Cumi santan (iwak nuss)

Dipos pada March 15, 2022

Cumi santan (iwak nuss)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi santan (iwak nuss) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi santan (iwak nuss) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi santan (iwak nuss), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi santan (iwak nuss) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi santan (iwak nuss) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi santan (iwak nuss) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit sedari kecil. Masaknya pun gampang tinggal cemplung. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi santan (iwak nuss):

  1. 1 kg cumi
  2. 65 ml santan kara
  3. 2 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 cm lengkuas
  6. 5 buah cabe rawit
  7. 1 sdt garam
  8. 2 sdt gula
  9. 1/2 sdt penyedap rasa
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi santan (iwak nuss)

1
Bersihkan cumi. Saya tarik kepala cumi, tarik tulang cumi (seperti plastik), saya keluarkan semua isi perutnya dan saya buang semua kantong yg menempel pada kepala, kecuali kantong tintanya. Kantong tinta cumi berwarna perak.
2
Potong badan cumi, jangan terlalu tebal, badan cumi lebih lama matang dibanding kepalanya.
3
Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.
4
Masukkan air, lengkuas, gula, garam, dan penyedap rasa. Biarkan mendidih.
5
Masukkan santan. Koreksi rasa.
6
Masukkan cumi, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Memasak cumi terlalu lama membuat daging cumi alot. Cukup masak 3 sampai t menit saja.
7
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Baby Cumi Pete

Sambal Baby Cumi Pete

Simpel dan enak

Cumi hitam

Cumi hitam

Suami suka bnget sma msakan yg satu ini😁😊

Sotong Kuah Manis

Sotong Kuah Manis

Menu bekal siang dengan bahan2 yang sangat sederhana, rasanya manis, cocok untuk segala umur

10 orang
35 menit
Sambal cumi homemade

Sambal cumi homemade

Gegara nonton si Unyil jadi pengen bikin sambal cumi nih ... Hhhee

Cumi asam manis

Cumi asam manis

#PejuangGoldenApron3

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Karna suami doyan banget sama yg namanya cumi hitam buatan mamah nyaa. Akhirnya minta resep mama mertua biar kangen ny suami terobati hihihi..

1 porsi
30menit
Cumi Saos Padang simple

Cumi Saos Padang simple

Kepengen banget cumi saos padang di seafood tenda deket rmh.. tp karena lg pandemic gini.. ngescroll IG @xanderskitchen eh nemu resep ini. Ah voilà! Cumi saos padang simple. Selamat mencoba..

2 porsi
Sotong goreng tepung

Sotong goreng tepung

Sarapan praktis, andalin tepung yang ada didapur dan kita sudah bisa merasakan nikmat sotong yang harum, gurih, dan tentunya empuk

Cumi Masak Basah

Cumi Masak Basah

Ini sih niatnya mau bikin cumi lombojlk ijo, tapi dapet tomatnya merah, jadinya warnanya begitu.. Hihi

#02 : Sambel Goreng Pete Baby Cumi by dapure.nasuka

#02 : Sambel Goreng Pete Baby Cumi by dapure.nasuka

Cumi and Pete , yuumm !! Pete is a little bit heaven-drops for me , nothing could go wrong if you combine anything with pete . The other one , Cumi , is my husband fave , he loves everything that belongs to the seafood . So this one is my fave , Sambel Goreng Cumi Pete , you should try this baby with hot rice , then you're in heaven already.

2 porsi
20 Menit
Cumi garam pedas

Cumi garam pedas

edisi #dirumahaja memang ya selalu ada hikmah dibalik musibah, salah satunya pasti mamak mamak pada lebih kreatif berkarya didapur iya kann . kaya saya ini, selalu putar Otak buat bikin menu yang gak bosenin nyatanya sampai bosen dong ya dirumah aja dan jadilah ini Cumi GARAM PEDAS

2 - 3 porsi
Cumi Mercon

Cumi Mercon

Penyuka pedes mana suaranyaaa (nyodorin mic)😅 Ini enak pokoknya. Pedesnya nampol dan ga amis juga. Selamat mencoba👩🏻‍🍳