Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi isi Tahu Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi isi Tahu Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi isi Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi isi Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan posbar Combo dgn tema aneka sea food ide dari Munawaroh @Munawaroh_abiyu... klau ini sih kesukaan anak2 bgt, seperti biasa klau mkn di RM. Padang selain ayam bakar pasti cumi yg dipesan, tp blkngan ini sdh jarang sy liat cumi di rest Padang, mungkin krn harganya yg melambung tinggi, utk mengobati kangennya anak2 dgn si cumi, akhirnya mamahe bikin gulai cumi aja spy mereka lahap makannya 😘 Setelah diisi tahu sm telur jd montok2 ya cuminya, dan mereka pun nambah terusss Alhamdulillah laris manis 😍 Yuk kepoin resepnya 👇 ¹⁰⁰³²⁰ Source : Renie Wisra #ComboNgabibita_Seafood #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #gulaicumi #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur:

1. 500 gram cumi agak besar (sy isi 7)
2. 3 buah tahu ukuran kecil
3. 1 buah telur
4. 1 lembar daun bawang iris halus
5. 2 lembar daun salam
6. 1 lembar daun kunyit uk kecil
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 batang sereh geprek
9. 1 ruas jempol lengkuas geprek
10. 1/2 bks santan kara
11. 1 buah jeruk nipis
12. Bumbu halus :
13. 4 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 2 buah kemiri sangrai dahulu
16. 1/2 sdt ketumbar
17. 1 ruas jari jahe
18. 1 ruas jari kunyit
19. 4 buah cabe merah kriting
20. 2 buah cabe rawit merah
21. Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu Telur

1

Cuci bersih cumi buang tinta hitamnya, lumuri dgn air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci bersih lg

2

Hancurkan tahu, campur tahu dgn telur, daun bawang, garam dan merica bubuk aduk sampai rata

3

Kemudian masukan ke dlm piping bag, gunanya utk mempermudah wkt mengisi ke dlm cuminya

4

Isi cumi dgn tahu sambil dipadatkan ujungnya, masukan kepala cumi dan semat menggunakan tusuk gigi, lalu kukus selama 10 menit gunanya spy tahu tdk keluar pd saat dimasak

5

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg bahan2 yg lainnya, masukan air dan santan beri garam gula aduk rata masak sampai mendidih

6

Masukan cuminya aduk rata masak sampai mendidih dan matang jgn lupa icip rasa, setelah matang angkat, gulai cumi siap dihidangkan, selamat mencoba