kelip, jadi eksekusi sajaaa.. kebetulan skrg hari terkahir upload challenge utk tiket menuju #GoldenApron3 mari kita coba sajaa yaaa #TiketMasukGoldenApron3

Cumi Lada-Garam ala Chef Juna

Cumi Lada-Garam ala Chef Juna

Resep ini terinspirasi dari menu udnag dailybox Chef Juna, hanya saja disini saya menggunakan cumi sebagai ganti dari udangnya. pokoke rasae pedasss, gurih, dan nagih.... kalo nggk suka pedas, kurangi pemakaian cabe dan lada. enjoy... yummy👍🙏🇮🇩❤️ #pejuanggoldenapron2 #cumiladagaram #cumicabegaram #udangladagaram #udangcabegaram #menuchinese #menudailybox #menuresto #menuseserhana #ricebowl

2 orang
45 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Udah hari kesekian emak WFH, hari kesekian juga bingung masak apa yah buat hari ini, cek kulkas ada stock cumi - cumi langsung kepikiran kayaknya enak nih asem manis~ selamat mencoba 😊

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Assalamualaikum.. #DiRumahAja bebikin buat menu berbuka puasa atau sahur.. Source : Popimel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadhanCookpad

+/- 20 Menit
Sambal cumi sotong

Sambal cumi sotong

Bisa untuk persediaan 3 hari ya ibu..ibu. Gampang bikin nya. Endeus rasanya.

Cumi blakutak pedas

Cumi blakutak pedas

Menu sahur pagi ini...

2 porsi