Cumi Masak Basah

Dipos pada March 16, 2022

Cumi Masak Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Basah memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih niatnya mau bikin cumi lombojlk ijo, tapi dapet tomatnya merah, jadinya warnanya begitu.. Hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Basah:

  1. 1/4 cumi hilang tinta
  2. 6-10 cabai hijau (selera)
  3. 2 bawang putih
  4. 1 helai daun bawang
  5. 2 bawang merah
  6. 1 ruas jahe (opsional)
  7. 1 buah tomat (kalo ada yg hijau)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Basah

1
Rendam cumi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis beberapa saat, kemudian bilas dengan air bersih
2
Siapkan bumbu2nya
3
Uleg bawang putih, dan jahe
4
Cincang bawang merah, cabai, daun bawang dan tomat
5
Siapkan minyak untuk menumis bumbu
6
Tumis daun bawang hingga layu, susul bawang merah sampai layu
Cumi Masak Basah - Step 6
Cumi Masak Basah - Step 6
7
Susul bumbu halus, tunggu sampai harum (sedikit kering)
8
Tumis cabai sampai keluar aroma cabainya, susul tomat. Tunggu sampai layu
Cumi Masak Basah - Step 8
Cumi Masak Basah - Step 8
9
Tambahkan sedikit air, masukkan cumi. Tunggu beberapa saat kira2 10-15 menit. Cek rasa, dan cumi siap dihidangkan
Cumi Masak Basah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Pas bgt lagi masak baru nyadar kalau kehabisan daun bawang, jadinya utk menambah warna hijau nambahin apa yg ada di kulkas, yaitu kacang panjangπŸ˜‚

Semur cumi pedas

Semur cumi pedas

πŸ₯° semoga bermanfaat

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Ketemu lagi di minggu ke #32 di Challenge #PejuangGoldenApron2 πŸ˜‰ Hmmm... Makin #DiRumahAja makin bingung mau masak apa lagi #KeDapurAja.. Menu ini udah pernah aq masak sebelumnya, tapi belum aq post, kebetulan suami minta buatin, alhasil bisa setor resep, oke deh.. tak post resepnya...

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Gambar di atas adalah penampakan masih di atas wajan. Baru kelar dimasak. Hari ini tidak sempat masak sore buat buka puasa karena piket ngantor. Tadi pagi lupa menurunkan bahan dari freezer, jadi...Pas sampai rumah, bahan lauk masih beku. Belum siap masak. Ish... Alasan! Aslinya memang kesorean sampe rumah. Akhirnyaaah... Habis isya baru dimasak2 untuk makan sahur nanti. Mas bojo beli cumi besar, sekalian minta dipotong-potong oleh pedagangnya. Ini hal baru, biasanyamah cumi utuh ukuran kecil-sedang. Berfikir sebentar mau diapain, akhirnya memutuskan cumi saos padang ala2 Dan inilah jadinyaa... Disclaimer: ini resep ala2 saya ya bun sis, kalau ada yg kurang tepat boleh dikoreksi. Tapi jangan dikomplain :D :D <3

Bakwan cumi crispy

Bakwan cumi crispy

Bingung sisa 4 ekor cumi, mau di masak nanggung, lalu muncul ide bikinin bakwan cumi aja... Taaraang... enakkk... crispy... semua sukaa....

Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Cumi Pete Tumis Cabe Ijo

Harusnya ini pakai cumi asin tp karena saya menghindari makanan apapun yg di asinkan/diawetkan jd sy ganti pake cumi tinta aja.. samaΒ² nikmat hihihi..

Sotong Goreng cocol Sambal Asam

Sotong Goreng cocol Sambal Asam

Awalnya sedikit extreem makan sotong beserta tinta hitamnya, Sotong ini tekstur nya lebih alot dibanding Cumi merah. Kendati demikian sotong lebih nikmat karena ada sensasi pejal dan lemak dari tinta hitamnya

Cumi hitam super simpel + sambel bawang

Cumi hitam super simpel + sambel bawang

Menu ini menu favorite keluarga saya dan memasak nya sangat simpel dan tanpa bumbu apa - apa rasanya dijamin nagih...😁 Apalagi kalo ada sambal nya pelengkap...πŸ™

Cumi Udang Saos Padang

Cumi Udang Saos Padang

Lagi kepengen cumi saos padang yuk bikinnn

5 porsi
Sambal cumi basah

Sambal cumi basah

Udah lama pingin bikin ini baru sempet bikin setelah sekian lama ga ke pasarπŸ˜‚πŸ˜‚...untung ada si mamang kang ikan basah keliling

Cumi cabe garam daun bawang

Cumi cabe garam daun bawang

Ada cumi sedikit dikulkas, bingung mau dimasak apa. Otak atik sendiri, ala-ala sayaπŸ˜‚

188. Sate Cumi

188. Sate Cumi

Kemarin cuma nyate saja kita di rumah, si kaka yang ngipas-ngipasin satenya, si mama cuma ngontrol kematangannya saja πŸ˜„πŸ˜. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #SateCumi #ResepKe188

18. Cumi Hitam Kuah Asam

18. Cumi Hitam Kuah Asam

Lauk favorit jaman kecil, tiap beli cumi pasti minta buatin kayak gini sama mama. Bahannya gampang banget. Rasanya asam2 segar dimakan sm nasi putih panas tambah mantap. Selamat mencoba

Sambal cumi setan

Sambal cumi setan

Masak apa aja karna WFH 😁

Oseng mercon Cumi hitam

Oseng mercon Cumi hitam

Malam-malam suami kelaperan, saya masakin cumi. Karna stoknya emg tinggal cumi πŸ€£πŸ€£πŸ˜‚

Balakutak sotong (sotong masak hitam)

Balakutak sotong (sotong masak hitam)

Berawal makanan orng sunda dan favorite suami, penasaran cara buatnya ternyata mudah sekali

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Cumi merupakan hewan laut yang mengandung berbagai macam manfaat untuk bumil. Salah satunya adalah omega 3 dan protein. Tapi para bumil pastikan memasak dengan matang dan benar2 bersih saat membersihkannya ya mom. Selain itu, cumi juga mengandung zat besi, vitamin C, dan asam folat.