Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)

Dipos pada March 12, 2022

Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu masak ini yg diajarkan Almh. Ibuku krn ini mudah n cepat, cocok untuk saya yg sibuk krja jadi kuli pabrik di luar negeri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa):

  1. 250 gr sotong besar / kecil
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 siung bawang merah besar
  4. 2 lembar daun jeruk purut
  5. 9 bj cabe (bisa hijau / merah) klo suka pedas bisa di+ cabenya
  6. 1/2 buah tomat segar
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 sdt gula pasir
  10. secukupnya Garam
  11. 100 ml air
  12. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)

1
Potong² ("rajang" BHS.jawa) bawang putih, bawang merah, cabe, tomat.
2
Geprek jahe & lengkuas & daun jeruk purut disobek, dibuang tulangnya.
3
Tumis semua bumbu yg sdh dipotong² dgn minyak goreng, tambahkan bumbu yg digeprek sekalian dgn daun jeruk purut sampai harum.
4
Masukkan sotong yg sdh dicuci bersih, tambahkan air, gula n garam. Biarkan mendidih, aduk bolak balik n tunggu sampai masak(Saya 5 menit). Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

107. Cumi Hitam

107. Cumi Hitam

Tinta pada cumi mengandung banyak senyawa termasuk melanin, polisakarida, katekolamin, asam amino dan masih banyak lagi. Tinta pada cumi juga bisa membuat sedap masakan cumi. Cobain resepnya yuk.. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_malang #cookpader #DiRumahAja

5-6 porsi
30 menit
Nasi goreng cumi + telur

Nasi goreng cumi + telur

Nasi goreng dihari weekend mantap...

3 porsi
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bosen cumi pete mulu

Cumi Lada-Garam ala Chef Juna

Cumi Lada-Garam ala Chef Juna

Resep ini terinspirasi dari menu udnag dailybox Chef Juna, hanya saja disini saya menggunakan cumi sebagai ganti dari udangnya. pokoke rasae pedasss, gurih, dan nagih.... kalo nggk suka pedas, kurangi pemakaian cabe dan lada. enjoy... yummy👍🙏🇮🇩❤️ #pejuanggoldenapron2 #cumiladagaram #cumicabegaram #udangladagaram #udangcabegaram #menuchinese #menudailybox #menuresto #menuseserhana #ricebowl

2 orang
45 menit
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Beli cumi 20 ribu dapat 12 ekor. Lumayan banyak. Bosan dengan olahan cumi hitam akhirnya dibuat gulai cumi biar sekalian jadi sayur. Respon suami alhamdulillaah begitu senang. Dan ini pertama kalinya buat gulai dengan bahan alami. Sebelumnya pakai bumbu instan. Tidak kalah rasanya dengan yang instan 😁😊

18. Cumi Hitam Kuah Asam

18. Cumi Hitam Kuah Asam

Lauk favorit jaman kecil, tiap beli cumi pasti minta buatin kayak gini sama mama. Bahannya gampang banget. Rasanya asam2 segar dimakan sm nasi putih panas tambah mantap. Selamat mencoba

Tumis Baby Cumi 🦑

Tumis Baby Cumi 🦑

Saya lebih suka tekstur baby cumi daripada cumi biasa yg ukurannya agak besar, dari dulu saya suka masak cumi dengan tintanya jadi kalo nyuci cumi diusahakan jangan sampai pecah tintanya 👌

(untuk 4 porsi)
15 menit
Sotong tahu bulat ala ala

Sotong tahu bulat ala ala

#dirumahaja ngemil terus

Cumi hitam

Cumi hitam

Maaf bgt fotonya kurang proper karena abis masak masih diwajan baru selesai langsung diserbu orang rumah pada berebut terus abis 😅

5 - 6 orang
Cumi Kangkung Cabe ijo

Cumi Kangkung Cabe ijo

Order Cumi dapetnya guede bingits...kl d masak utuh kayaknya serem yang mau makannya. Ada kangkung d kulkas....yuk mari kita damaikan mereka....

Nasi cumi hitam

Nasi cumi hitam

NASI CUMI HITAM resep kreasi mak kikie sendiri.. coba coba enak juga. Hehehe

Cumi Basah Sambel Kemangi

Cumi Basah Sambel Kemangi

Salah satu menu kesukaan tapi juaraang bgt masaknya karena susah nyari cuminya😂

Cumi Panggang Asam Manis

Cumi Panggang Asam Manis

Ini pertama kali masak cumi panggang. Seringnya kalau masak cumi itu digoreng atau di masak tumis gitu aja. Kali ini ingin coba sesuatu yang beda.

2 porsi
45 menit
Cumi hitam bumbu pedas manis

Cumi hitam bumbu pedas manis

Akhirnya, setelah sekian lama ngidam makan cumi pedas & belum sempat untuk beli, pada akhirnya jadi harus bisa masak sendiri di rumah...

1 porsi